秋冷楓香歲月寒

『深秋楓又紅，秋去留殘夢，我心付諸於流水，恰似落葉飄零。。。』這是一首劉家昌傷秋的老歌，北美許多地方進入十月就開始了唱了 。 

北美的秋顏色當然不是只有楓槭，還有許多落葉樹種如櫟樹、紫荊、梓樹、銀杏、白蠟、椴樹、樺樹以及紅豔似火的衛矛，等等亦有豐富秋顏色的變化。唯槭屬的種類特別眾多最受人注意，在眾多的彩葉樹種中，槭樹的葉別具魅力，其樹姿優美，葉形秀麗，秋季葉漸變為多顏色，包括紅、黃、橘、古銅、青、紫等等非常豔麗迷人；不僅可作庇蔭樹、行道樹或風景園林中，更能增加秋天美麗的氛圍 ；『染得千秋林一色，還家只當是春天』

Acer 大陸普遍叫‘槭’ ~ 如雞爪槭（ Acer Palmatum ） , 台灣則謂之為“日本楓”，而台灣見到的大部份都是“槭”，但我們比較喜歡稱之為“楓”；就像喜歡叫玫瑰而不稱月季一樣有趣；可能源自古人詩詞中，槭屬植物籠統稱之為“楓”，甚至還把所有秋天變紅葉植物也稱為楓的情形。植物分類上楓屬 ~ liquidambar 和槭屬 ~ Acer 是兩個截然不同的屬種，但其樹形、葉子和春秋顏 

色非常相似，唯楓果球形（刺果）葉互生，槭果有翅（翅果）對葉生。槭樹比楓香較早變色落葉，但比楓樹耐更抗寒；槭樹全球共有 199 原種槭樹植物，中國是世界上槭樹種類最多的國家，已知有 151 種，地位重要。 

《花經》中提到的槭樹也有青楓、紅楓、垂枝楓、黃金楓、猩猩楓、群雲楓等多種。《楚辭•招魂》：“湛湛江水兮上有楓，目極千里兮傷春心”。宋·歐陽修則把秋天寫得非常灰色且肅殺，在他秋聲賦中說：“蓋夫秋之為狀也，其色慘淡。。。”顯然他老先生沒有看到前朝唐·杜牧說的：霜葉紅於二月花！ 

槭樹除了優美豐富的樹形、葉形、秋顏色和風涼的遮陰效果，病害又少，並且其抗逆性極佳，抗熱抗旱，抗寒亦可達零下 3~40 度（ Acer ginnala, Acer rubrum ） , 還有生長非常快速的銀槭 Acer saccharinum 和 Acer platanoides ，值得一提的是銀槭的銀白葉背，令夏天閃閃生輝；北美特別喜歡楓樹，蒐集了世界各地的品種，加以研究育種改良，特別是三倍體不孕性的育成（ Acer rubrum ~ Brandywine ）和雄性品種（ Acer ‘Sun Valley ） 以避免到處播種而造成“楓林”的亂象； 北美的公園，庭院和行道樹大量使用槭樹，最知名的品種： Acer x freemanii ~ Autumn Blaze Maple ， Acer platanoides~Emerald Queen 和有些像 

加拿大的國旗的 Acer rubrum ~ Red Sunset 。其實不是所有槭樹的葉子都是單葉如掌，也有羽狀複葉品種，如： Acer griseum, Acer neguno) 。有些楓樹叫 Red Maple 但春夏葉是綠色，秋天才變成紅葉；只有少數商業芽接栽培品種落葉前後都是紅色，如日本楓： Acer palmatun 和 Acer platanoides ~Crimson King, Royal Red,. Acer ‘Princeton Gold ’ 花比葉先萌發，春秋一致呈現亮麗的金黃色；三季三顏色的品種有：Acer ‘Deborah’和 ‘Schwedleri’.還有特別抗寒的糖楓 Acer saccharum ~Fall Fiesta ， 擁有非常美麗的秋顏色和豐富的糖液。 

蘇軾說：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”；台灣楓樹主要分佈於海拔 1500 至 2500 公尺的山區，需要涼冷才會變顏色，因此台灣可得要等到 12 月至一月中在較高冷的山區（東西橫貫公路，陽明山，福壽山，慈湖）才能看到紅紅楓香，山的高低起伏令五顏六色更顯得寶島如水彩潑墨的國畫境界。中國北方和東北，已經出現紅葉瀰漫的街道，“衰草萋萋一徑通，丹楓索索滿林紅”北京的西山，南京的棲霞山和杭州植物園，都是人們賞秋顏色的最佳去處。 

花鄉隨筆 • 林 彬