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 圓環邊蚵仔煎點這個對嗎？ 》台北吃起來｜精選10家餐廳推薦 |
| 時事評論｜高屏 2026/01/14 10:16:14 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北， 我怎麼選出這 10 大臺北小吃？在臺北， 一吃就知道：這就是臺灣味燒烤、火鍋很好吃， 不只是好吃，而是有「臺北日常感」臺北的小吃迷人，
吃完之後，你會記得臺北最後一個標準很簡單。 接下來的 10 樣臺北小吃， 第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常
如果只能用一道料理， 為什麼第一站，我會選饌堂？ 不只是好吃，而是「現在的臺北感」 老臺北胃的帶路小提醒
這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理， 地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓 電話：0225501379 第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯
如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常， 為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？ 不分時間，任何時候都適合的一碗麵 老臺北胃的帶路小提醒
這不是精緻料理， 地址：108臺北市萬華區洛陽街67號 電話：0223713028 菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/ 第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽
如果你在夏天來到臺北， 為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？ 皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵 老臺北胃的帶路小提醒
這不是華麗的小吃， 原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。 地址：111臺北市士林區基河路114號 電話：0981014155 菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064 第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥
如果你問我， 為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？ 這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
這些畫面， 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了拍照而存在的小吃， 地址：10491臺北市中山區長春路89-3號 電話：0913806139 第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典
如果要選一道 為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？ 圓環邊，吃的是記憶感 老臺北胃的帶路小提醒
蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理， 地址：103臺北市大同區寧夏路46號 電話：0225580198 菜單：https://oystera.com.tw/menu 第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始
