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加拿大溫哥華-蓋士鎮、蒸汽鐘、伊利莎白皇后公園、冰酒開瓶烏龍記
2019/08/02 17:06:10瀏覽1299|回應1|推薦105

 

  

加拿大溫哥華-蓋士鎮/歐洲飯店

  今天是我們在加拿大旅遊的最後一天,許多溫哥華市中心或週邊景點,統統趕在今天走透透,所以安排的停留點多,但大部分的停留時間很短,甚至只專攻某一個特色據點(如:史丹利公園的圖騰柱)。

  這樣的行程安排讓大樹、小樹有點吃不消,連日來只有今天最像趕場,說真的,超不喜歡這種只為拍照而設定的停留點,基本上,每個據點停留個30分鐘應該很合理吧!     

加拿大溫哥華-蓋士鎮/歐洲飯店

  我們下午造訪的蓋士鎮(Gastown,又稱煤氣鎮)位於溫哥華市中心的東北角,距離大約5分鐘車程,它是溫哥華最早開發的地區,歷史悠久,至今仍是來到溫哥華旅遊的必訪之處。

加拿大溫哥華-蓋士鎮/歐洲飯店

  我們搭乘遊覽車緩緩進入蓋士鎮,途經一連幾張呈現三角狹長型的歐洲飯店(Hotel Europe)及楓葉廣場上的Jack Deighton蓋仙雕像時,熟悉的場景已令大樹、小樹忍不住驚呼,因為這裡正是我們舊地重遊的據點之一,但車子依然直直向前行,絲毫沒有停留之意。 

加拿大溫哥華-蓋士鎮/歐洲飯店

  原來我們的蓋士鎮(Gastown)行程,只打算讓大家停留蒸汽鐘一站,而且時間並不長,幸好蒸汽鐘、歐洲飯店及楓葉廣場上的Jack Deighton蓋仙雕像皆位於WATER ST.(水街)上,距離並不遠。

  所以車子一停妥,我們姊妹倆便下車直往水街另一頭拔腿狂奔,終於在有限的時間內趕到三街(WATER ST./POWELL ST./ALEXANDER ST.)匯聚的歐洲飯店前方。 

加拿大溫哥華-蓋士鎮/歐洲飯店

  歐洲飯店(Hotel Europe)建於西元1908~1909年間,至今已超過百年歷史,它位於三條街道的匯集處,不僅地理位置「路沖」很明顯,特殊的三角造型建築也相當奇特,從空中俯瞰像塊切片的蛋糕,非常有趣。

  歐洲飯店早期是溫哥華很高檔的旅館飯店,蓋士鎮是溫哥華的發源地,可以想見當時的歐洲飯店是政商名流聚集之處,不過經查詢相關資料,歐洲飯店已於西元1983年改建為市民住宅,也許現今已不提供住宿服務了喔!  

加拿大溫哥華-蓋士鎮/楓葉廣場與Jack Deighton蓋仙雕像

  在歐洲飯店斜對角的楓葉廣場(Maple Tree Square)上有尊Jack Deighton蓋仙雕像(GASSY JACK),它是由本地藝術家Vern Simpson於西元1970年製作完成。

  這尊蓋仙雕像頭戴西部拓荒帽、身穿皮夾克,腳下還踩了個橡木酒桶,它正對著呈三角造型的歐洲飯店,兩者皆是蓋士鎮很特別的地標,也是小樹覺得來到蓋士鎮必拍的部分。 

加拿大溫哥華-蓋士鎮/楓葉廣場與Jack Deighton蓋仙雕像 

  傑克.戴頓(Jack Deighton)於西元1867年來到蓋士鎮,並在現今的Water St.(水街)蓋了個木造的沙龍酒館,憑其舌燦蓮花的口才與說故事本領,被眾人封為「蓋仙」(Gassy)。

  蓋仙名號果真不同凡響,現今的蓋士鎮正是以Gassy Jack為命名發想,最初稱為「Gassy’s Town」,之後再縮短為「Gastown」,也就是大家所熟知的蓋士鎮囉!

