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2020/03/02 08:41:31瀏覽6936|回應0|推薦25 | |
228連假暖呼呼的天氣,相約漫步陽明山〝風尾步道〞、〝十八份拐圳步道〞、〝十八份挖圳步道〞、〝後山公園〞,就為了曬曬太陽,流流汗,前段步道沿著清澈湍流水圳,穿梭在許多個櫻花苗圃間,而近在咫尺的〝紗帽山〞、〝七星山〞,遠處的〝觀音山〞、〝淡水河〞,都有不同令人驚豔的視角;步道的後段,沿途漸少墾地,森林茂密,景致幽靜,微微沁汗也走得舒適。經肺炎病毒肆虐和威脅之下,如今始知陽光多美好。
走出〝東昇路〞的〝頂湖站〞時,看見對街一顆大榕樹下擺攤賣橘子,口渴買幾顆嚐嚐。 戴著全罩式遮陽花布帽的老闆娘指著面前的橘子說:大的1斤40元,中的1斤30元,小的1斤20元。 老闆娘看著我東挑西撿,心想這傢伙不識貨又說:這是陽明山的〝火燒柑〞,別看她皮黑嚕黑嚕,很甜很好吃,毋免挑。 都這樣說了,我就隨便撿了一袋,大家分著吃,每個人都覺得〝真的好吃!〞。 請教老闆娘她說:我家橘園是在大屯山第二登山口附近種的,爸爸90歲前都還在園裡照顧,早年道路沒那麼好時,都適用挑還來賣,很辛苦。
如今很多人已經不知道這早年叫的〝火燒柑〞,就是現在的〝草山柑〞,因外表有些黑斑,並不討喜,一般市售價錢偏低。但如果能在這個季節嚐到〝火燒柑〞,特別能體會那酸甜多汁,風味濃郁的口感,正確的說蔬果若是當地當季的都會是最美味的,就像老闆娘說:毋免挑。 〝火燒柑〞會造成柑橘果皮變色,主要是遭受「銹蟎」蟲害,由於柑橘果皮含有豐富的精油,銹蟎以刺吸式口器刺入果實和葉片吸取汁液,導致果皮的油細胞被破壞,溢出的油質被氧化,柑橘果皮會呈現褐色至污黑色如煙燻。 因此如今看到受病蟲害的〝火燒柑〞,很有可能是果農沒有噴灑病蟲害防治藥物,的有機栽培方式。
臨走我又再買了一袋,心想陽明山花季正開始,多走幾步去後山公園逛逛,才到〝花鐘〞附近活動熱鬧喧天,人潮擁擠,我們一行立馬轉往噴水池去,近台階高處就讓人眼睛發亮,噴水池周圍一圈的〝昭和櫻〞盛開,多次來過未曾遇到如此盛況,遊客也少了些,一路被櫻花誘惑得忘了時間,在茂密粉紅色單瓣櫻花樹下,忘了帶豐盛餐點,只能品嚐陽明山特有風味清甜多汁的〝火燒柑〞當午餐,這〝花之宴〞有種特別幸福的感覺呢。
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