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【新手上菜】素炒三絲
2013/04/25 20:54:59瀏覽604｜回應0｜推薦43

【新手上菜】素炒三絲


材料

雞蛋：一顆

洋蔥：半顆

青椒：半顆

甜椒：一小顆

鹽：稍許

素蠔油：一匙
一時湊巧，學做了點菜，但還是位見習生級的新手，雖說做菜不難但要做到讚不絕口，就需要經驗與技巧了，有請眾大哥大姐多批評，看小丌哪個步驟錯了，或是哪個程序少了，就是別稱讚（自箇知道只是不難吃而已，離好吃還差一大段）！

ＳＴＥＰ１

◄ 將材料切絲備用。

ＳＴＥＰ2

◄ 起油鍋，將蛋液倒入煎熟後取出切絲。

ＳＴＥＰ3

◄ 所有材料下鍋拌炒，同時放入稍許鹽與加入一匙素蠔油入味。

ＳＴＥＰ4

◄ 簡單又不失營養的素炒三絲就完成囉。
後記：對小丌而言，非肉類就算是素菜。

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( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 )
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