說到臺灣小吃， 清蒸肉圓，和你想像的不一樣 為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？ 老臺北胃的帶路小提醒
這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理， 地址：242新北市新莊區復興路一段141號 電話：0229975505 第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道
如果說前面幾樣小吃， 為什麼米粉湯，這麼「臺北」？ 配菜，才是這一碗的靈魂延伸 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了觀光而存在的小吃， 地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓 電話：0227212120 第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶
如果要選一道 割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？ 藍家割包不是走浮誇路線， 老臺北胃的帶路小提醒
割包不是精緻料理， 地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 電話：0223682060 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link 第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜
吃了一整天的臺北小吃， 為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡 這是一碗，會讓人慢下來的甜點 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了拍照而存在的甜點， 地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號 電話：0955861816 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao 第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜
走到這一站， 綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？ 為什麼我會用它當作最後一站？ 老臺北胃的帶路小提醒
這一杯， 地址：111臺北市士林區小北街1號 電話：0228818619 菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？第一次來臺北， 臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）
雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
當你照著這 3 天走完， 老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北
寫到這裡， 如果你問我，
如果你是第一次來臺北， 藍家割包當正餐適合嗎？ 走完這 10 家， 你可能會發現一件事頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太油？ 臺北的小吃，其實不急著被你記住。 它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，富宏牛肉麵推薦嗎？ 等你有一天，再回到這座城市。頃刻間綠豆沙牛奶專賣店招牌值得嗎？ 如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎在地人怎麼說？ 希望這份「老臺北胃帶路」的清單， 能幫你少一點猶豫、多一點安心。 