香港美食吃也吃不完……當然我相信台灣也有不少美食，但吃完英記火鍋之後，還是回味～～

地址：G/F,, 19 Wilmer St, Sai Wan, 香港
電話：+852 2548 8897

　　會到英記火鍋來，起因是某人先來過英記……聽說是先前來這裡消費滿額，得了一張招待券，然後為了這張招待券，在某個已經吃得很飽的晚上，又來吃這隻波士頓龍蝦……

　　為了波士頓龍蝦，我們一行人過來這裡，又點了牛肉、又點了丸子，又點了黑木耳……暫時這樣就夠了，因為這一天晚上，我們真的吃得很飽……（謎之音：你們這叫飽）……所以來英記火鍋就隨便吃吃就好……（謎之音：哪裡隨便了？）……在這個晚餐已經吃得很飽的晚上，還是把這些食物消滅掉……

　　食物不能浪費，大食王朝也不是叫假的，在太守熟門熟路的帶領下，點了英記火鍋的牛肉及丸子，丸子還不錯吃，不過最讓我印象深刻的，除了波士頓龍蝦，就是他們的牛肉囉！滑嫩滑嫩的牛肉，在湯裡煮熟之後，立刻拿起來，送到嘴裡，在嘴裡的感覺滑溜溜的，好吃！木耳吃起來感覺也相當彈牙，我後來一直吃木耳。

　　同桌的有吃素的秀微，就是《素遊香港》一書的作者，以及飲食清淡的nana，將這盤青菜丟到湯裡頭，因為當天吃得很飽，所以我決定多吃點菜來消化~~

　　至於服務人員拿上來的這些醬料，我沒有碰，因為我覺得食物如果夠新鮮，單吃就很美味了，過多的醬料只會搶走食物的風采。這些醬料看起來都是一般我比較常去的店裡會送上的醬料，就沒取用了，如果醬料特殊的話，可能就會嚐一嚐。

　　　　　

　　回來之後，上網古狗一下，原來英記火鍋在香港也算是老店，光是用料就吸引大票人馬過來吃，再加上有時候又有優惠，難怪太守硬帶著我們過來這裡吃。結果我們吃完了這一頓之後，太守又獲得了另外一張招待券……看看為了這張招待券，我們還會不會再度光臨英記火鍋？