加拿大溫哥華-蓋士鎮/GASSY JACK的生平事蹟

  在橡木酒桶雕像上記載了GASSY JACK的生平事蹟(1830-1875),包括他的出生地英格蘭及船長的身分,還有他在蓋士鎮經營的沙龍酒館,其實已於西元1886年6月13日的溫哥華大火中付之一炬。  

加拿大溫哥華-蓋士鎮/老楓樹與溫哥華之命名記載

  橡木酒桶下方記載了這邊有棵老楓樹,西元1885年來這兒拓荒的先民們,就是站在老楓樹下決定了這座城市的名稱叫做溫哥華(VANCOUVER)。

  不過小樹東張西望了一下,在蓋仙雕像(GASSY JACK)旁確實有種植楓樹,但這兒在百年前曾發生大火,記載中的老楓樹,可能也都在熊熊大火中灰飛煙滅了吧!

加拿大溫哥華-蓋士鎮/水街隨機拍攝哈士奇

  我們用最快的速度將歐洲飯店與蓋仙雕像做個重點巡禮後,接著得一路往回跑了,因為我們的團員現在都集合在蒸汽鐘那一邊,而那裡也是來到蓋士鎮必看、必拍的據點。

  往回跑時湊巧碰見了可愛的哈士奇犬,小樹不好意思大拍特拍,只好佯裝漫不經心地在走過哈士奇身邊,然後偷偷按下了快門。  

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  在WATER ST.(水街)上跑了好一會兒,大樹、小樹終於趕到另一個舊地重遊的據點-蒸汽鐘,多年前造訪此地時是烏陰天,還飄點毛毛雨,而本回天公作美,賞了個大晴天,讓整條街道的人潮更顯得絡驛不絕。 

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  蓋士鎮有3大顯眼地標坐鎮此地,會噴煙、會鳴叫的蒸汽鐘特別受歡迎,來此朝聖的旅客自然不會少囉!所以紀念品店、餐飲店、服裝店…等應有盡有,聽說價格親民合理,有興趣的朋友可以尋寶一下喔!   

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  把鏡頭往下移動,讓整座蒸汽鐘入鏡,哇~你看看它週邊圍繞的人群,還有在一旁候著的遊客,大家統統在這座蒸汽鐘旁流連或拍攝,反而在水街另一頭的歐洲飯店與蓋仙雕像沒人搶著拍,看來蒸汽鐘的人氣指數紅不讓,是來到蓋士鎮絕不能錯過的據點喔!   

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  蓋士鎮蒸汽鐘(The Gastown Steam Clock)設立於西元1977年,是全球首座蒸汽鐘,它主要是利用地底蒸汽來帶動時鐘發條,每15分鐘會從地底冒出蒸汽,噴出蒸汽的鐘蓋便會發出呼呼的汽笛聲響,非常有趣。  

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  每15鐘的蒸汽鐘表演秀是這兒的主要賣點,而流連蒸汽鐘旁的遊客,也是為了一睹它噴煙及發出汽笛聲響的效果而在此等候。

  先前聽聞這座蒸汽鐘的時間不準,但經小樹比對蒸汽鐘面板及相片拍攝時間後,確認這座蒸汽鐘的時間已經調準了,大家有機會來到這兒,可以留意一下喔!

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  蓋士鎮蒸汽鐘四面皆有時鐘面板顯示,想從哪一個角度拍攝皆很隨興,一連幾張的蒸汽鐘鐘蓋處,可看見不斷噴出的白煙,表示這場表演秀正上演著,聽說夜間來此欣賞蒸汽鐘,會有走入歷史時空的感覺,而且人潮也會少很多。  

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  加拿大卑詩省政府於西元1971年將蓋士鎮列入歷史城區,並開始展開一系列的舊建築修復及美化工程,到此一遊時會發現這兒的街道或人行步道是用紅磚與鵝卵石所鋪設,而大家爭相朝聖的蒸汽鐘位於水街與甘比街交界處,是蓋士鎮列入歷史城區後的重要標誌,其意義自然不同凡響。

加拿大溫哥華-蓋士鎮/蒸汽鐘

  蓋士鎮身負歷史城區的重責大任,它的建築風格仍保有濃濃的歐洲風情,置身其中,宛如走在19世紀末的老街道上,而此地也於西元2009年列為加拿大國家史蹟,想感受懷舊氣氛的歐洲風情,走一趟蓋士鎮準沒錯。  

