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日月潭之夯》令人好奇的茶葉蛋滋味!
2011/05/03 01:30:16瀏覽8754|回應35|推薦199

日月潭,有兩味茶葉蛋,夯到不行。

三月底的日月潭兩天一夜行,筱小姐列了一份落落長的清單,寫明要看要吃要拍的....其中當然包括茶葉蛋囉!如願的,兩種滋味都嘗到了。

上圖左邊的是賣了半世紀、如今因陸客捧場爆紅的「阿婆茶葉蛋」,右邊是最近才加入、來自台南的「所長茶葉蛋」。

我知道你一定想問:那一個好吃?

就先賣個關子囉~

說起茶葉蛋,再尋常不過的食物了。不是我轉性改寫食記,而是日月潭兩味茶葉蛋背後的故事和趣味,才是引人之處。

記得去年看到聯合報報導「阿婆茶葉蛋」,簡直笑不可止。

印象中是這麼說的....阿婆茶葉蛋在玄光寺碼頭販售,陸客搭船前來時,導遊或船老大就會宣傳,「待會兒你們會看到一名辣妹賣茶葉蛋噢」,當大家充滿期待時(特別是男士們).....

船老大慢調斯理說:「不過等著兩岸開放,辣妹已經賣了50幾年了!」



所長茶葉蛋的由來,是溫馨一味。台南新化知義派出所地處偏僻,廖姓所長體恤部屬用餐不便,用電鍋滷茶葉蛋,讓同仁餓了就可吃,也大方招待上門民眾和單車客,沒想到因為風味特別,名聲傳開。

後來所長把茶葉蛋秘方「傳」給友人,「所長」茶葉蛋走出了派出所,在市面上銷售,不久前引進日月潭,要和阿婆茶葉蛋PK。

而我也好奇到非吃不可~

這是今年2月才啟用的向山遊客中心,不但是日月潭最新景點,也是欲嘗所長茶葉蛋必訪之處。 在這裡,吃茶葉蛋可以變得很浪漫,也很有質感...只因坐擁山水。

向山遊客中心是一棟「清水模」打造的建築,由日本建築師「團紀彥」設計,僅兩層樓高,突破制式,玩著面和線條的變化組合,呈現半建築半地景。

它不是讓人一眼驚艷的建築物,卻在走動間感受"很不一樣"。入口山洞般的造形,就有著開放且穿透的妙趣。 

遊客中心內規畫產業館、藝廊及多媒體影音播放室。中庭水池停泊兩艘木殼船,船上載著白、粉、紫色的蘭花,有如大型的花藝創作。

身在建築物裡,每一個面向,每一個角度都變化著。特別喜歡臨潭邊,以水池借景延伸湖景的做法,感覺潭水就在眼前,人就在潭邊。 

臨湖畔的咖啡廳,提供惠蓀咖啡和輕食,以及那令人好奇的所長茶葉蛋,一個12元。

茶葉蛋滿大顆,一口咬下去,有Q勁,濃濃藥膳味,口感微甜,同行的老媽馬上嘗出是「甘草」的提味。茶葉蛋配蕙蓀咖啡,倒是頭一遭。不過這杯蕙蓀咖啡(虹吸煮法),實在淡得可以,只好貪看著日月潭山水美景來加味了。

嘗著所長茶葉蛋時,隔著潭水的那一頭,是阿婆茶葉蛋所在的玄光寺。一北一南,由向山遊客中心沿環湖公路前往,將近廿公里山路,所長蛋才下肚即不做久留,即刻前去訪阿婆。

一到玄光寺熱鬧極了,寺前小小的廣場上擠滿了陸客,在一塊刻有「月月潭」三字的石碑前排隊拍照。



之前聽說,這裡的石碑被稱為「吵架石」,陸客常為了拍照插隊大吵。果然如此,我至少目睹兩場火爆罵人場面。

一團又一團前來,我竟傻看了一陣。

玄光寺供奉玄奘法師靈骨,1300多年前他西行求法,十餘萬公里之途,"千秋苦旅"四字道盡。

由玄光寺廣場俯看碼頭,拉魯島(昔之光華島)在望,天氣陰霾,山水在霧色中。即使如此,仍感受到日月潭之秀。

白頭翁,你可看清這兩岸故事呢?

觀光船一艘接一艘,人潮即是錢潮。

其實看著這批跨海而來的鄉親們,心理是感動的,卻也感觸著,希望每一個旅人都快樂出遊平安回家。

碼頭邊"阿嬤古早味"的小鋪子,就是讓我好奇的阿婆茶葉蛋所在,日銷千個,財源滾滾~當天當家的阿婆未坐鎮,第二代接手,內外場五六人忙著。

報載銷路最好的時候,一天可賣六千個。

阿婆茶葉蛋一個10元(比所長便宜2元),人民幣5元2個,陸客幾乎都是「團購」, 一次廿幾顆的買。

一個蛋一個塑膠袋,蛋殼不落地,但或許可以有更環保的做法。

終於兩種茶葉蛋,都在舌間過,填補了好奇。至次那味勝出呢?

