最近的「大統」、「頂新」、「福懋」等大廠牌的油品，均有摻「棉子油」的事情。嚴格說來，棉子油對「健康」沒什麼危害。因為棉子油便宜，所以用它來取代芝蔴、大豆、花生等其他原料，「以次充好」，算是一種詐騙商業行為。其實不用過度恐慌，視之為「毒油」。如果老實標明「棉仔油」銷售，就沒有這次事件了。個人認為，這次事件對國人健康的影響不大，比DEHP、化學澱粉要輕的多。不過「大統」、「頂新」、「福懋」等都是遠比「昱伸」規模大上太多的大型企業，他們的油品，市佔率加起來至少50%以上，而且是長年經營的老企業，可以說，全民沒吃過它們的產品的也不多。

之前的文章曾說過，現在的化學品太多，在商業化之後，不良商人為了追求利潤，自然有各種「巧門」、「門道」在裡面。所以這個不是第一次發生的事件，也決不會是最後一次。「三聚氰胺」、「DEHP」、「化學澱粉」、這次的棉子油，或是麻黃油（富味香黑芝蔴油）都是如此的心裡，為了多賺點錢，然後發現使用這些東西，利潤可觀。而管理單位的人力、設備、能力是有限的，目常的把關工作的工作繁重，很難能發現產品內到底是加了人麼化學物質。

這次是有人檢舉「大統」油品後擴大檢測，結果是一大票廠商都如此。所以與其要求檢測單位人員成為「全能」的神，不如獎勵檢舉人員較為有效。而且需要加重業者的刑責，才會有較安全的產品。

電視新聞中一位油品業者說的一個問題，其實值得大家思考。那就是政府要不要控制物價？

業者言外之意，就是政府不讓漲價，所以下面的對策就是cost down，不是找更便宜的替代品，來降低生產成本（以次充好）、或是要從業人員做出更高績效來降低生長成本（血汗工廠）。如果各家反應成本上漲售價，又會形成聯合壟斷，被政府開罰。不漲價的話，則就會賠錢。如果完全開放進口，則可能又會競爭不過產糧大國如美、加的油品，生存也會出現問題。

如果是這樣的話，政府也許應該和業者討論定價應多少才會合理，而不是一昩壓價。另外，也許可以考慮，開放食用棉子油，然後就讓市場去做選擇，當然，內含的棉酚或藥劑殘留比需符合食用油的相關法規。

查了一下棉子油的維基百科，基本上棉子油是可以食用的。雖含有天然毒性（棉酚，現代煉油技術可以去除，問題不大，美國第三大食用油），但因為棉花不是「糧食作物」，且現代棉花90%為基因改造植物（美國），所以種植時必有許多農藥等保護作物行為，所以其種子很可能會有嚴重的藥劑殘留。