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知識學習｜語言　2015/04/07 22:18:35

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為搶攻女性消費市場，台中餐飲集團不約而同看上甜點店！其中，安卓餐飲集團自創的「iSweet法國手作甜點沙龍」品牌，近年來在全台已開設3家連鎖店；而印月餐旅集團今年3月新創品牌「27 3/1cake house」甜點品牌，也在台中市一口氣開設2家門市店，爭相搶食市場誘人的甜點商機。其中，安卓餐飲集團贊助旗下「isweet法式甜點沙龍」甜點主廚陳淑盈參加2015年「第9屆國際南歐廚藝」競賽，在地中海展開激烈的廚藝競賽中，勇奪「年度最佳團隊金牌」，為台灣糕點業再添榮耀。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 陳淑盈憑著豐富的資歷與無限創造力，甫畢業就受到安卓餐飲集團的重用，也是安卓餐飲集團旗下「bistro88義法餐酒館」於2010年開業以來、首位任用的甜點主廚。由於看好甜點市場，安卓餐飲集團於2014年轉投資成立「isweet法式甜點沙龍」專賣法式甜點，1年多以來，isweet品牌已在台中市大墩12街、以及新光三越台南中山店及高雄三多店，分別開設3家分店。無獨有偶，印月餐旅集團也加入台中甜點市場競逐戰！該集團董事長張崇勤表示，自創品牌「27 3/1cake house」專賣店，主攻冰岩果燒、塔菲糖、手工布丁等甜點，3月底已於台中市7期「印月」創意東方宴開設店中店，以及在台灣大道上開設獨立門市，未來將逐步展店。

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