加拿大溫哥華-格蘭維爾島(GRANVILLE ISLAND)地圖

  離開蓋士鎮後,我們驅車前往格蘭維爾島(GRANVILLE ISLAND),格蘭維爾島是溫哥華市內的一個半島,這裡早期是個工業區,隨著工廠逐漸外移,此地在西元1970年開始轉型為公共市場。

  市場裡有超過50家獨立的食品供應商,每天開放時間自上午9點至晚上7點,是在地人喜歡逛街採買的地方,觀光客也喜歡來此尋寶。 

加拿大溫哥華-格蘭維爾島(GRANVILLE ISLAND)一景

  除了民以食為天的公共市場每天吸引大批人潮造訪,這邊還有許多藝術文化相關的畫廊、工作室等,各類商品應有盡有,儼然成了平面式的大型購物商場,如果沒有地圖在手,可能沒三兩下就在商場中迷路了。 

加拿大溫哥華-格蘭維爾島(GRANVILLE ISLAND)一景

  而事實上從下了遊覽車後,大樹、小樹及大樹同事便與團員脫隊了,其實我們不是想自己逛,實在是格蘭維爾島的動線規劃四通八達,一晃神便不見導遊小姐及眾多團員的身影,既然如此,我們只好自己隨便逛囉!而首要之務就是找廁所。 

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/親水公園

  說到逛街購物真不是大樹、小樹的強項,我們沿路經過幾間商店,販賣的大多是價格不斐的藝術品,就這麼一路走走停停、東張西望,終於在WATER PARK親水公園這邊找到廁所。是的,再怎麼想逛街購物,也得先解決人有三急這件事吧!哈哈!

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/親水公園

  WATER PARK親水公園這邊有清涼的灑水柱及地面小噴泉,供大、小朋友在此嬉戲玩耍,所以現場也看見很多家長帶著小朋友來此清涼一下。  

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/親水公園

  因為這邊有親水設施,更衣間與廁所才會設置在此,如果不想玩水,找個地方坐著,欣賞國外舒適自在的公園綠地景觀,感受一下慢活的悠閒步調,稍稍平衡今天滿檔的趕場行程。    

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/親水公園

  也許是親水公園週邊景致太宜人了,我們同行三人真的就在這兒消磨大半時光,連逛街購物都沒有,真是怪咖三人組。

  當然另一個原因是因為大樹與其同事話匣子一開便聊個沒完,所以我們的格蘭維爾島行程就是放空隨興,而且走不遠。

 

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/ALDER BAY海灣區

  在親水公園待了好一會兒,我們決定沿著公園外側繞,走著走著,居然走到了另一處像碼頭的海灣區,按地圖標示為「ALDER BAY」。  

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/ALDER BAY海灣區

  ALDER BAY這兒有許多年輕人在這兒聚集,仔細一瞧,碼頭邊停靠了幾艘划艇,他們已換裝完成,正好整以暇地準備登船了。   

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/ ALDER BAY海灣區

  哇~格蘭維爾島果然應有盡有,不只是購物天堂,還能下水划船,休憩功能樣樣兼顧,難怪能成為重要的觀光景點。這裡因為食衣住行育樂統統包辦,生活機能十分便利,如果時間允許的話,待上一整天都不成問題呢!  

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/ALDER BAY海灣區

  說到這兒,小樹發現加拿大人真的十分熱愛划船,幾乎有湖的地方就有皮划艇,說划船是他們的全民運動,應該很貼切吧!  

加拿大溫哥華-格蘭維爾島/ALDER BAY海灣區

  鏡頭拉近一點,可看見碼頭邊停了艘四個洞的皮划艇,碼頭上正好有4個人,每人手持划槳,1人塞1個洞,便能啟程出航了,哈哈! 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)  

  趕場的下一個行程來到溫哥華著名的市民公園-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park),我們抵達時已將近晚間6點,這裡也是大樹、小樹舊地重遊的據點喔!

