馬卡龍直徑大概3-5公分，小小圓圓的甜點，顏色五彩繽紛，非常的漂亮，但其價格不斐，被我列為貴婦或千金小姐吃的點心。

我既非貴婦也不是千金小姐，對馬卡龍的印象也沒很好，緣起於朋友n年前去法國玩，買了法國當地非常有名的甜點-馬卡龍送我，吃了一個，結論是：甜死人的東西，有什麼好吃的。馬卡龍的甜一直深深的藏在我腦海裡，就算台灣近兩三年流行馬卡龍，我也不會想要買來吃，只有二個死人的原因，一是味道甜死人，二是價錢嚇死人。

 最近開始買馬卡龍，不是我成為貴婦或中樂透，而是我們家黑山豬戴牙套初期，因為不舒服吃不太下，且只能吃軟不吃硬，看了頗心疼的。突然想到她喜歡吃馬卡龍，只好狠下心來，跟自己荷包過不去，掏錢出來買馬卡龍給她吃。也因為她的原因，讓我現在看到馬卡龍，就會多看兩眼，看到可以接受的價格，就會買2-3個回家。

↑亞尼克果子工房

↑草莓雙餡$65

↑咖啡$65

黑山豬先吃咖啡，一口咬下去，之後就聽到：「小阿妮，咖啡好好吃喔」，因她吃的前一天跟我說，她不喜歡吃咖啡的。

之後再吃草莓雙餡，她說草莓雙餡更好吃。

↑ANNA COCOA ART

↑葛蕾伯爵$65

↑鮮芒雙果$65

↑黃檸檬$65

葛雷伯爵有淡淡的伯爵奶茶香味。

鮮芒雙果味道較多層次，芒果味道濃郁，是這三種口味評價最好的。

黃檸檬有非常淡的檸檬味，店員說黃檸檬味道偏酸，但它一點酸味也沒有，反倒是甜味過份明顯。對黃檸檬的期望太高了，吃了一口，失望感隨之而來。

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最近出門逛街都會注意馬卡龍，價錢在我可接受的範圍內，都會買2、3個回家。

這次在誠品信義店B1看到賣馬卡龍的櫃，價錢又還可以，就停留在櫃上，挑選了3個馬卡龍。當小姐拿出塑膠盒時，看到盒子有種熟悉感，直覺是之前有買過的亞尼克，之後的反應就是看櫃名是什麼，發現櫃名跟我想的不一樣。結果，回家看了Anna Cocoa Art附贈的馬卡龍介紹，封底的地方寫著"總公司亞尼克"原來這是亞尼克的另外一個品牌，專門賣馬卡龍跟巧克力的。 

↑小王子烘焙坊Le Petit Prince

↑草莓

↑檸檬

↑巧克力

↑優格

↑咖啡

 小王子叫它"馬卡農"，常溫可保存1個月。

馬卡農五彩繽紛的顏色吸引我的目光，大小比50元硬幣還要大一點。

口感方面，它比較像餅乾，很甜，適合配茶或咖啡。

至於好不好吃，看個人喜好，我們家的人都覺得普普通通。

↑Chantal Guillon

↑US$10.5/6個

↑Salted Caramel

↑Persian Rose

↑Italian Pistachio

↑Peach Bellini

↑Expresso Coffee

↑Lavender Poppy

 這6個是笑長買的，黑山豬爸去舊金山開會扛回來的，他一人吃掉了5個，看他吃那麼多個，讓不愛吃馬卡龍的我，也拿一個來吃。

我吃Lavender Poppy，它顛覆了我對甜死人不償命的馬卡龍印象，兩片小圓餅濕潤柔軟，薰衣草的味道超濃郁，裡面的夾心酸酸甜甜的，小圓餅完全都不死甜。

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 大摳呆在笑長家吃喝玩樂兩個月，回台灣前，還不忘去買馬卡龍回台灣，因為他自己要吃5個，所以這次是買12個裝的，12個20美元。

↑Passion Fruit

↑Raspberry

↑Lime Coconut

↑Green Tea

↑Red Velvet

↑Salted Caramel

跟上次買的外型不太一樣，這次的多了小碎片在上面。

↑Expresso Coffee

跟上次的外型也不太一樣，這次的沒有小粒小粒的咖啡粉在上面。

↑Hazelnut Gianduja

↑Dark Chocolate

這次吃到兩個，一個是Dark Chocolate，另一個是Passion Fruit。

黑巧克力味道濃，不會太甜。

百香果味道淡，吃完還感覺不出來是百香果味道。

這家吃了三種口味，我覺得薰衣草比較優，味道也比較突出。

大摳呆媽吃了一個，直說好甜，太甜了她不喜歡。

馬卡龍這種東西，要配茶才好吃。

↑petite Amanda

↑20港幣/個

↑Plain Chocolate Ganache

↑ Chocolate Ganache with Strawberry Jelly Filling

petite Amanda是香港名模 Amanda S.開的法式甜品店，說實話，香港演藝界我叫的出來的沒幾個，這位名模當然是沒聽過。

會買這家馬卡龍，全是因為被小圓餅乾的那一朵小花給吸引了。小圓餅乾上面那朵小花真的太可愛了，旁邊還有一小片的金箔，這造型的馬卡龍，讓我看了心情愉悅，錢也就開心的掏出來。

綠色的是巧克力馬卡龍，外酥脆內濕潤柔軟，夾餡巧克力濃郁不甜膩，外層的小圓餅乾沒什麼味道，糖霜做成的一朵小花一點也不甜蜜蜜。問店員小圓餅乾是什麼味道，原以為是抹綠，但她說沒味道，吃了之後，還真的是沒味道，心中的疑惑又出來了，那綠色是怎麼來的。

粉紅色的是草莓馬卡龍，味道不明顯出色。

↑在時代廣場2樓的中庭，petite Amanda用馬卡龍訴說中秋節快到來，用馬卡龍擺上"中秋節快樂"的展示品，成為路過的人拍攝的對象。