午餐享用份量澎湃的的戰斧炭烤，聽到：我這輩子，拿的起放不下的就只有筷子，有時侯是刀叉。

地址：台北市中山北路一段73號(近捷運中山地下街R4出口)

電話：02-2511-7691

棧直火廚房燃燒龍眼木與木炭，在導熱快蓄熱佳的黑鐵烤爐中，為肉品直火燒烤出純粹肉香，炭烙焦痕更是美味的最佳打光。帶骨肉品尤其適合直火燒烤，骨頭肉以炭火烤出的香氣格外有深度，因此2018年，棧直火廚房新定位為全戰斧餐廳，提供二人套餐及四人套餐。約好三五好友，一人約1000左右的價位，就能吃到 Prime 等級的帶骨肋眼，或56oz以上的戰斧牛！戰斧牛排重1.6公斤，長40公分，厚達5公分；戰斧牛上桌時，就是種肉香滿溢，厲害的浮誇感！而我心中一直響起斧頭幫出場時的配樂。

朋友約來享用戰斧牛排套餐，套餐附飲料，我選擇了小葉緞花茶。這是無咖啡因茶，頗清新。 

朋友點的冰滴咖啡出現摩艾冰塊。

我馬上也加點了，冰滴咖啡帶著愛爾蘭奶油的香氣，頗優；我不否認是為了摩艾冰塊點的。

服務生送上迷迭香麵包。

牛蒡奶油濃湯，直接端著喝。

分享香煎鴨胸肉橙醋沙拉，鴨肉保有彈嫩口感與香氣，橙醋醬以葡萄醋、柳橙汁、白蘭地、橄欖油、蜂蜜調合而成，與爽脆生菜十分對味。

分享海鮮燉飯，由甜菜根帶出燉飯的紅色，這紅色不像一般甜菜根，原來是加了蝶豆花調整。燉飯嚐來微帶Q彈米芯，好吃。

分享酥炸海鮮。各式海鮮裹上杜蘭小麥粉油炸至金黃酥脆，下方還墊了炒茄子，番茄與黑橄欖。

40公分長，重1.6公斤的戰斧牛排登場。可以同時品嚐到牛排的不同部位。

先用斧頭劈開戰斧肉。

再用獵刀分切。傳說之前客人抱怨牛排太厚，牛排刀不好使，因此老闆決定請出獵刀切牛排。

戰斧牛排比斧頭還要大了。炭烤帶骨牛排有著油筋與骨頭一同迸發的香氣，大口嚼下，爽快的美味。

炭烤帶骨肋眼的套餐價位較高，但這是Prime等級的牛肉，39oz，約1.１公斤。

棧直火廚房也與戲劇合作，為獅子王強大推出76oz 以上的肉食狂放套餐。

帶骨牛排碳烤後真的香氣噴發十分誘人，很直接的美味。棧直火廚房有兩人套餐，也有四人套餐，其中八百壯士斧頭幫四人套餐，感覺又格外實惠，含印第安戰斧豬排或手斧雞腿排(擇一)，神盾丹佛牛排或法國小戰術斧羊排(擇一)，雙斧鮭魚排或章魚軟鞭腳或大明蝦兩尾(三擇一)，烤蔬菜玉米與蒜球，加記甜點飲料，四人套餐是2800元(需另加一成服務費)。真是能輕鬆大快朵頤的選擇。