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友善餐廳
休閒生活旅人手札 2020/10/17 15:24:43

這不是廣告文,而是心有所感~

非假日的這天,和朋友相約在北區住宅區內的一家早午餐店用餐,

餐點新鮮,清淡,養生也可口(因為重點不在於餐食,因而沒有拍照)

約莫兩點多接近打烊時間巧遇餐廳老闆,朋友和老闆曾有過一面之緣,加上已沒有

其他客人,因而坐下和我們閒聊.....

聽著老闆娓娓道來;國中畢業後一路走來,熬過窮困歲月,挺過負債人生

但他沒被擊倒,始終一如初衷奮力爬起再繼續往前走......

因著機緣加上自己的努力,事業終究飛黃騰達:後來因著家人健康不佳,

也有感於多數餐飲店的餐點對體弱者不甚"友善",因而有了自己經營餐廳的構想,

於是在家人全力支持下開設了這間餐廳

餐廳牆壁書架上擺放著的除了一些知性雜誌,還有著知名作家的文學作品

稍稍翻閱後發現,架上書本完全沒有店戳印章,我問老闆,不怕客人隨意攜出帶走?

老闆說,童年時家庭貧困,國中畢業未繼續升學即開始打工生涯;感嘆自己書念的不多,

現在有能力可以回饋社會,因而店中書籍想看就看,看不完也可以帶回家,閱畢再歸還,

若是"忘記"歸還也沒關係.....哇~真是大度的老闆

餐廳外面還有著這小庭院;綠色草皮,鋪石步道,一旁尚有夜燈,

讓夜間的餐廳有著不一樣的風情~

老闆還準備了小小腳踏車,讓孩子在飽餐之餘還能在此嬉戲

這張照片是由餐廳角度往外看,臨路的庭院僅有矮樹叢稍稍區隔,

一旁更是只有矮矮小門扣住,防小朋友跑出庭院外

於是再問老闆,這樣不擔心夜間有人闖入嗎?

此時老闆說,這是刻意的建築與擺設,就連洗手間也是特意蓋在庭院裡

原來這也是老闆想要回饋餐廳周遭住戶與鄰居的美意

讓大家下班路過or飯後散步時,除了暈黃街燈還有著一處浪漫,溫馨小處得以暫歇,欣賞

這是位處庭院一隅的洗手間,更是老闆的貼心與用心,

因為顧及有些外出民眾一時急需,才刻意設在沒有圍籬的庭院中,

不只外型簡潔明亮,浴廁亦有專人打理,因而就算開放使用亦是非常乾淨,整潔

毫無異味.....

我想一位經營者,他的經營理念及是否有心,從這些小地方皆可看出;

真的欣賞,感動於這位老闆將自己曾受的恩惠,在事業有成後轉成這份真心的回饋好感動

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