不用擔心踩雷，富宏牛肉麵CP 值高嗎？ 也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓長輩會喜歡嗎？ 只要照著節奏走， 你就會吃到屬於自己的臺北味道。 而如果你已經來過臺北， 那更希望這篇文章，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得專程去吃嗎？ 能帶你走進那些 你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。 因為真正迷人的旅行， 從來不是把清單全部打勾， 而是某一天， 你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯推薦嗎？ 然後在心裡對自己說一句：胖老闆誠意肉粥真的推薦嗎？ 「下次再去臺北，還想再吃一次。」 把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人， 或是在規劃行程時，再回來看看。 讓味道，成為你認識臺北的方式。 下一次來臺北， 別急著走遠。 老臺北胃，胖老闆誠意肉粥會不會太油？ 會一直在這些地方， 等你再回來。 高三勵志文章：奮斗的理由很簡單 一直很喜歡《論語》里的這段對答：“顏淵、季路侍，子曰：“盍各言爾志？”子路曰：“愿車馬衣輕裘與朋友共，敝之而無憾。”顏淵曰：“愿無伐善，無施勞。”子路曰：“愿聞子之志。”子曰：“老者安之，朋友信之，少者懷之。”（說有一天，孔子和他兩個得意的弟子顏淵與子路座談，孔子問他們的志向是什么，敢愛敢恨的子路比較喜歡搶答：“我希望發財，天天能開奔馳坐寶馬，月月能穿世界名牌班尼路，年年能用大寶護膚……總之物質生活很富足。”如果子路只說到這里，他就不會是《論語》里我最喜歡的的人物了，因為他接著說：“這些東西并不是我一個人享用，我要和我愛的和愛我的人分享，即使用壞了用舊了用光了我也不心疼不后悔不上火。”相比英雄子路的粗獷回答，顏淵就屬于深刻理解了八榮八恥的賢人了：“我希望有最好的道德行為、最好的道德成就，對于社會雖有善行貢獻，卻不驕傲，我還希望不把自己的勞苦放在別人身上。”孔子的回答則更上了一個臺階，表現出圣人的境界、老大的風范，直接提出了和諧社會的美好構想：“老有所依，少有所養，人與人之間充滿了信任與關愛。”） 初中的時候在課外讀物上讀到這段對話，深受感染，一直記到今天還可以隨口背出。尤其是子路的志向，雖然看似樸實簡單，卻很了不起——為了自己愛的人和愛自己的人去奮斗，這個想法一直在激勵我每天盡力去做好自己，雖然離成功的定義還相差的太遠，但我知道自己在為什么而生活，為什么而奮斗。 記得初中那個時候家里條件很一般，一家三口人住在不到30平米的房子里，我住的房間沒有窗戶，進屋必須要開燈，除了一張床、一個折疊書桌、一個鐵皮書柜、一臺12寸的黑白電視就再放不下其他更大點的東西了。生活對于自己除了看電視傻笑和為了娛樂打架之外也似乎沒有特別的意義，學習不是最壞但距離最好卻是遙不可及，不是最叛逆卻也經常脾氣暴躁罵天罵地，渾渾噩噩的過著每一天卻樂得其所，甚至還曾做了一首詩自我調侃：日日杯中酒滿，朝朝學習偷懶，自歌自舞自開懷，且喜無拘無礙。從未想過畢業真的會到來，更不知道人生奮斗的目標在那里。當然也有過職業規劃，似乎還很有挑戰——希望在我媽媽工作的醫院里做一名能穿制服的保安。 我的保安職業生涯還沒有開始的時候，我遇到了一些讓我觸動的事情，其中記憶猶新的都發生在那個寒假：初二的上學期期末考試后，因為馬上就要放假了，我興高采烈的拿著自己的成績單回到家，迫不及待地塞到我媽媽手里交差，告訴了她還有多少同學比我差，像以往一樣，她并沒有說什么，自己默默地走進了廚房。當我在旁邊房間玩了一會去廚房喝水時，發現她一個人拿著我的成績單邊看邊掉眼淚。那時那刻，我麻木的心被狠狠地攪動了一下。還有一件事情是那個寒假父母帶我參加了一個聚餐，有個在美國讀書的孩子回來探親，很多親朋好友給他接風，席間他繪聲繪色地給我們講了很多他在國外的經歷。雖然今天已記不清楚他都說了些什么，但那時候我第一次知道了外邊的世界并不只是如家鄉常年冰天雪地的這般平淡，筵席快結束的時候他已經成為所有家長心目中完美的孩子形象，也成了我們在場其他所有孩子學習的榜樣。