  後方呈現碗蓋式的建築是熱帶溫室(Bloedel Conservatory),據說裡頭栽種了500種熱帶植物,進去須另行付費,所以路過看看就好。

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/水舞噴泉

  我們剛剛在格蘭維爾島的親水公園見識了小朋友玩的小水舞噴泉,到了伊利莎白皇后公園時,迎接我們的是面積深長的大水舞噴泉(Fountain)。

  這些白花花的水柱沒有花式表演,大致就是一柱擎天、直線而上,而且水花聲勢浩大,場面頗為壯觀,值得多花幾分鐘駐足欣賞。  

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/水舞噴泉

  據說在水舞噴泉的下方皆裝有各色燈光,當夜晚來臨時,直衝而上的水柱會因為燈光顏色而變得更加繽紛亮眼,十分吸睛。 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  伊利莎白皇后公園人潮不多,是個很安靜的公園,一般行程來到這兒,主要看中它位於溫哥華市的最高點,可以遠眺整個溫哥華市景,白天可以看見公園綠樹、市景及遠方起伏的山巒,而且公園佔地約52.78公頃,也是大到可以消磨一整天的好所在。 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  是的,伊利莎白皇后公園是溫哥華數一數二的公園,每年約有600萬人次造訪,人氣僅次於史丹利公園。由上俯瞰,這個角度的公園裡綠樹栽種密集,走在綠蔭下肯定涼爽舒適,不必怕曬傷。 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  瞧…這兒有石階步道指引往下,漫步林蔭下是不是很愜意呢?不過說也奇特,伊利莎白皇后公園也是觀光景點,怎麼沒遇見其他團體客呢? 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  是的,伊利莎白皇后公園真的安靜許多,先前見過的水舞噴泉廣場有夜間燈光秀,可見來此看夜景的民眾應該也不少,但加拿大夏季很晚才天黑,最適合看夜景的時段應該是春、秋兩季吧!  

 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  我們的導遊小姐選定伊利莎白皇后公園某處觀景台前拍攝團體照,不過我們怪咖三人組又脫隊了,這次不是沒跟上隊伍,而是因為停留時間有限,我們必須趕至公園某一處據點,那裡正好是相反的方向。  

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  我們脫隊後火速前往的據點,是從上圖這座大時鐘前方左側方向進入,以大時鐘為中心點,步道兵分三路,所以這邊可逛的範圍真的很大唷!

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/結盟紀念鐘

  上圖這座這座大時鐘名為結盟紀念鐘,是為了傳承國際獅子會-「服務社會、造福人群」的崇高理念與精神,而由溫哥華加華獅子會與太平洋獅子會於西元2010年8月30日共同於此地重建,路過時不妨留意一下喔! 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  介紹完獅子會重建捐贈的結盟紀念鐘之後,我們沿著左側步道進入,很快就來到大樹、小樹舊地重遊的有趣拍照雕像處啦! 

 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  是的,在小樹的旅遊回憶錄中曾簡單介紹過這組雕像,沒想到時隔多年,當我們再次匆匆趕至現場時,它們也正在原地等著我們,哈哈~沒有其他遊客跟我們搶拍,可以各個角度任意拍,真是太LUCY啦!  

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  上圖這位西裝筆挺的男士雕像所擺出的pose,是一手持著相機、一手指揮modal們要往哪一邊微調移動,大家可以站在雕像前方擺個pose,假裝被拍照,然後再請同行友人幫忙拍攝,畫面一定超有趣的。 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  另一種拍攝方式是與上圖二女一男的雕像合影,搭配後方美麗的背景圖,這也算是另類團體照,對吧!

  而仔細看了一下這3個人物雕像,其實他們的肢體動作相當豐富,以上圖右邊這位拎著包包搔著頭的女士來說,好像想起什麼事沒做而出現晃神的表情,不是很專心拍照喔! 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  所以對面那位負責拍照的先生便作勢揮揮手,請她靠過去一點,以上是單純看圖說故事的版本,以下還有更勁爆的版本呢!咦~有何玄機呢?

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  請各位仔細看喔!當換個角度拍,會發現上圖中間這位男士左手攬著左邊那位女士的腰,右手則貼在右邊那位女士的臀部上,哇~這簡直就是公開調情的劇中劇,搞不好前面手持相機拍照的那位男士,還是其中一位女士的男伴或老公呢!  

