車子經過公路旁的砂石場，環保志工提高聲音：「快看！右邊砂石場裡的那些太空包！那裡面裝著就是爐渣（爐石）。」

它就是近日媒體報導的「台南縣後壁鄉一處稻田傳出土壤含超量重金屬『鉻』和高雄縣大寮鄉戴奧辛鴨」的污染來源。

爐渣一般指的是鋼鐵冶煉製程中衍生之副產物，裡頭含有多種重金屬，如砷、鉻、銅……等，當然包含了超標的有毒化學物質「戴奧辛」。   

太空包裡的爐渣將和一般砂石混合，被用來填平土地、當成砂石或水泥的原料，或做為道路級配等公共工程之用，除了彌補砂石的短缺，最主要的是替商人的荷包省下了不少銀兩。

民國86年，經濟部開放爐渣再利用；砂石的主要來源為河沙（海砂鹽分高，不適用），河沙不敷使用後，改為挖掘農地，這也形成台灣南北農地多處變成大峽谷的特殊景觀。

大峽谷最後會被回填廢棄物、垃圾、爐渣；最上層覆蓋一般泥土後，可再種植五榖蔬果。只是雨水會將土壤內的有毒物質流到鄰近的農地，也會滲入地下水，污染水源，最後經由加料的食物鏈進入人類身體，慢慢地侵襲健康。

許多砂石場位於農地旁，風一吹、雨一下，很自然地將混有爐渣的砂石輸送至該土地。基本上，廢爐渣要避免接觸土地和水，否則它內含的有毒物會污染生態、危害生物。（除非所使用的爐渣是安全的，然而，可能嗎？）

所以說啦，這個大環境裡不只充滿玄機，而且處處危機。台灣這個蕞爾小國，要找到一片沒有受污染的土地可能已成為過去式了。

原來，日常生活中的食物都已輾轉摻雜了各式無形的有害材料，我們確實是活在「加料不加價」的變質文明裡唷！