阿婆茶葉蛋是以魚池鄉在地阿薩姆紅茶和香菇熬煮, 所長茶葉蛋用新化在地東成醬油、搭配中藥滷包,各有特色~

真要擇一,個人偏好逾半世紀的滋味^^  


(後記)日月潭之旅,投宿湖邊第一排民宿,清晨時在陽台上拍下的湖景。此民宿擁有一流的View、五星級的收費,卻沒有相對的服務管理。可惜之~


 
( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mayfun&aid=5161988
 引用者清單(1)  
2011/05/03 02:23 【筱小姐的天空】 驚艷!日月潭孔雀花開

 回應文章 頁/共 4 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

Eliza
等級:8
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日月潭我常去
2012/08/17 14:42
向山是必遊之地

您把日月潭和向山遊客中心的美麗精華都拍出來了

真是好身手

我常會請店員把蕙蓀咖啡顆粒磨成粉帶回家自己煮

沒看見顆粒磨成粉的咖啡我不喝^_^
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

發自內心的善念與善行

就是此生最好的修行
筱小姐(mayfun) 於 2012-08-20 23:35 回覆:

之前我也是蕙蓀的咖啡粉絲呢^^  如今"速食咖啡"太方便,耳掛式濾泡咖啡也好用,少了以往虹吸煮咖啡的慢閒囉!

子雋常到日月潭,好好噢!三太子愛



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日月潭
2011/05/20 11:25
日月潭~
以前就都過很多文章~
景色真美~



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^^
2011/05/18 17:05
阿婆的辛苦是值得的~~因為如版主您說的他受到肯定囉^^   中信房屋 花蓮旅遊 花蓮民宿 網頁設計
筱小姐(mayfun) 於 2011-05-20 12:14 回覆:
辛苦半世紀,終見收成!還有兩岸饕客的支持哩^^

黛絲
等級:7
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2011/05/13 20:31
筱小姐的攝影技術真好 就連不起眼的茶葉蛋 都能拍的像商業攝影呢
筱小姐(mayfun) 於 2011-05-14 01:37 回覆:

呵~

我一直覺得那蛋可惜不是用咬的哩!


盹龜雞~ 登七星山迎新年
等級:8
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日月潭之夯
2011/05/12 22:27

令人刮目相看的向山中心硬體 , 總算帶出一片新意了 .

得到湖景福蔭的旅宿, 沒能提高相對的服務水平, 還真是可惜了 .

筱小姐(mayfun) 於 2011-05-13 12:48 回覆:

那家民宿真的好可惜!但他們仗的就是那第一排的湖景,以為宿客甘願,同樣的價錢真該去住雲品了。

至少有一噸豐富的早餐可吃!(這民宿的早餐...唉...)



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讚!!
2011/05/11 16:54
日月潭的風景很美~我也有去過~~阿婆好辛苦~每天都煮香噴噴的茶葉蛋在賣~~希望這麼單純的阿婆茶葉蛋可以傳遍全世界囉^^   中信房屋 花蓮旅遊 花蓮民宿 網站設計
筱小姐(mayfun) 於 2011-05-13 12:44 回覆:

阿婆堅持半世紀的營生,讓她終於得到肯定。


Luye
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建築
2011/05/11 09:17
是文化進步的指標。
筱小姐(mayfun) 於 2011-05-13 12:42 回覆:

嗯!

近年的建築風格趨向簡單,簡單其實也不簡單^^


筆記阿本~ 新北投1970
等級:8
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這建築物具未來觀
2011/05/10 21:38

向山遊客中心一看就感覺是外人手筆,果然.

這茶葉蛋滷得真透,比北宜將軍蛋還透哩,直逼7-11的"陳年蛋".

筱小姐(mayfun) 於 2011-05-13 12:40 回覆:
阿本眼力好,被你看出日月潭兩家茶葉蛋都滷得超透的~哈!如今咱們是用"蛋"反攻陸客的胃^^

響聲
等級:7
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簡潔優美
2011/05/08 00:56

這遊客中心造型很簡潔優美

只是有點像戰鬥機的停機掩體

哈哈

筱小姐(mayfun) 於 2011-05-08 12:40 回覆:

響聲一現身,依舊幽默!

還好我坐著,不然會笑到倒地 


YannBing
等級:8
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日月潭
2011/05/07 23:07

日月潭是四十年前我結婚時度蜜月的地方

六年前我大學同班同學辦中部三日遊

我們也去了日月潭

也吃了阿婆茶葉蛋

只是那光華島越來越小

不知將來會不會不見了

筱小姐(mayfun) 於 2011-05-08 12:37 回覆:

在我眼裡,YannBing和老公常常都在出遊蜜月也!一定要這樣繼續蜜下去^^

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