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/趣味雕像

  其實這組雕像只算是伊利莎白皇后公園內一處幽默的點綴,但透過表情及肢體動作的傳達已是話題十足,故事也能編出各種版本,創作者真是太有才了,哈哈~ 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  從三人排排站的雕像後方往下一探,這兒的綠樹覆蓋率不那麼密集,居高臨下的視野景觀,隱約有幾分維多利亞布查特花園-下沉花園的fu,如果這兒正值花團錦簇的夏季時分,一定份外迷人。  

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  是的,伊利莎白皇后公園位於海拔152公尺的小山丘(Little Hill Mountain)上,是溫哥華市中心的制高點,前身原是石礦區,之後才改建為植物園,這樣的歷史背景與維多利亞布查特花園也很相似。 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園(Queen Elizabeth Park)

  英國伊利莎白女王於西元1939年曾蒞臨加拿大溫哥華,為了紀念她,這座山丘上的植物園才改名為「伊莉莎白皇后公園」(Queen Elizabath Park),簡稱QE Park。 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/觀景指標

  這裡有多處可以遠眺溫哥華市景,小樹在此發現一個指標「GOLDEN EARS ELEV-5598」字樣,經查詢相關資料,應該是站在這裡可以遠眺一對像耳朵的山峰,海拔高度5598公尺,當夕陽西下時,也讓這對山峰變成了金色,而有了金耳朵之稱,可惜小樹沒留意啊!  

 

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/玫瑰

  公園中栽種的花草樹木品種多不勝數,也規劃不同的主題花園,當百花盛開時,整座公園變成了花園,肯定更加吸睛,難怪伊利莎白皇后公園是拍攝婚紗照的熱門地點,來到這兒如果只是登高遠眺,真的相當可惜。  

加拿大溫哥華-伊利莎白皇后公園/玫瑰

  幸好小樹臨走前順手拍了兩張玫瑰特寫,這種漸層的夢幻花色在維多利亞布查特花園好像沒見到,也算是彌補沒時間逛花園的遺憾吧!

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)

  趕場的最後一站來到了Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊),既然名為酒莊,進去品杯酒是一定要的啦!先前在日本參訪過啤酒工廠,離開前也能品嚐一杯份量十足的啤酒,不過我們這回不喝啤酒,而是加拿大特產的冰酒,咦~這是什麼特別的酒呢? 

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/白冰酒

  所謂冰酒(ICEWINE)就是冰葡萄酒,讓葡萄樹上的葡萄延緩採收,並在寒冬中自然結凍,再採摘壓搾取汁。

  加拿大冰酒品質嚴選口碑佳,其製造必須符合VQA的規定,除了樹上的冰葡萄必須透過天然冷凍(不允許人工冷凍),還要防止冷凍過程出現氣溫劇烈變化及野生動物的突襲,所以加拿大冰酒產製過程完全取決於靠天吃飯,滴滴無比珍貴。 

 

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/白冰酒

  加拿大冰酒從採摘到壓搾過程的外界溫度必須控制在-8度以下,葡萄採摘分選時間在夜間進行,並在次日上午10點前完成,從採摘、分選到壓搾成汁,耗費的心力與成本都是高標準,產量也比較稀少,所以冰酒比一般的葡萄酒要貴很多,難得來到加拿大旅遊,不去喝杯冰酒就太對不起自己啦!  

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/義大利開瓶器

  我們這團在Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)有免費提供白冰酒、藍莓酒試喝服務,不過產量更稀有的紅冰酒就必須自費品嚐,小小一杯好像要加幣2元吧!

  經過大樹、小樹自掏腰包試喝後,紅冰酒的味道更醇香,如果想對自己好一點,採購清單一定要有白冰酒及紅冰酒,再搭配一些單價較低的藍莓酒等。

  多年前我們也在加拿大買了瓶冰酒帶回家,此次前來,全部改以宅配服務,直接寄回台灣可愛的家,根本無需一路帶著上飛機,相當方便,所以想多買的朋友不用客氣儘量搬,哈哈~ 

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/義大利開瓶器

  上圖附贈的義大利開瓶器左右兩邊的鋼片一長一短,開瓶時先將長的鋼片插進瓶口軟木塞右邊,再將短的鋼片插進軟木塞左邊,然後左右搖晃,讓開瓶器慢慢往下移動到底,接著轉動開瓶器,就能慢慢把軟木塞給夾出來了,完全不會破壞軟木塞的結構喔!

