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[期間限定]寶比炸雞桶與千層馬鈴薯
2020/02/21 21:21:38瀏覽1493|回應0|推薦13

本來有人質疑胎胎:幹嘛特地來這裡買炸雞?可外帶炸雞桶一路香氣迸發,炸雞裹粉香薄酥脆,咬下一口的細密肉甜多汁,較粗的雞骨宣示著優良健康的本質。還有肉醬起司風琴馬鈴薯登場,美味到可以好好哭一場。

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四姊妹到天成文旅華山町的小旅行,夜晚暢飲時點了轟炸雞翅,雞翅好醬料好,美味獲得姊妹們一致好評。近日聽說新推出寶比炸雞桶,外帶359元,炸雞桶裡有六塊炸雞,雞棒腿與雞腿排,主廚以香味蔬菜與調味料醃24小時入味,裹以薄粉下油鍋酥炸,先以180度酥炸鎖住肉汁,再以200度高溫逼出多餘油脂。附贈的三小盒調味料也頗見用心,印度咖哩粉融合多種香料,主廚香蒜風味粉則以匈牙利紅椒、洋蔥、芹菜、大蒜、鹽與黑胡椒,以黃金比例調配合成;至於蜂蜜威士忌佐醬,以多種香料搭配蜂蜜,再與威士忌調味,最後燒乾酒精,獨留濃郁香氣。至此我已心動,接著我看到可以加購肉醬起司千層馬鈴薯(一個多10元,每桶限購兩個),千層馬鈴薯加價100元我都願意付的,因此馬上行動。

主廚特製炸雞令人覺得心動,千層馬鈴薯令人馬上行動,外帶回家寶比炸雞桶。

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一桶炸雞,兩顆千層馬鈴薯,還有送一瓶可樂,要價379元(炸雞桶359元,加計兩顆馬鈴薯多了20元)。

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附贈的三盒調味料相當用心,大學生最欣賞咖哩粉,兒子喜歡香蒜胡椒粉,我自己偏愛蜂蜜威士忌。

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盒裡是結實的雞棒腿與大腿骨。

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每一塊都被炸得金黃酥脆乾爽,實際入口師傅的用心反映在美味度上,外皮酥脆內裡多汁,肉香由香味蔬菜與佐料烘托得更棒。

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肉醬千層馬鈴薯單點價100元,點炸雞桶加購價10元 (每桶限加購2個)。主廚將整顆馬鈴薯以精細刀工切出薄片螺旋紋路但不切斷,再淋上起司肉醬。

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這是好邪惡的美食,一出現什麼熱量啊澱粉啊通通拋諸腦後,入口好幸福。

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孩子們很欣賞起司肉醬,吃完馬鈴薯後,拿了吐司沾起司肉醬吃。

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於是有人從幹嘛特地跑去買改口成:早知道就買兩桶了。

這款寶比炸雞從天成文旅華山町帶回,現點現炸,因此我先致電預約,臉書說服務(取貨)時段:11:00 – 22:00,我是早上十點就打電話預訂了。炸雞桶供應到2020/3/31,除了華山町餐酒館,在世貿國際會館也有供應喔。也提供外送服務,由計程車送達,跳錶車資費用另計。

華山町餐酒館(台北市中正區忠孝東路二段79號) 02-2351-1518

世貿國際會館(台北市信義區信義路五段一號) 02-2720-8008 #220

( 休閒生活美食 )
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