網路城邦

上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
《2011分享》快速好喝的殺菌配方G湯~大蒜雞湯DIY
2011/11/30 09:29:09瀏覽7116|回應4|推薦101

現在有 人在
小魔女家漫遊

感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶100.12.02

 最近天氣不穩定,感冒的人很多,
 再者感冒不可以吃補,會越補越嚴重,
 這種陰冷的天氣想吃熱熱的雞湯又不含太多補藥,我推薦大蒜雞湯,
 聽說大蒜有抗菌的效果,感冒煮一鍋來吃,身心都會感到大大的滿足喔!

 材料:

 1.雞一隻
 2.剝皮大蒜300g (如果懶得剝皮,濱江市場有賣剝好皮的大蒜)
 3.紹興酒或米酒都可 (2匙)
 4.鹽 2匙

 做法:
 1. 首先,先將雞洗淨後放入大鍋內加水,水加到超過雞,煮滾後將水倒掉,將雞
  洗淨備用
 2. 另起一鍋,放入雞,大蒜到入紹興酒,加到滿水
 3. 燉煮約1.5~2小時,起鍋前加入鹽即可! 

 備註: 
 如果喜歡較濃郁的配方,先將大蒜用油炒過在加雞和水,煮出來的大蒜雞會比較
 濃郁,但對於怕胖的朋友就建議直接加大蒜下去煮即可

 網友vicky同意轉貼分享
 真實.手作粉絲團


延伸閱讀:

  • 《2011分享》凱信|壞教養的複製,暫停!
  • 100年9月、10月統一發票中獎號碼單
  • 《2011分享》方便快速的補氣雞湯DIY
  • 《2011分享》養生漢方食材‧紅露酒釀黑棗
  • 《養生》漢方食材‧ 桂圓雙棗養生茶
  • 《養生》漢方食材‧當歸羊肉爐
  • 《養生》漢方食材‧桂圓薑棗湯圓
  • 《2010分享》養生漢方食材‧養蔘枸杞健康茶凍
  • 《養生》漢方食材‧涼拌粉光鴨掌 
  • ( 興趣嗜好烹飪烘焙 )

    回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
    上一篇 回創作列表 下一篇

    引用
    引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=5835495
     引用者清單(3)  
    2011/12/03 09:43 【Lifestyle-名家烘焙美食】 【免費試吃】愛情誓約喜餅免費吃+徵文活動
    2011/12/01 08:41 【瓊樓玉宇】 總督數位影城看電影-暮光之城-破曉I
    2011/11/30 09:47 【Lifestyle-名家烘焙美食】 《2011分享》方便快速的補氣雞湯DIY

     回應文章


    等級:
    留言加入好友
    感謝分享
    2011/12/12 02:24
    這幾天 好冷!好喜歡喝雞湯,我也要試試看!


    TonySky
    等級:7
    留言加入好友
    蒜頭叫化子雞
    2011/12/01 22:04

    有一次去親戚家烤窯,我們把剝皮蒜頭塞滿雞腹,然後用濕紙包雞,外面用泥土包住,用烤蕃薯的方法考,鮮嫩多汁,芳香四逸,外面賣的土窯雞都太乾太澀

    我不管煮雞湯或者燉肉,都會放非常少量的黑胡椒(約20顆粉粒就有效果),湯會變的很甜,也可以壓腥味,我愛做實驗,不小心發現的


    芙芙熊
    等級:7
    留言加入好友
    米酒
    2011/12/01 17:54

    以前都是加米酒,下次加紹興試試看

    冬天最愛喝雞湯了



    天恩客
    等級:8
    留言加入好友
    good chicken soup
    2011/11/30 21:34

    Hi Friend,

    It is a good chicken soup, and I would love to taste it.

    Heavenly Guest

    ------- ------- -------

    烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2011-11-30 21:37 回覆:
    Nice to meet your taste.