  不過,大樹、小樹不是品酒的咖,冰酒買回家後沒有立馬拆封飲用,直到幾個月後的某天忽然心血來潮,才決定開瓶白冰酒來犒賞自己,順便試試上圖的義大利開瓶器。 

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/白冰酒

  為了怕一失手成千古恨,我們決定拿白冰酒當白老鼠試開看看,不料,原本看來操作很簡單的義大利開瓶器,因時隔過久已忘了幾個關鍵步驟,所以在開瓶器的鋼片插入瓶口與軟木塞兩邊後,我們忘了左右搖晃這個動作,就這麼直直把開瓶器往下推,然後悲劇就發生了。  

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/白冰酒

  開瓶器往下推的結果導致軟木塞也跟著往下移動,然後整個堵住瓶頸處動彈不得,不論我們用鐵筷或其他器具去挖也沒用,費盡九牛二虎之力,僅破壞掉一丁點的軟木塞,然後勉強倒出幾滴白冰酒,天哪天哪~這簡直有如沙漠中的甘霖,當下真是欲哭無淚啊!

  咦~既然白冰酒已被軟木塞堵住了去路,為何小樹還能連PO幾張品酒照呢?唉~其實是這樣的,經此挖軟木塞運動後,我們姊妹倆已筋疲力盡了,所以決定出動廚房的菜刀伺候,由小樹以微微傾斜的角度手執瓶身,大樹拿菜刀對準瓶頸處,咻咻咻三下後終於成功斬斷這超厚的瓶頸,我們也才能順利喝到珍寶般的白冰酒啊! 

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/白冰酒

  看到這兒,大家一定覺得用菜刀劈斷冰酒瓶的瓶頸真是太猛啦!唉~這實在是超級狼狽的開瓶經驗,事後在YOUTUBE上見到開瓶器示範影片,才發現我們忽略了最重要的左右搖晃步驟,一步錯、滿盤皆錯,怎一個慘字了得?

  雖然揮刀斬瓶頸的過程損失掉少許白冰酒,但至少大部分是保住的,下回還是先拿價位低的藍莓酒當白老鼠試試開瓶技術,總不能每回喝冰酒都要動刀動槍的吧!哈哈~ 

加拿大溫哥華-Lulu Island Winery(鷺鳥酒莊)/冰酒糖、楓葉糖

  加拿大的白冰酒以維代爾(Vidal)和雷司令(Riesling )兩種葡萄釀製而成,冰酒顏色呈現淡金與金黃色;而紅冰酒以品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 兩種葡葡釀製,會呈現玫瑰紅與寶石紅的顏色。

  冰酒是甜度很高的葡萄酒,口感極為香甜濃郁且順口,與一般略帶澀度或酸度的葡萄酒口感大不同,也因為冰酒很甜,所以製成楓葉造型餅乾時會比較甜,但製成冰酒糖(上圖左)倒很合適喔!  

 

加拿大溫哥華-楓葉造型鑰匙圈紀念品

  行筆至此,大樹與小樹這趟重返加拿大洛磯山脈之旅也告一段落了,今天行程較緊湊,算是被操兵操最累的一天,加上回程班機是當地半夜1點多,所以搭機返台時特別的疲累,也深感體力大不如前。

  不過這趟長途旅行一圓大樹、小樹重新踏足洛磯山脈的夢想,再累也要走這麼一趟,即使許多景點舊地重遊,珍視的感受與心境已大不同。

  我想,能夠將旅途中所見所聞的點點滴滴化作文字與影像保存,是大樹、小樹此行最大的收穫,即使遊記整理過程是辛苦的,但小樹「歡喜做、甘願受」,終於完成了長達32篇的遊記,很感謝各位舊雨新知長期以來的支持與愛護,爾後小樹願能秉持同樣的熱忱,持續在這塊園地筆耕不惙,為每一趟旅途留下最美的回憶。    


 

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        延伸閱讀(2017重返加拿大洛磯山脈之旅):

    延伸閱讀(旅遊回憶錄):

( 休閒生活旅人手札 )
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老牛
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2019/08/06 22:06

菜刀開瓶法

真不簡單啊

小樹rabenta(rabenta) 於 2019-08-07 18:01 回覆:
哈哈~因為實在是想不出辦法了,先前聽聞有人曾用菜刀開瓶,所以就試試看囉!沒想到還真的可以耶!大笑