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沉雨晴.醉在乎你的湯
2021/04/07 12:09:14瀏覽1365|回應0|推薦16

午餐享用新開幕的沉雨晴養生帝王鍋,使用黑鳳凰雞與精選頂級漢方中藥細熬慢燉而成。地方媽媽們相約喝湯好紓壓,喝著大冒汗喝完後神清氣爽。

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朋友相約,午餐來喝剛開幕的精心好湯。以養生為名的「沉雨晴」餐廳,於2021年3月31日正式開幕。沉雨晴餐廳團隊,以兩年的時間研製湯底,嚴選數百種中藥材,嘗試到第84次完成心目中的理想好湯。搭機捷來林口,換車來到富貴公園旁二樓的沉雨晴,為著喝一盅精燉細煲補湯,午餐享用的帝王鍋,包含數種頂級漢方藥材,特製藥酒為引,燉煮黑鳳凰雞,胎胎感覺湯裡使用的漢方藥材品質很好,詢問後了解團隊裡有中藥世家參與。中藥感覺滋補,燉湯的雞肉很厲害,組織緊密。餐後還有養生藥酒。朋友有喝兩口就微暈臉紅,有的一碗接一碗直呼滋補;胎胎覺得湯品香醇悠醺,於是喝了不只三碗。

朋友相約來到新開幕的沉雨晴。

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餐廳位於二樓,如有需要,也可預約使用電梯。

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開幕即日陳董事長致詞,他表示健康是最重要的,想要擁有強健的身體,就要懂得吃進去的食物是否合乎身體需求,身體是吃出來進而養出來的,喝碗含漢方藥酒的雞湯,可以滋潤身體、更充滿朝氣與活力。

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開幕剪綵。

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歡慶開幕的優惠券。

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沉雨晴餐廳中央聘請設計師打造「水霧荷花池」,池子以十字型穿梭於座位區當中,瀰漫四周的水霧讓客人猶如在雲朵上享受餐點。

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包廂坐擁綠意。

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洗手間。

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寬敞沉穩。

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我們在圓桌大包廂裡用餐。

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包廂裡設有按摩椅。

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熱茶。

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前菜:川耳、燙高麗菜、山苦瓜、腰果。

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很喜歡這款腰果,酥香不燥。

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包廂牆上有著沉雨晴的想法。

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服務生端上沉重的砂鍋,介紹這是天然礦石結合科技製成的能量砂鍋。

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今天午餐享用帝王鍋,大鍋12800元,使用黑鳳凰雞與精選頂級漢方藥材細熬慢燉而成。

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服務生先為大家盛湯,殷殷相勸最好空腹喝三碗。湯品有香醇的酒香味兒,我們視個人體質狀況擔心不勝酒力,有先吃點小菜。沉雨晴表示若能空腹喝三碗,最能吸收這精燉藥湯的精華。

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精選藥材燉煮的湯品,入口感覺醇香,有的朋友喝了半碗就暈,有的朋友喝兩口就臉泛紅潮;我自己的症狀不是暈或臉紅,是一直大冒汗。汗出如漿後感覺神清氣爽。

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湯裡燉煮的雞肉是有黑鳳凰之稱的西馬尼烏雞,全身上下從羽毛到身體裡的每一個器官都為黑色,一隻要價一萬台幣起跳。

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雞肉組織緊密。

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我又喝了一碗湯。

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麵線配特調薑泥,單吃可口,舀點雞湯浸著一起吃,也是好風味。

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沉雨晴特製醉雞。

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醉雞的雞汁凍兒成色較深些,入口有鮮明的當歸黃耆香氣。

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枸杞麵線煎。

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麵線煎外層焦香,選用的寧夏枸杞帶出一絲甘味。

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湯品熱度下降後,服務生又端回加熱,於是我再喝一碗。

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餐後來杯沉雨晴的養生藥酒。

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藥酒選用的藥材與雞湯不同。

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地方媽媽們覺得午餐酒香好紓壓。我喝著熱湯大冒汗,餐後感覺自己神清氣爽。今天的午餐是帝王鍋,另有極品鍋與入門款精品鍋,價位低廉些。另有專為素食者提供的湯品素食鍋。 沉雨晴訴求養生就從喝湯開始,希望客人來此享用一盅好湯,滋補身體並放鬆身心,喝完湯讓客人充分休息後再離開。來此用餐不建議客人開車,沉雨晴提供了叫車的服務,若預定四人(以上)用餐,可享有林口特定區域免費接送服務。為慶祝開幕,沉雨晴加碼送上iPhone12,2021年3月31日到4月30日期間,來店消費後,按讚「沉雨晴 醉在乎你的湯」粉絲專頁,打卡並標註兩位朋友,寫上「沉雨晴邀請品嚐雞湯抽iPhone 12」分享後,便可參加iPhone12 抽獎活動,獎項包括iPhone12與多項好禮。2021年5月3日則會在「沉雨晴 醉在乎你的湯」官方粉絲專頁直播抽出獎項。

沉雨晴 醉在乎你的湯

地址:新北市林口區富貴路85號2樓

電話:02-2601-8855

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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