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梨池香2014年春季評鑑頭等獎-大禹嶺清香組2斤(感恩回饋)
2016/08/25 01:20:40瀏覽16|回應0|推薦0




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【比賽茶品嘗方式】


取茶三公克,放入標準茶杯(140cc容量)後,沖入沸騰開水覆杯蓋,計時六分鐘。



































































一、凍頂烏龍茶介紹?????

凍頂茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉,主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。

傳統上,其發酵程度在30?右。製茶過程獨特之處在於:烘乾後,需再重複以布包成球狀揉捻茶葉,

使茶成半發酵半球狀,稱為「布揉製茶」或「熱團揉」。傳統凍頂烏龍茶帶明顯焙火味,近年亦有輕培火製茶。


鹿谷鄉農會每年舉辦茶葉比賽,評選出特等(冠軍茶)、頭等、二等、三等、優良茶
(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品級。

凍頂烏龍茶是台灣代表茗茶,自清朝開始種植,百年不斷的研發改進使凍頂茶成為台灣最具知名度的茶種,

在海內外都深受喜愛。茶葉採摘後需經過日曬、發酵、浪茶、殺菁、捻茶、揉團、乾燥…等手續,

其做工繁複為其它茶種所罕見,但也造就出獨一無二的凍頂烏龍茶。

二、本產品之特色及優點????????

經高級品鑑師評鑑出的評鑑茶,輕火慢烘,口味甘醇滑順,耐保存不變味,烘焙度適中,揉捻功夫最上乘。?


耐沖耐泡、茶湯蜜綠金黃透徹,回甘順口,茶香中帶些許的青草味與桂花香,絕對是您的最佳選擇


「最清香ㄟ茶」清香、甘甜是這茶的特色,使用凍頂烏龍茶比賽,獲得清香組的頭等獎殊榮。









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商品訊息簡述:
  • ⊕口感豐富有層次
  • ⊕清香樸鼻,飄而不膩
  • ⊕入口生津富活性





( 時事評論教育文化 )
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