家長都喜歡拿自己的孩子和別人去比較，我聽到很多的家長都在鼓勵自己的孩子要學他一樣有出息，我的父母也這樣對我說，但我在心里知道自己和他似乎并沒有太多的可比性，他的志向在華爾街而我的理想是站在醫院的門口。那時那刻，我特別的沮喪。 第二天因緣際會，恰好讀到《論語》里的這段對白，不知道怎么形容當時的感觸，可以稱作電閃雷鳴，就像受了核輻射，也可以叫做頓悟，從那一刻開始，我突然明白為什么要去奮斗，為什么要去爭取——為了愛我的人和我愛的人，讓他們也為我驕傲，讓我能幫助他們過上更好的生活，于是一切努力終于都有了動力。我立刻跑去書店買了市面上所有關于中考的參考書和練習冊（好在92年教輔書并不像今天那么泛濫），回到家里幾乎把所有的時間都用來看書做題，沒日沒夜，癡迷了一樣，見到單詞就想讀出來，見到有空格的地方就想填上去，見到有文字的材料就想做閱讀理解，直到睡覺都是夢見在做代數題，上廁所都在背單詞，最后終于順利地發展到神經衰弱。整個剩余的寒假就是這么度過，沒有玩過一天，也沒有人督促我學習一次。開始不會的題目很多，就去問同學、問父母省吃儉用給我請的家教，可能是基礎并不太差，也可能是悟性比較高，更可能是基因突變，慢慢題目越做越順，一些難題還可以幫同學解答，后來竟然幾天就能做完一本書，寒假最后的幾天竟然因為參考書越做越少有了舍不得做下去的感覺，看書做練習題取代了看電視成為我第一娛樂項目。 開學頭一次英語測驗，滿分100我考了98.5分，全班第一。英語老師很是高興，但是從她的眼神中我看出了她的困惑。第二次考試她就站在我的桌子前，只慈祥的盯著我一個人。考試成績出來了，我還是第一，從那以后，英語考試我基本都是第一。其他科目在班里雖然不是最好，但相比以前已經是天壤之別。我發現學習好也會有慣性，想差回去也不容易了。從那個寒假的那一天開始，直到中考我一直都是那么的努力那么的拼命，記得為了節省時間我買的鞋和衣服都是同一種款式同一種顏色的，每天用不著挑選，套上就走，同學們以為我從來不換衣服，因此還給我起了個外號叫作“永不磨損”，現在回憶起來特別有意思。中考的結果在意料之中，我考上了全省最好的高中哈爾濱三中。(www.lz13.cn)后來我去班主任家里看她，她夸我聰明超出了她的預期，其實我知道自己在班里絕對不是最聰明的，但應該是最勤奮的。 很多年過去了，經常懷念起那個時候的自己，為了理想而努力的感覺是那么的充實和幸福，果真是有生命不能承受之輕，沒有了目標沒有了責任，生活就會像一潭死水。后來經過高中三年，我以比較高的分數升入了理想的大學。從那時起，我的父母就開始以我為驕傲，比較搞笑的是，我的媽媽還經常被別的家長找過去做關于子女教育的心得交流或者指導，雖然她講了很多并沒有用過在我身上的理論，但沒有人會懷疑她的權威性，因為她是我的媽媽。 現在的我偶爾也會思考周而復始的日子什么時候是個盡頭，人生的終極目標又在何處。周圍很多的朋友經常也會感嘆不知道活著為了什么，不知道奮斗有什么意義，每天無可奈何地奔忙在名利場，潮來潮去卻不知自己將要漂向何方，浮歡盡散的時候，內心無比的空虛，能夠激發雄心壯志的靈藥似乎并沒有人能夠買得到。每當這個時候，我就會想起二千多年前，那個有情有義，有血有肉的子路告訴我們的話：愿車馬衣輕裘與朋友共，敝之而無憾。于是，這些就都有了答案。 奮斗的理由其實很簡單：不名一文者，能給心愛的人買一個她喜歡的禮物就是奮斗的最好動力；身居陋室者，能讓全家人有更好的生活保障就是自強不息的目的；冠蓋京華者，能胸懷大庇天下寒士俱歡顏的志向就是愿車馬衣輕裘的力量！ 高考勵志文章 高三勵志文章 經典高三勵志文章：一夜能走多遠 分頁：123 辛棄疾：水龍吟 楚天千里清秋，水隨天去秋無際。遙岑遠目，獻愁供恨，玉簪螺髻。落日樓頭，斷鴻聲里，江南游子，把吳鉤看了，闌干拍遍，無人會，登臨意。 休說鱸魚堪(www.lz13.cn)膾，盡西風，季鷹歸未？求田問舍，怕應羞見，劉郎才氣。可惜流年，憂愁風雨，樹猶如此！倩何人、喚取紅巾翠袖，揾英雄淚。 【鑒賞】 這首詞是作者在建康通判任上所作。上闋開頭以無際楚天與滾滾長江作背景，境界闊大，觸發了家國之恨和鄉關之思。