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再也不敢吃豆腐了
2012/05/22 09:10:41瀏覽1428|回應21|推薦162

                 再也不敢吃豆腐了

老邁年歲已一大把、己耋耋之年、再也不敢、隨隨便便的亂吃豆腐了、一定有人
懷疑、感覺到很奇怪、老邁可能是人老心不老、或許是平時不自檢點、任意亂吃
別人的豆腐、被人發現不規矩之舉動、一定遭人教訓遣責、所以才再也不敢吃豆
腐、為什麼突然竟然不敢吃豆腐呢。當然是有其原因所在的啦。

老邁一向是忠厚老誠、循規蹈矩、決對不會有越軌行為、去吃跟豆腐有關的、不
是豆腐的豆腐、生活也很規律正常、一日三餐定食定量、粗茶淡飯、經常的不是
有人在說嗎、白菜豆腐最營養、亂吃東西壞肚腸、就是因為對豆類素食、豆類素
食製品、含有豐富的營養價值、特別的喜愛嗜食、豆類當然包括了豆腐在內、平
時三餐經常的是少不了的、也就是豆類、一般統稱家常豆腐、豆腐更是不可或缺
的副食品、除了愛吃紅燒豆腐、夏天愛吃蔥花涼拌豆腐、不管是老豆腐或是嫩豆
腐、有時逛街再吃吃臭豆腐、或是豆花豆腐腦之類休閒零嘴、平時早餐也以豆漿
搭配為飲料。

近十多年以來、老邁因身體健康的關係、可能年老體衰影響、自從有了慢性病纏
身、長年累月都在服藥、在十多年前、先有攝護腺肥大、經住院手術切除、經檢
驗後結果、幸運安全過關、又發現疝氣下腹鼓腫、也是住院手術治療、再有糖尿
病、近年來又有心臟心管心律不整、血壓也不穩定、再有腸胃病等症狀、經醫師
診治每隔一段時間、必須要抽血檢查、也要檢驗尿便、每次檢驗結果、血糖、尿
酸一直偏高不降、除了每天定時服藥外、遵照醫師指示;尿酸值偏高超值、對吃
豆類及香菇很有影響、不宜多吃豆類食品與香菇、應酌量少吃、所以最喜愛吃的
就是豆類、經過醫師提示、少吃是不可能、少吃不如不吃、乾脆也就忌口、不吃
任何豆類食品、包括香菇在內、尤其是最愛吃的豆乾及豆腐、從此不再吃了、平
時休閒逛夜市、就連臭豆腐豆花豆腐腦休閒零嘴、也不敢亂吃了、原因就是尿酸
偏高、因此;所以說老邁再也不敢亂吃豆腐了!

 

 

( 創作散文 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=oldman80&aid=6443810

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JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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飲食取捨(低嘌呤的食物)!
2012/05/23 13:40
    第一類 含嘌呤高的食物

    (每100g食物含嘌呤150mg以上)

    1、所有動物肝臟、豬腸、濃肉汁

    2、魚貝類:白倉魚、鰱魚、帶魚、海鰻、沙丁魚、牡蠣,所有貝殼類、幹貝、小魚幹等

    3、蔬菜:豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇等

    第二類 含嘌呤中等的食物

    (每100g食物含嘌呤25-150mg)

    1、肉類:雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸

    2、魚蝦類:草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、鯇魚、魚翅、螃蟹

    3、蔬菜類:菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹筍、海帶、銀耳、花生、腰果、栗子、蓮子

    第三類 含嘌呤較少的食物

    (每100g食物含嘌呤<25mg)

    1、奶類、奶制品、蛋類

    2、谷類:米、面、米粉、面條、麥片、玉米

    3、蔬菜類:白菜、芥菜、芥蘭、韭菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆瓜、茄子、胡蘿卜、蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳、芋頭、馬鈴薯

    4、動物油、植物油5、海參、海蟄皮、豬血

    6、幾乎所有的水果含嘌呤都較少

(中山大學公共衛生學院營養係主任蔣卓勤)
老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 19:41 回覆:
謝謝您送來一份好漂亮的菜單。

俗 客【達摩祖師的故事】
等級:8
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吃豆腐
2012/05/23 10:06
營養均衡還是很重要
尿酸跟豆腐有關嗎
老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 12:48 回覆:

豆腐也是豆類製成、因醫師對我說的、

有尿酸超高值的人、不宜多吃、

因含有高蛋白質、


榕逸居士
等級:8
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謝謝分享
2012/05/23 09:18

真的要小心飲食

不然長期下來真的身體會出差錯喔


老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 12:42 回覆:

老邁我已85高齡、因身體健康的關係、

現在飲食特別的注意、不敢隨便亂吃東西。


多硯坊 (休)
等級:8
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前輩保重
2012/05/23 08:59

看似簡單的豆腐在中國菜裡可是花樣百出

您提到的豆製品我是無一不愛

看來也要酌量而吃了

老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 12:37 回覆:
豆類含有高蛋白質、對有尿酸值高的人、是有影響的、醫師的提示不宜多吃。

pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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養生
2012/05/23 07:50
養生就要忌口,祝福老邁越老越勇。
老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 12:31 回覆:

pearlz您好

現在人老了對飲食、特別留意、遵照醫護人員調配菜單

謝謝您的祝福


老仔仔~信手拈來
等級:8
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典範
2012/05/23 00:55

上了年紀忌口乃不得已,要健康了活得久才有意義,老邁兄還好令人羨慕的是仍然耳聰目明,腦袋特別靈光,您是udn珍寶,有誰超越您的高壽而還能頻繁發表著作的?您是大家的學習典範。

老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 12:09 回覆:

老仔您好

人老了所有老人病上身、這是必然的、所以說老人健康就是福、對飲食方面只好多加注意、老邁是樂觀者、凡事都想得開、平時也就胡扯亂寫、打發時間。


abcteddy
等級:7
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2012/05/22 23:58

祝您老壽比南山。


我們還等著欣賞您的新作,聴您講故事呢大笑

老邁;(oldman80) 於 2012-05-23 11:58 回覆:

謝謝您送來 祝壽比南山。

我會慢慢的寫故事的。

笑


ti (人回來了 )
等級:8
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喝豆漿
2012/05/22 14:15

吃食物, 不要吃食品

不吃加工的豆腐,豆乾,但可以吃黃豆, 喝豆漿(很多人都自己做)

老邁;(oldman80) 於 2012-05-22 18:40 回覆:

現在市場賣的差不多都是加工的豆腐、

可以吃黃豆、也只能酌量少吃、

謝謝您的告知


靈婆心語 人生待續
等級:8
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改吃
2012/05/22 12:23

改吃四季豆之類的蔬菜蛋白質吧

水果要多吃

幫忙消化

維持鹼性的體質

老邁;(oldman80) 於 2012-05-22 18:32 回覆:

蔬菜每天是一定有吃、都是用燙的、

水果也吃很多、每天變更不同的水果。

謝謝您的告知


侉子赵兴鵬
等級:8
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豆腐學問大
2012/05/22 10:10
中國人的豆腐學問大矣哉!希望您雖不吃豆腐.但蛋白質補充仍不可少!
老邁;(oldman80) 於 2012-05-22 11:44 回覆:
現在正在調整以其他食品、代替補充蛋白質。
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