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喝咖啡,聊啡事
2005/09/30 12:02:00瀏覽1978|回應21|推薦51

每天都一定要喝杯咖啡的,不管是何種口味,抑或是身在何處。甚至開車兜風至什麼山明水秀的地方,我也攜帶著戶外型咖啡壺和汽化爐,還有出門前剛磨好的咖啡豆,隨時往那兒一坐就可以煮杯好咖啡,自娛也娛自然〈夠香〉。

其實,我並非嗜咖啡,而是嗜煮咖啡、喝咖啡的那段時間。

這似乎是一個儀式,也可說是一種形式,每天就在這個時候,我最慵懶。場景裡或許是我自己、或許對面是老公、也可能是個好友,頭腦就空白下來,一切動作回應都隨性。什麼也不做、啥話也不說,可也;翻翻手邊小書,可也;和好友八卦閒話家常,可也;和老公相看兩不厭,可也;發楞打哈欠加想心事,可也。不論之前之後忙什麼?這段時間我在九霄雲外。

我雖在九霄雲外,但仍說點咖啡的事吧,這還是在喝咖啡的零碎時間讀來的,讓我更珍惜每一杯咖啡的味道。告訴自己,我會認真煮咖啡。

§  一般咖啡樹的年齡為二十五到四十年,黃金時代在十至十五歲間。生長到第三年 時便會開出花朵。

§  一棵正常咖啡樹,一年約可長出兩千個咖啡果實。

§ 一棵精選咖啡樹,一年約製造一磅的生咖啡豆。

§ 平均五磅的咖啡果實,製造一磅的生咖啡豆。

§ 一磅咖啡豆大約煮出四十杯咖啡。

 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceherb&aid=71922

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Doris
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戀咖啡
2006/03/02 16:09

我戀咖啡但不嗜煮咖啡...

它對來說該像個毒癮吧...無法想像沒它的可怕


★ Doris ★朵莉絲


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咖啡
2006/02/18 11:03

好香ㄡ

喝咖啡 

聊是非

 麥子不是無情物  化作春泥更護花   畫家 麥子


Jove
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苦咖啡
2006/01/04 19:31

樹不是都長命百歲?

怎麼也道人間四十年!



張 正
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2005/11/13 15:27
煮咖啡了!

花蝴蝶
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喜歡
2005/11/11 12:41
喜歡煮咖啡喜歡喝咖啡更爱咖啡香.....很幸福

doodle
等級:8
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歡迎歡迎
2005/11/09 15:35
喝咖啡時,特別好聊是非呢!有那個氛圍吧。
我喜歡每一個真誠的朋友,在每一天。


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特別的我
2005/11/08 11:02

  我......喜歡喝咖啡  聊是非  不知是否也可以讓我加入


蠻子
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補充:
2005/11/08 10:34

所謂精品咖啡,是指哈拉比卡咖啡,而羅布斯塔咖啡一般用來製作即溶咖啡。

在產地,平均一磅精品咖啡生豆,賣不到一塊美金。

咖啡豆最佳嚐鮮期,是咖啡豆烘焙成熟豆後3-10天左右。所以買咖啡豆時,最好買小包裝,豆子快沒了再補貨。

最好煮咖啡前才磨豆子,不然咖啡的香氣容易散失。

還有,當真沒那麼多閒功夫時,喝三合一咖啡也不錯。反正醉翁之意不在酒,喝咖啡講究的就是那份心情。


ANY愛妮
等級:8
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曼巴
2005/10/05 02:24

我喜歡 2/3 Mandeling 曼特寧 + 1/3 Brazilian Santos 巴西 山多士

自己調配的比例 口感恰到好處 這是我的獨門秘方喔 !

一般人都是各半 我是專家教的 我也覺得很棒


ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......

茶花小屋
等級:8
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煮咖啡
2005/10/04 14:13

每天都會煮杯咖啡,有時用Syphon有時用蒸氣機煮

有不同的味道,但我最喜歡是和朋友家人一起分享的那種喜悅


 茶花小屋的分享心世界與你一起發現美好生活
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