去年毛弟生日，我們到台中，遇到了爵士音樂節；今年毛弟生日，我們又到台中玩耍，又遇到爵士音樂節。

台中爵士音樂節在市民廣場舉辦，廣場周圍有好多攤販，舉凡吃的、喝的、看的、用的，應有盡有，來這裡找吃的，肯定沒錯。

車子停好後，我們就往棚子飛奔，去找吃的，最後我們什麼都沒有買，因為有位大爺在嫌人多，不想排隊，沒有人排隊的攤位，他又說可能不好吃，所以沒人排。

放棄的市民廣場的攤販，轉往周邊的店家，大爺說簡單吃個麵就好了，從外面往內看，這家麵店裡面不少人，也還有空位，晚上就在這解決。其實，我比較想吃隔壁的日本拉麵，感覺還不賴的樣子，只是要等，有人不願意等，只好放棄。

↑小菜區

上兩排的小菜已盛好，最下面的小菜，可自行挑選，服務生會幫忙切。

大豐麵食專賣店好像是連鎖店，我們去的是公益店。裡面的裝潢、擺脫跟環境，讓我感覺跟桃園的合浦刀切麵連鎖店很像。

↑菜單

有牛肉麵、湯麵、乾麵、湯品、飯類、水餃、燙青菜、小菜、滷味，還有賣素食餐。

麵類有手工寬麵、細麵、米粉、冬粉可選擇，份量也有大、小碗之分。

菜單在餐桌上，畫完之後，拿到櫃台點餐，用完餐再付錢。

↑酸菜

酸菜是牛肉麵的好朋友，這家的酸菜我們有喜歡，所以一次拿了一大碗。

醬料區在小菜區附近，碗筷也是在醬料區那兒。酸菜是一大盆放在那邊讓客人取用，因我太愛酸菜了，所以取了一大碗，等會要加入牛肉湯餃裡。 

↑蜂巢牛肚麵$140/小、$150/大

↑牛肚有7-8片，滷的軟爛入味。

麵條是選手工寬麵，麵條Q彈有咬勁。

↑牛肉湯餃$90/10粒、$105/13粒

↑牛肉湯餃裡面還有2-3根的大陸妹，配點綠綠的菜也不錯。

↑水餃應是店家自己包的，每顆個頭大，但內餡包的不夠緊實，每顆的內餡都散散的，水餃皮也沒有很Q，覺得水餃很普通。

煮我這碗水餃的服務生，不知道是否為新手，一碗10顆水餃，有3顆是破的，怎麼會這樣勒！

牛肉湯頭不夠濃郁，未得我們喜愛。

這頓晚餐就是毛弟的生日大餐，留個記錄。

大豐麵食專賣店(公益店)

住址：台中市西區公益路155巷7號

電話：04-23012642

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