“落日樓頭”以下，表現詞人如離群孤雁、像棄置的寶刀難抑胸中郁悶。下闋用三個典故對于四位歷史人物進行褒貶，從而表白自己以天下為己任的抱負。嘆惜流年如水，壯志成灰。最后流下英雄熱淚。 上片大段寫景：由水寫到山，由無情之景寫到有情之景，很有層次。開頭兩句，“楚天千里清秋，水隨天去秋無際”，是作者在賞心亭上所見的景色。楚天千里，遼遠空闊，秋色無邊無際。大江流向天邊，也不知何處是它的盡頭。遙遠天際，天水交融氣象闊大，筆力遒勁。“楚天”的“楚”地，泛指長江中下游一帶，這里戰國時曾屬楚國。“水隨天去”的“水”，指浩浩蕩蕩奔流不息的長江。“千里清秋”和“秋無際”，顯出闊達氣勢同時寫出江南秋季的特點。南方常年多雨，只有秋季，天高氣爽，才可能極目遠望，看見大江向無窮無盡的天邊流去的壯觀景色。 下面“遙岑遠目，獻愁供恨，玉簪螺髻”三句，是寫山。“遙岑”即遠山。舉目遠眺，那一層層、一疊疊的遠山，有的很像美人頭上插戴的玉簪，有的很像美人頭上螺旋形的發髻，景色算上美景，但只能引起詞人的憂愁和憤恨。皮日休《縹緲峰》詩：“似將青螺髻，撒在明月中”，韓愈《送桂州嚴大夫》詩有“山如碧玉”之句，是此句用語所出。人心中有愁有恨，雖見壯美的遠山，但愁卻有增無減，仿佛是遠山在“獻愁供恨”。這是移情及物的手法。詞篇因此而生動。至于愁恨為何，又何因而至，詞中沒有正面交代，但結合登臨時地情景，可以意會得到。 北望是江淮前線，效力無由；再遠即中原舊疆，收復無日。南望則山河雖好，無奈僅存半壁；朝廷主和，志士不得其位，即思進取，卻力不得伸。以上種種，是恨之深、愁之大者。借言遠山之獻供，一寫內心的擔負，而總束在此片結句“登臨意”三字內。開頭兩句，是純粹寫景，至“獻愁供恨”三句，已進了一步，點出“愁”、“恨”兩字，由純粹寫景而開始抒情，由客觀而及主觀，感情也由平淡而漸趨強烈。一切都在推進中深化、升華。“落日樓頭”六句意思說，夕陽快要西沉，孤雁的聲聲哀鳴不時傳到賞心亭上，更加引起了作者對遠在北方的故鄉的思念。這里“落日樓頭，斷鴻聲里，江南游子”三句，雖然仍是寫景，但無一語不是喻情。落日，本是日日皆見之景，辛棄疾用“落日”二字，比喻南宋國勢衰頹。“斷鴻”，是失群的孤雁，比喻作為“江南游子”自己飄零的身世和孤寂的心境。辛棄疾渡江淮歸南宋，原是以宋朝為自己的故國，以江南為自己的家鄉的。可是南宋統冶集團根本無北上收失地之意，對于像辛棄疾一樣的有志之士也不把辛棄疾看作自己人，對他一直采取猜忌排擠的態度；致使辛棄疾覺得他在江南真的成了游子了。 “把吳鉤看了，欄桿拍遍，無人會、登臨意”三句，是直抒胸臆，此時作者思潮澎湃心情激動。但作者不是直接用語言來渲染，而是選用具有典型意義的動作，淋漓盡致地抒發自己報國無路、壯志難酬的悲憤。第一個動作是“把吳鉤看了”（“吳鉤”是吳地所造的鉤形刀）。杜甫《后出塞》詩中就有“少年別有贈，含笑看吳鉤”的句子。“吳鉤”，本應在戰場上殺敵，但卻閑置身旁，只作賞玩，無處用武，這就把作者雖有沙場立功的雄心壯志，卻是英雄無用武之地的苦悶也烘托出來了。第二個動作“欄桿拍遍”。據宋王辟之《澠水燕談錄》記載，一個“與世相齟齬”的劉孟節，他常常憑欄靜立，懷想世事，吁唏獨語，或以手拍欄桿。曾經作詩說：“讀書誤我四十年，幾回醉把欄桿拍”。欄桿拍遍是胸中有說不出來抑郁苦悶之氣，借拍打欄桿來發泄。用在這里，就把作者雄心壯志無處施展的急切悲憤的情態宛然顯現出來。另外，“把吳鉤看了，欄桿拍遍”，除了典型的動作描寫外，還由于采用了運密入疏的手法，把強烈的思想感情寓于平淡的筆墨之中，內涵深厚，耐人尋味。“無人會、登臨意”，慨嘆自己空有恢復中原的抱負，而南宋統治集團中沒有人是他的知音。 后幾句一句句感情漸濃，達情更切，至最后“無人會”得一盡情抒發，可說“盡致”了。這種感情的感染力極強。 上片寫景抒情，下片則是直接言志。下片十一句，分四層意思：“休說鱸魚堪膾，盡西風、季鷹歸未？”這里引用了一個關于晉朝張翰典故，深秋時令又到了，連大雁都知道尋蹤飛回舊地，不必說他這個漂泊江南的游子了。然而他的家鄉如今還在金人統治之下，南宋朝廷卻偏一隅，他想回到故鄉，談何容易。“盡西風、季鷹歸未？”既寫了有家難歸的鄉思，又抒發了對金人、對南宋朝廷的激憤，確實收到了一石三鳥的效果。 “求田問舍，怕應羞見，劉郎才氣”是第二層意思，也是用了一個典故。這二層的大意是說，既不學為吃鱸魚膾而還鄉的張季鷹，也不學求田問舍的許汜。 作者登臨遠望望故土而生情，誰都有思鄉之情。作者自知身為游子，但國勢如此，和他一樣的又何止一人。作者于此是說：很懷念家鄉但卻絕不是像張翰、許汜一樣，我回故鄉當是收復河山之時。作有此志向，但語中含蓄，“歸未？”一詞可知，于是自然引出下一層。 “可惜流年，憂愁風雨，樹猶如此”，是第三層意思。流年，即時光流逝；風雨指國家在風雨飄搖之中，“樹猶如此”也有一個典故，表明了樹已長得這么高大了，人怎么能不老。這三句詞包含的意思是：于此時，我心中確實想念故鄉，但我不不會像張瀚，許汜一樣貪圖安逸今日悵恨憂懼的。我所憂懼的，只是國事飄搖，時光流逝，北伐無期，恢復中原的夙愿不能實現。年歲漸增，恐再閑置便再無力為國效命疆場了。這三句，是全首詞的核心。到這里，作者的感情經過層層推進已經發展到最高潮。 下面就自然地收束，也就是第四層意思：“倩何人，喚取紅巾翠袖，揾英雄淚。”倩，是請求，“紅巾翠袖”，是少女的裝束，這里就是少女的代名詞。在宋代，一般游宴娛樂的場合，都有歌妓在旁唱歌侑酒。這三句是寫辛棄疾自傷抱負不能實現，世無知己，得不到同情與慰藉。這與上片“無人會、登臨意”義近而相呼應。 全詞通過寫景和聯想抒寫(www.lz13.cn)了作者恢復中原國土，統一祖國的抱負和愿望無法實現的失意的感慨，深刻揭示了英雄志士有志難酬、報國無門、抑郁悲憤的苦悶心情，極大地表現了詞人誠摯無私的愛國情懷。 辛棄疾作品_辛棄疾詩詞 辛棄疾：鷓鴣天·送人 辛棄疾：山鬼謠分頁：123 距離中國報紙副刊研究會組織的“中國文化記者甘孜行”采風活動已逾兩月，手頭紛亂的俗事一度讓那些秘境往事塵封到了記憶的荒原深處。 直到一個秋雨蕭瑟的夜晚，我偶然從抽屜里抖落出了一本《貢嘎山》雜志，望著封面中藏族姑娘的婉約側影、遠處蒼茫的草原與無盡的藍天白云，沉睡的斑駁往事仿佛才漸漸蘇醒。 窗外，飄散的雨珠無邊無際地紛飛，抬頭仰望深邃的夜空，不禁思想起飛機抵達甘孜的那一刻——舷窗外，云層如棉絮般靜語緩流，遙遠的云端盡頭，陡然出現了一座壁立千仞、直插云霄的巨大錐形山峰，其上覆蓋著潔白冰雪，反射著金色的陽光…… 同行乘客們紛紛驚呼，那就是海拔7556米、有著“蜀山之王”美譽的貢嘎雪山。 巍峨傲立的貢嘎山，一如遠古的巨神，俯瞰著大地塵寰。它玉宇瓊樓般的寒冰之下，究竟包裹著怎樣的神秘世界？ 這個世界，英國人詹姆斯？希爾頓在小說《消失的地平線》里想象過：皚皚白雪、廣闊無垠的草原、鮮紅的莨菪花、神秘的喇嘛寺、波光粼粼的湖泊和與世無爭的村莊…… 甘孜人相信，貢嘎山下的大好河山，就是詹姆斯？希爾頓筆下最后的“香格里拉”。 于是，我就像《消失的地平線》里那架飛機上的乘客一樣，為了那曠古的夢幻奇境，踉蹌著背上行囊，越過祥云，跋涉峻嶺，登臨古老的神秘宮殿，在純凈清澈的陽光照耀下，在奔騰咆哮的大渡河畔，感受它散發出的動人心魄的華麗壯美，尋找著迷失的“心中日月”。 接過活佛的哈達， 遇見倉央嘉措 初到甘孜州的康定機場時，同行者都在忙著穿裹冬衣。等候行李時，我注意到了那塊寫有“遇見倉央嘉措，在理塘”的廣告——一位藏族女孩雙手合十面向無垠的曠野，遠方是圣潔的雪山。 然而很快，折多山彎彎的山路和遠游的興奮，一度讓我遺忘了那幅畫面的存在。再次聽到“倉央嘉措”時，汽車已行駛在理塘縣的毛埡大草原上。奔騰的無量河兩岸，是成群悠閑篤定的牦牛。 不知何時起，車上來了一位當地的藏族小伙丹增，他為我們講解著理塘的人文風情，經不住大家的熱情鼓動，他激動地獻歌一曲：“潔白的仙鶴，請把雙翅借給我，不去遙遠的地方，在理塘轉轉就回……”丹增說，這無奈和憂傷的歌詞，出自于六世達賴喇嘛倉央嘉措。 后來我才知道，倉央嘉措一生從未去過理塘，可他為何會對這座遙遠的異鄉魂牽夢繞？ 這背后隱匿的是一段凄慘絕美的愛情史詩。 倉央嘉措生活的年代，時值西藏政治、宗教斗爭風云變幻的多事之秋。1696年，康熙皇帝在蒙古親征準噶爾叛亂時，從俘虜的口中才得知五世達賴早已去世多年，即降旨問罪當時西藏的最高行政官第巴·桑結嘉措。 一年后，金黃色的光環牢牢系在了14歲的倉央嘉措頭頂，他被認定為五世達賴的轉世靈童，迎至布達拉宮舉行了坐床典禮。 