最近不知道怎麼搞的，住家附近的房價，可說是沒有行情，隨便人家亂喊，只要有人出滿意的價錢，就賣了。大白鯊海鮮餐廳原本是在中正路靠近莊敬路，原本的地方是用鐵皮屋搭建而成，最近可能附近房價太好了，地主把地給賣了吧，原本的地方現在已是一片空地，準備蓋大樓。餐廳則從中正路搬到莊敬路跟經國路口，用餐環境也比以前好。

↑餐廳名片上面寫著"第一次不來不是您的錯，第二次不來是我的錯"，從名片上面的文字就可以感覺到，老闆最自家料理非常有信心，讓客人吃過之後，還會再次光臨。

↑這種古色古香的地方，看起來一點都不像是吃熱炒地方，但你不要懷疑，這是大白鯊餐廳的包廂，這地方看起來跟吃熱炒一點都不搭。沒錯，在大白鯊承租之前，這是耕讀園書香茶坊，大白鯊租下來之後，並未把耕讀園的建築給拆掉，而拿來做包廂。

↑包廂外面的空地，則是用鐵皮搭建而成，真的很難想像，包廂是如此的古色古廂，外面超Local的，很難連想是同一家餐廳。

不要看這用餐地方，看起來很Local，人家裡面可是有酒促小姐，問你要不要酒，會幫你拿酒跟倒酒，不過，我們去的那天，酒促小姐普普通通的。

也不要看這地方看起來很台，以前在中正路的時候，環境沒有現在好，當時就有日本人在那邊用餐，現在的用餐環境比以前好，不是只有日本人去，那天在等位的時候，除了聽到日文，還有聽到英文，跟其他聽不懂的語言。

東西好吃，不是只有台灣人愛，連老外也很愛。

↑海鮮餐廳東西不"青"，就不美味了。在大白鯊可以看到游水的海鮮、活的海瓜子，鮮度看的到。餐廳好像沒菜單，要吃什麼東西，到餐廳外面現看現點。

↑生辣椒泡醬油，我是不辣不歡的人，所以吃熱炒，一定都會跟他們要生辣椒醬油。辣椒一堆，看起來很辣，實際上一點都不辣，辣椒只是好看的而已。

↑日式和風沙拉還不錯，沙拉醬是我喜歡的日式和風醬，沙拉的食材很新鮮，玉米很甜，是用新鮮的玉米而不是用綠x人玉米粒，蕃茄、蘆筍都很讚，其他的不敢吃，就留給其他的人吃。

↑炒麵看起來很不怎樣，但吃起來是驚豔，炒麵有加沙茶下去炒，有淡淡的沙茶味，麵不會炒的過爛，但味道稍微重了點。

↑青脆的蒜蓉空心菜

↑海藻蛋花湯

↑味噌魚湯，但已忘了是什麼魚了，魚湯有豆腐，魚不是養殖的，若為養殖的魚，土味非常重，這不但沒有土味，可以吃出魚的鮮美。

↑胡椒鳳螺，鳳螺也是超新鮮的，鳳螺殼上雖有大量的胡椒粉，但吃起來不會很辣，因為我們把鳳螺肉從裡面挖出來，並沒有吃到外面的胡椒粉，所以一點都不辣

鳳螺是活的，所以吃起來特別的甜，如果是冷凍的鳳螺，無論是甜度或是口感上，跟活的會有一大段的差距。

↑生炒海瓜子，有沒有看到前面的照片，一籃活的海瓜子，就是看到那一籃新鮮的海瓜子，才跟老爸說一定要點。

海瓜子殼很薄，海瓜子肉粒粒飽滿，美味不在話下，真的太鮮美了。

↑三杯中捲也是我的最愛之一，中捲擺在外面點菜區的時候，雖不是活的，但看到一隻隻急速冷凍的中捲擺在那邊，想到口水就快要流下來了。所以老爸在點菜的時候，跟他指定要這三杯中捲。

中捲肉質超讚無比的，肉厚又甜，就算是用三杯的方式料理，肉質鮮美的味道，並沒有被搶走。

搬家之後，這是我們第一次去吃，真的就如名片上所講"第二次不去就是我的錯"，吃完之後，還會想要再去用餐。但去用餐前，記得先打電話去訂位，不然你就在外面慢慢等。

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大白鯊海鮮總匯餐廳

住址：桃園市莊敬路一段136號

電話：03-3167550 / 03-3259980

營業時間：17:00~凌晨

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