10月1日 2020

今年的中秋節,

第一次自己作了月餅,
作了冰皮月餅和傳統的港式月餅.
從來沒吃過冰皮月餅,還蠻容易作的,
但不知作出來的到底對不對?
我沒有覺得特別好吃,還是比較習慣吃傳統的.
兩隻呢,小米只喜歡吃皮,小小米愛吃餡,
所以月餅就被迫分家啦,哥哥用餡和妹妹換皮.
各取所愛,吃的開開心心的.

港式月餅,難度比較大!
我懶得煮轉化糖漿,直接用家裡現成的corn cyrup.
可能因為這樣,也可能別的原因?
總之作出來的並不美味,兩隻也不喜歡!
還是Costco買的好吃.

第一次吃到了台灣來的文旦
住這十多年,這可是頭一遭!
還順便團購了牛舌餅和烏梅汁.
空運來的文旦,新鮮度自然不太行,
沒關係,主要是吃滿滿的故鄉味.

 

2020的中秋,過的很有台灣味,幸福啦^_^