通常情況下，轉世靈童多為四五歲的少兒，而倉央嘉措卻以14歲的“高齡”，才開始作為一位法王的學習和生活，這也注定了他難以割舍紅塵情緣。 成為達賴喇嘛之前，倉央嘉措在家鄉山南門隅地區，已有一位名叫瑪吉阿米的青梅竹馬戀人。 自小隨父母從康巴藏區理塘遷居山南門隅的瑪吉阿米，能歌善舞，聰明美麗，純潔善良，與倉央嘉措倆小無猜，終日相守，一起耕作放牧，一同歌唱誦詩。 這平靜而幸福的生活，直到倉央嘉措遁入佛門而支離破碎。長長的僧袍似乎是此生的束縛，生在自由之地的倉央嘉措難以舍離心中的凡念。 面對幽幽酥油燈，沉沉佛經書，漫漫清戒律。這個名義上的西藏最高統治者，內心是憂郁苦悶的。 高墻深宮中的倉央嘉措，常常懷念民間平凡而多彩的普通人生，深情思戀那位來自理塘草原的美麗情人。他在詩中感嘆：曾慮多情損梵行，入山又恐別傾城。世間安得雙全法，不負如來不負卿。 命運總是捉弄人的。多年以后，倉央嘉措在納木錯湖畔竟然與前來轉湖的瑪吉阿米意外重逢，哀怨隨風而去，布達拉宮下的唐柳搖曳著春意，倆人隨后在拉薩頻頻相約。 可這一切，終究逃不過護法僧紀的鐵棒喇嘛的視野。一個大雪紛飛的深夜，倉央嘉措驚聞噩耗，瑪吉阿米已被鐵棒喇嘛活活打死，遺體已運往理塘。倉央嘉措頓時口吐鮮血，昏倒在冰冷的雪地上。 理塘，這個倉央嘉措從未涉足的地方，自此成了他心靈深處最傷感的地名。 1705年，蒙古和碩特部的拉藏汗，與藏王第巴·桑結嘉措間爆發了戰爭，藏軍慘敗。拉藏汗向康熙帝奏稱由桑結嘉措所擁立的六世達賴倉央嘉措不守清規，是假達賴，請予“廢立”。康熙決定廢黜六世達賴，并將倉央嘉措經青海解送北京。 相傳，倉央嘉措最后是在青海湖邊暴斃而亡，年僅23歲，他的遺物中，就有那首著名的絕筆詩：“潔白的仙鶴，請把雙翅借給我，不去遙遠的地方，在理塘轉轉就回……” 高僧們隨后在他的詩中，得到了啟示：既然是“只到理塘就回”，于是就到理塘尋找轉世靈童。 結果，找到了一個名叫格桑嘉措的兒童，這就是藏傳佛教七世達賴。 還未從這個纏綿悱惻的故事中驚醒，車就停在了理塘縣的長青春科爾寺前。滿臉笑容的活佛為我們這群遠道而來的客人，一一戴上哈達。 輕逸的哈達在400多年歷史的寺廟前隨風起舞，猶如飛翔的白鶴張開兩臂旋轉、尋覓……“不去遙遠的地方，在理塘轉轉就回。”那一瞬間，在哈達靈動的光影里，我似乎感受到了倉央嘉措穿透歲月的愛與淚。 江河性格與弦子舞曲 “此去關山千萬重”。行走在橫斷山脈中部的甘孜，印象最深的莫過于這里連綿不絕的崇山峻嶺。路如長蛇，逶迤在高原草地與斷崖峽谷間，翻過無數座山口埡口，越過無數道溝溝坎坎。 曾記得我們在途經一個埡口時，天中忽來一團迷霧，車道狹窄，下面是萬丈臨淵，對面是滾滾車流，著實令人心驚膽戰。 特殊的地勢，也造就了這里奇特的城市形態。從康定機場到康定城，我們幾乎是與折多河一起奔流而下，從海拔4000多米陡降至2000多米。 康定城就是深嵌山谷中，夢枕折多河的溫柔小城，與一般城市的安靜內河所不同，康定城里的折多河，依然可以發出澎湃激蕩的聲音。 到了雅江縣，才明白康區建城的不易——整座雅江縣城如同層巒疊嶂的城堡，屹立在山坡峭壁之上，城下是湍急的雅礱江水，日夜轟鳴。 大渡河上游幽深的峽谷間，排列著狹長的丹巴縣城。夜宿丹巴，酒店正對著河水，入夜時分如同戰鼓擂動，聲聲催人急。 我一直想為這些甘孜的城市協奏曲找到恰如其分的形容，至少不像眾所周知的《康定情歌》，直到看到了巴塘的弦子舞，才恍若徹悟。 巴塘縣位于甘孜州西部，青藏高原的東南緣，雪域的靈光、悠久的歷史、特殊的地理位置和豐饒物產，讓這里孕育出“高原個性，江南風格”。 巴塘弦子流傳至今已有千年之歷史，意為圓圈舞，屬于藏族三大舞種之一。其風格和特點是融詩、琴、歌、舞于一體，既可三五人隨性合舞，也可成百上千人同歡共舞。 2006年，巴塘弦子被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，成為康藏的一張文化金名片。來到巴塘，自然得一睹其風采魅力。 在巴塘縣教育園區的廣場上，巴塘金弦子藝術團的演員們早已在翩翩起舞，他們身著藏裝，圍成一圈，邊跳邊唱。 弦子歌舞的靈魂是伴奏的藏二胡（藏語名“畢旺”），以琴手為核心，整個舞蹈的節奏由琴手掌握。