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墾丁。吳師傅滷味
2011/05/21 21:49:56瀏覽9515|回應3|推薦19

四月的墾丁,天氣非常怡人,不會太冷也不會太熱。四月份到墾丁,不玩水、不吶喊,走一趟知性之旅也是一個很不錯的選擇。

墾丁國家森林遊樂區沒有摩天輪也沒有海盜船等遊樂設施,只有經過長時間所形成的自然景觀,裡面只能用Nature來形容。森林遊樂區裡面有很多珍稀的植物、巨木、鐘乳石、仙洞、銀龍洞、一線天等等,一些我們平常不太容易看到的景觀。除了這些大自然的景觀之外,還可以親眼看見猴子過馬路,親耳聽到猴子警告同伴的聲音,真的太有趣了。到墾丁,花3個小時到森林遊樂區走走,是一個不錯的選擇。不過,森林遊樂區裡面非常非常的大,在進森林遊樂區之前,先到墾丁大街覓食,待吃飽喝足,有體力之後,在前往森林遊樂區,來一趟大自然之探險。

↑墾丁大街上有兩家比較大間的魯味店,一家叫吳師傅魯味,另一家叫一品滷味,兩家店距離不遠,因車停國家公園裡面,從國家公園走到墾丁大街,最先遇到的就是吳師傅魯味,先到吳師傅魯味店,就先進去吃吧!反正,兩家魯味店在墾丁大街都頗具有知名度的,不論選哪一家,應該都不會太差。

吳師傅魯味攤上面有價目表,還有各大媒體報導的圖片。墾丁是越夜越美麗,白天的墾丁大街上,人潮並沒有很多,所以魯味攤前面沒什麼人;一到了夜晚,人潮都擁進了墾丁大街上,魯味攤前可是人山人海,要想進辦法,才能在魯味攤前卡到一個位子,此時只顧夾東西,哪還有時間看上面的價目表。幸好我們是中午去用餐,可以在攤位前慢慢的挑選食物。

↑一小截水管上面寫了一個數字,這個是內用號碼牌啦!在外面點好之後,就進去裡面找位子坐,滷味好了之後,服務生會端進來,喊號碼。

↑簡單的用餐區,這邊用餐的流動量很快,如果沒有位子的話,只要在旁邊稍等一下就可以了。

↑獨門蛇辣的辣椒醬,上面還貼有警語,告訴客人這辣椒醬非常的辣,下手擠壓的時候要小心;這獨家特製的辣椒醬,應該頗受客人好評,可能常常被客人拿走,在上面也特別強調,不要"ㄎ一ㄤ"這獨家秘方的辣椒醬,若喜歡這辣椒醬,可跟店家買,千萬不要拿走人家桌上的辣椒醬。

辣椒醬真的很辣,連平常嗜辣的我,都覺得這辣椒醬真的很辣;不過,辣椒醬只有辣,沒有香味ㄝ.....

↑店家沒有提供碗,只有提供紙杯,紙杯拿來當碗用之外,喝飲料、啤酒也少不了紙杯,店家真的是"一兼兩顧"。

↑我們點的滷味上桌囉!這一大盤200多元,拿出好用的Hot墾丁優惠卷,可享9折優惠。

↑免費的酸菜,套一句阿母講的話「不用錢的最好吃」,這酸菜還真的不錯吃,酸菜很新鮮,沒有醃漬太久的化學藥物味,帶點甜甜的,不酸但保有酸菜的味道。

↑王子麵20元/包,麵條吸飽滷汁,麵條Q且很入味。

↑意麵20元/包,意麵是油炸麵,比一般的泡麵還要粗,口感也較王子麵Q,意麵也算是我買滷味必點之一。

↑樓梯25元/4個,這名字還蠻有趣的,因為它的樣子跟樓梯很像,所以很多店家都叫它樓梯,它其實一種豆製品,吃起來有點彈性,它的口感我還蠻喜歡的。

↑甜不辣30元/3個,不能單買1個,一定要買3個,甜不辣跟黑輪可混合。

↑蘭花干25元/個,蘭花干是豆製品的一種,它外觀像油豆腐,但卻沒有白白的豆腐,體積也比油豆腐很多,形狀有點接近正方形,但它不是像豆乾一樣四四方方的,它中間一條條相連不斷。

蘭花干的口感跟一般豆干或油豆腐不一樣,它的口感比較韌,久煮不爛,容易吸飽滷汁,滷的很入味。

↑鴨血20元/份,沒啥味道,很普通。

↑海帶應該算是免費送的,可能前面有人點海帶,沒有撈乾淨,那兩三片海帶芽就跟著我們的滷味一起撈出來了。

↑鴨血15元/片,軟硬適宜,尚可。

↑蘿蔔20元/個,蘿蔔光看顏色就知道滷得很入味,顏色雖深,但不會死鹹,可吃到蘿蔔的甜味。

↑高麗菜35元/份,在寒冷的地方種出來的高麗菜才會脆又甜,在炎熱的墾丁,也能吃到脆又甜的高麗菜。

食後感想:

這家的滷汁有點偏甜;不知道是不是在觀光地區的關係,覺得這家的價位偏高了些。

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吳師傅滷味

住址:屏東縣恆春鎮墾丁路207號

電話:08-8861075

營業時間:15:00~02:00(平日) / 11:00~03:00(假日)

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延伸閱讀:

墾丁曼波泰式餐廳

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=maggieshiba&aid=5057298

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Baby177
2013/10/04 15:30

這家爛透了~東西難吃不說服務態度有夠爛!

我上週末去吃,叫了一堆跟王子面。我交代她說王子面不要煮太熟,因為喜歡口感QQ的(我吃遍台灣個大小加熱滷味都會這樣提醒),結果結帳的人居然回我不然我給你自己弄,我當下聽了有點傻眼於是反問他是叫我自己去煮的意思嗎?他才不情願態度很差的提醒在煮的人說面不要主太爛....

(isbaby@yahoo.com)

誤信此篇的路人
誤信此篇
2011/11/25 20:58
現在正在墾丁,剛剛看了這篇去買,真的沒有你文中說的那樣好吃,自己感覺只能說是醬油去煮熱的豆乾海帶的食物,跟宜蘭的滷味或是一般麵店的滷味比起來...,還是不要太相信網路,而且煮滷味的男生看起來不夠用心,隔壁冰店的媽媽看起來就很呵護他的甜筒。終於知道墾丁街上為何這麼多便利商店,因為其實便利商店的東西還不錯....吃

ShibaMaggie @ 舊金山
等級:7
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從北吃到南
2011/05/25 08:34
再從南吃到北

ㄚ熊笨蛋(maggieshiba) 於 2011-05-25 11:03 回覆:
這就是人生.....