字體：
- 葡萄 - 葡萄是咁多水果中，唯一含「白藜蘆醇」(Resveratrol)的水果，「白藜蘆醇」有抗癌、降低膽固醇和預防血管硬化之功效；葡萄含豐富的抗氧化素，可以清除體內有害的自由基，預防老化；葡萄不單含豐富的維他命C，也含豐富的鐵質，有補血的功效。
- 雪梨 - 用雪梨、南北杏和雪耳來煮湯，有清熱、潤肺、改善喉嚨腫痛、能治療聲音沙啞的功效；用雪梨、百合和川貝煮湯，有化痰止咳嗽的功效；雪梨生吃，有利尿降血壓的作用；但是雪梨屬於比較寒涼的水果，體質虛寒的人，不宜生吃，但可以將雪梨切塊煮水食用，亦可以達到同樣的食療功效。
- 番石榴 - 食番石榴的時侯，如果飲唔夠水的話，就容易造成便秘，如果你有便秘問題，食番石榴的時侯，最好唔好食核，將核拿走；番石榴是有止肚瀉、殺菌的功效；將番石榴葉曬乾，泡茶飲用，能控制血糖，改善血壓之功效；但番石榴所含鉀質高的水果，所以腎病患者不宜多吃。
- 士多啤梨 - 士多啤梨含豐富的維他命C，能幫助鐵質的吸收，有預防貧血，改善血液循環之功效；士多啤梨中的果膠，能夠吸取體內的重金屬及其他有害物質，將D.有害物質從大便排走；士多啤梨是含草酸高的食物，不適合與牛奶同時間食用，因為士多啤梨中的草酸是可以與牛奶中的鈣結合，成為草酸鈣，有腎結石的朋友就唔適合多食，以免產生結石。（世界）
張靜芬 (Clara Cheung) 是美國註冊營養師、營養學家及糖尿病教育專家，曾任紐約大學下城醫院、聖雲仙醫院、及皇后大道療養院的營養師，紐約華埠健康診所營養顧問，曾在布碌崙瑪摩利醫療中心 (Maimonides Medical Center)擔任食物管理部主任及首席營養師。張靜芬現已私人執業，並開設三間醫學營養保健中心，分別在曼克頓華埠，皇后區法拉盛及布碌崙八大道，專為有需要人仕提供醫學飲食治療及營養保健輔導