曲調一般短小精悍，節奏整齊，旋律優美，易唱易記。 舞蹈節奏先是輕歌曼舞，接著逐漸加快，越唱越高興。據說，巴塘弦子在現實中依然有強大的生命力，遇到重大節日和吉慶喜事，藏族群眾跳起弦子來，常常要跳個通宵。 雖然演員們穿著長袍，但做起揮、晃、繞、蓋、拋、踏、點、踢、躍、轉等動作毫不費勁，真可謂長袖善舞、各領風騷。 音樂是無界的，雖然聽不懂藏文，但那明快矯健、激烈奔放、舒暢飄灑、委婉動人的弦樂，就如同山巔的云彩，寺廟的金頂，深沉的草原，五彩的經幡，跌宕的驚濤——無一例外，構成了康藏文化的不可或缺的生命元素。 “會說話就會唱歌，會走路就會跳舞”，歌舞流淌在藏民的血液中，也融植在這片山川的精神江河中。 理解了巴塘弦子的旋律密碼，也就讀懂了甘孜人的地緣文化，康巴漢子就像養育他們的高山深水，可以澄碧如鏡，大度堅韌，亦可以顯露崢嶸，豪爽奔放。他們對生活自信、樂觀、勇敢，就像歌詞里唱的那般豪邁，“當青稞酒在心里燃燒的時候，世界就在手上。” 世間桃源的中國夢 原本以為會與瀘定橋擦肩而過了，沒想到離開甘孜前的最后一天，終于得以匆匆圓夢。 來之前，瀘定橋或許是我對甘孜唯一熟悉的場景，從小便被“飛奪瀘定橋”的故事所感化，心中總是相見恨晚，常常浮想聯翩，那誕生英雄傳奇的鐵索橋究竟是什么樣子？ 當我真正踏上瀘定橋的木板，手扶粗壯冰冷的鐵索，俯瞰縫隙中滾滾的大渡河水時，心中又是百感交集，閉上眼睛，聲震山谷的水聲里，分明傳來81年前的槍炮聲。 “大渡橋橫鐵索寒”，凝望這條木與鐵交織的路，那環環相扣的鐵鏈中，訴說著千年茶馬古道的艱險與悲壯，那山谷間吹來的風，拂動的是紅軍急行的步履生風，那激卷的浪花中，閃耀著共和國的理想與信念。 雖不再是川藏線上的咽喉要津，但歷久彌新的瀘定橋，卻依然服務著當地百姓往來兩岸，看著那些閑適的身影閑庭信步橋上，不得不感佩于身處時代的偉大與幸福。 飛奪瀘定橋是一種永恒的精神斗志。如果說，過去的瀘定橋，鋪就出了長征路上的新中國恢宏之路；那么現在的瀘定橋，映照的則是新長征路上甘孜人民奔小康的紅色通途。 采風甘孜期間，我們也目睹了這幅山川美、百姓富、社會安的壯美畫卷。 道孚縣協德鄉是2014年康定“11.22”地震的受災鄉。災后重建中，該鄉結合精準扶貧和幸福美麗新農村建設，重點推進4A級景區創建、風情賽馬節、聯片觀光農業開發等多樣產業布局，一個“產村相融、農旅互動”的新協德出現在世人眼前。 協德鄉先鋒村緊鄰“皇家寺院”惠遠寺，現在家家建起了傳統藏式風格的漂亮民居，發展民宿。村里巷道整潔，雞犬相聞，傳遞出古樸的美。 “扶貧先扶志，扶貧必扶智”，在平坦土地稀缺的雅江，當地投入巨資建起了一座融合幼兒園、小學、初中的“教育綜合體”，提供著15年的免費教育，優質的教育質量，吸引著全州的生源前來就讀。 嘉絨藏族生活在折多山以東的大渡河流域山區，被稱為“云朵上的民族”。丹巴縣聶呷鄉甲居藏寨，是最具嘉絨藏族風情的村寨之一。 藏寨從大金河谷層層疊疊向上攀緣，在相對高差近千米的山坡上，一幢幢藏式樓房或星羅棋布，或稠密集中，錯落有致。不時炊煙裊裊、云霧繚繞，詩情畫意。 37歲的村民桂花，自2000年大學畢業后，便回到甲居，第一個開起客棧。如今，她的客棧每年接待萬余人，純利潤突破60萬元。村民們在她的帶領下，紛紛轉型從事“藏家樂”，人均收入從2000年的600元左右，增長到現在的上萬元。桂花被推舉為甲居一村黨支部書記，還光榮地當上全國勞模。 坐看云起時，笑看風云淡，甲居藏寨詩意地描摹了綠水青山變成金山銀山的歷史趨勢。 曾幾何時，多少人向往尋找貢嘎山下的香格里拉世界，覺得那里四季常青，鳥語花香，沒有痛苦，更沒有憂傷，是人類理想的歸宿，然而就像武陵人復返桃花源不得其蹤而迷茫哀怨。 回溯此次貢嘎山下的旅程，我突然明白其實人間天堂香格里拉，一直就在我們的心中，惟有奮力實現中國夢，才能讓世外桃源真正變成世間桃源。 >>>更多美文：生活隨筆 RE98915RGPOIOKJ 阿淑清蒸肉圓容易接受嗎？ 》台北夜市美食餐廳怎麼選？10大必吃名單給你富宏牛肉麵點這個對嗎？ 》台北美食餐廳推薦Top10｜吃貨親訪真實心得 |
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