拜訪台北城裡的新飯店國泰萬怡，Courtyard by Marriott Taipei Downtown, 餐廳MJ Kitchen空間舒適，菜色擺盤恍若單點菜色，為Buffet帶出精緻感。

地址：台北市中山區民生東路三段6 號

電話：02-77503337

建國北路民生東路口，一棟高樓嶄新現身，國泰萬怡酒店便在這裡。大樓的一樓是飯店Lobby與餐廳，中間樓層用作商業辦公室，十四樓以上是客房。一樓的餐廳MJ Kitchen提供Buffet，方問世便有好口碑。感謝公關邀請，周間中午來到國泰萬怡用餐。走入國泰萬怡Lobby頭上是飛舞而入的陶製蝴蝶， 融入台灣在地元素，呈現的相當高雅新穎。順著指標進入MJ Kitchen，硬體上規劃舒適，桌上餐墊是特別訂製的矽膠材質，空間餐檯上融入竹簍等東方元素，視覺上是和諧雅致。入口處旁邊是飲料區與生菜沙拉，料理取食區大約分作三大區塊，火腿與起司另成一排佇立。廚師忙碌地在熱鐵板上香煎牛排，草蝦與扇貝(晚餐限定供應)；另一區的師傅忙著處理蒸籠，開了一罐台啤倒在魚身上待蒸。生冷海鮮區的蟹蝦魚貝，呈現合適的溫度，氣味清新。除了講究Buffet的肉品供應，這裡的蔬食選項也頗用心，鷹嘴豆沙拉登場，這裡還有現燙的十種野菜，一旁的配料沾醬出現苦茶油。MJ Kitchen Buffet的料理擺盤，不追求時下豪邁大器的堆高，而以合適的分量精巧呈現，幾道冷盤的刀工也展現在擺盤上，我個人比較喜歡這種端出食物的樣子，較能維持每一回登場的料理水準。自然是師傅辛苦些，隨時要補上新鮮作好的餐點。

中午來到台北國泰萬怡，順著指標前往MJ Kitchen。

用餐空間相當舒適。

餐桌。

我尤其欣賞這個矽膠桌墊，質地薄透而止滑效果非常好。

生冷海鮮餐檯，有四種生魚片，蟹蝦貝等。海鮮餐檯的鮮度很好。

鮭魚生魚片。

鮪魚生魚片。

黃金尼信與旗魚生魚片。

三點蟹不是現場最受歡迎的海鮮要角，一旁的淡菜很受另一組客人的歡迎，他們一抵達後，淡菜瞬間被消滅一半以上，是個淡菜殲滅隊的概念。

現燙十種蔬食，內容常會更換。

師傅燙好蔬食後，自己選擇醬料。

另一邊也有其他辛香料搭配使用。

現燙蔬食區的旁邊有些廣式熱菜，鼓汁排骨。

蠔油鳳爪。

肝腸臘腸。

烤鴨。

冷菜區擺盤精緻，有桌菜之感。 海蜇皮。

梅汁番茄。

涼拌川耳。

鴨賞。

鷹嘴豆沙拉。

 雞肉沙拉。

海鮮沙拉。

味增松阪豬。

青木瓜沙拉。

砂鍋熱食區，依序是筍絲、啤酒蒸魚、糖醋排骨。

啤酒蒸魚真的使用啤酒。

還有左宗棠雞、櫻花蝦高麗菜、避風塘蝦。

蒸籠小點區：小肉丸，燒賣，奶皇包，叉燒包，珍珠丸等。

師傅在鐵板上現煎牛排。

也有現煎草蝦與扇貝(晚餐菜色)。

牛排，羊排與海鮮盛盤待取。

150天穀飼牛肉令人期待。

桌上有鹽與胡椒，餐檯上還有辣根醬，芥末籽，法式芥末與薄荷醬。

現煮麵台，配料有各式丸子，菇類，蔬菜。

麵條選項豐富：油麵、米苔目、越南河粉、粄條、生意麵。

今日湯頭是叻沙。

也可以吃乾麵拌上滷肉臊。

異國風味料理之咖哩螃蟹。

香料牛肉料理。

烤香料蔬菜。

碳烤豬排佐芥末子黑椒汁。

泰式椒麻雞。

炸蝦天婦羅。

奶油筆管麵。

蘑菇濃湯。

枸杞野菌燉鮮腩湯。

火腿與起司。

三種果汁：葡萄汁／葡萄柚汁／柳橙汁。

生菜沙拉。

水果在咖啡機旁邊。

茶包選項。

玄米茶與黃金烏龍茶質感更勝唐寧了！

冰櫃裡的汽水也可自由取用。

麵包與甜點放在同一區，待會兒我會想以甜甜圈配黑咖啡。

巧克力生乳捲與抹茶生乳捲。

蜂巢蛋糕，檸檬迷你甜甜圈，覆盆子迷你甜甜圈。

迷你蛋塔與迷你可麗露。

草莓蛋糕。

巧克力蛋糕。

檸檬蛋糕。

茅屋香草蛋糕。

四款Haagen Dazs冰淇淋。

冰淇淋配料。

同伴的午餐由蘑菇濃湯開始，香濃可口。

我自己取用了牛排肉，異國料理豬排與椒麻雞，牛排滋味不錯，櫛瓜甜美，令人眼睛一亮。

蒸籠小點之水晶小肉圓，約莫比珍珠丸子大一點而已。

廚師送上大塊煎牛排，餐台上一班供應是切小塊的牛排，方便客人品嘗更多種食物，可以直接向廚師要求要大塊牛排。

清燙蔬菜。

我選了碗叻沙越南河粉，加上菇菇與芥末丸子。芥末丸子的風味很突出。

嚐嚐中式熱食，啤酒燉魚相當成功。

燒賣小點。

以Buffet的用餐情況來說，是表現的很不錯了。

嚐嚐生魚片。

生魚片的鮮度很優，溫度是涼口不至冰口。

感謝公關預先安排我們品嚐過年的加碼菜色，這是位上的南非黃金龍蝦。

請看飽滿的蝦肉。

選杯咖啡準備進入點心時間。

咖啡機一啟動，磨豆的香氣令人眼睛一亮，這裡選用的咖啡豆相當新鮮。

加小半球冰淇淋，咖啡與香草冰淇淋相得益彰。

我的點心盤，其中以草莓蛋糕最得我歡心。

咖啡品質好，仍想再喝一杯。

午餐飽足而滿意，Buffet品項真的不用包山包海的眼花撩亂，重視每道餐點的品質與呈現，好整以暇的享用自己想吃的食物，吃得舒服才幸福。這是處不落俗套的Buffet。詢問一下價位，自助餐午餐是1080元，晚餐是1280元；過年期間有營業，除夕午餐是1580元(菜色含位上的蒸龍蝦)，除夕晚餐1980元(含位上的龍蝦與佛跳牆)，初一初二午餐晚餐均有加碼菜色，價位是1580元，價格均須外加10%服務費，位置所剩不多，一定要先詢問訂位喔！