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2016年夜飯@漢王洲際飯店
2016/02/15 22:29:39瀏覽2220|回應0|推薦17

 

今年的年夜飯地點跟去年一樣,這已是我們第4次在漢王吃年夜飯囉!

據說近兩三年在外面吃年夜飯的人變多了,加上我們人口眾多,年夜飯桌次有點難訂。

每年年夜飯的飯後娛樂要去刮一下,漢王有地利之便,周圍有好幾間彩券行,用完餐後,可立馬到隔壁的彩券行買刮刮樂娛樂一下。

↑今年在包廂裡面用餐,一進包廂被眼前的桌子也嚇到了,這張桌也未免太大了吧!

據說原本是沒有包廂的,餐廳在除夕前幾天打電話說有包廂,我們猜是有人訂了,沒付錢或退訂,加上我們人家,餐廳就把包廂給我們。

我們比較喜歡在包廂用餐,裡面有電視可以看,桌子大,坐起來舒服且安靜。

↑飲料

飲料有果汁、茶、水,還有一瓶紅酒。

我們自己有帶紅酒,今晚是開我們自備的紅酒,餐廳送的據說普通,就沒開來喝了。

↑長年菜

只要來漢王吃年夜飯,桌上都會有長年菜,這兒的長年菜是小菠菜。

去年桌上有三碟小菜外加長年菜,今年未見小菜蹤影。

↑菜單

今年圍爐的菜單,8道鹹食+3道甜點及水果。

對照去年菜單,今年少了一道鹹食。

↑龍蝦烏魚子冰卷富貴盤

 富貴拼盤有龍蝦沙拉、烏魚子跟軟絲(?)

這麼大的龍蝦殼,其實肉沒幾片,下面是生菜沙拉。

烏魚子不腥,配蒜苗還不錯。

軟絲、花枝、透抽對我來說是同一家人,我分辨不出來,這個肉質較厚實,搭配五味醬食用。

↑干貝魚翅燉烏骨雞

 這鍋有魚翅,干貝沒撈到,湯頭鮮美,連喝好幾碗。

烏骨雞燉的很爛,但大家只喝湯,那隻雞都沒人吃。

↑鴛鴦燒烏刺參

 海參軟軟QQ的含有豐富的膠質,牙口不好的阿母吃的很開心。

下面鋪了一層的大陸妹,海參給阿母阿姨吃,我吃青菜。

↑珍露清蒸龍虎班魚鍋

 龍虎班魚肉質細緻,很受大家喜愛,整尾魚幾乎吃光光。

↑紅酒羊肩&黃金海鮮卷

 這道去年出現過,不過是羊肋排搭芋泥鴨。

今年是羊肩跟海鮮卷,羊肩不受我們喜愛,剩好多。

↑XO醬翡翠雙鮮蚌

 XO醬炒鮮干貝跟花枝還有甜豆及彩椒,小顆干貝吃來較沒感覺,甜豆跟彩椒吃了不少。

↑紅蟳珠貝櫻花蝦Q米糕

 米糕的干貝比前一道還要迷你一些,米糕軟軟QQ的,老人家直說好吃。

↑鮑魚極品佛跳金墻盅

 佛跳牆裡面有鮑魚、排骨、鳥蛋、芋頭,還有我喜歡的豬肚。

好久沒吃到這種佛跳牆,覺得好好吃喔

↑金字塔細美點

 甜點應該要放在三層鐵製塔上才對啊!明明就有看到服務生提,上桌確是一盤一盤擺上來。

甜點依序是叉燒酥、巧克力蛋糕跟泡芙

巧克力蛋糕是冷凍的,還沒完全退冰就送上桌,吃起來有"沙沙"的感覺,不甜不膩。

泡芙外皮酥酥脆脆的,卡士達內餡不膩口。

↑紫米甜八寶芋泥

姐夫家對這甜八寶讚不絕口,直說好吃。

↑四季如春飄香果

 今晚的水果是葡萄、西瓜跟茂谷柑

葡萄跟西瓜難打包,當場吃完,這兩樣水果品質還不錯;茂谷柑打包回家送鄰居。


葷食結束,換素食登場

素食是餐廳從外面叫進來的,這次坐包廂,入坐許久都沒人服務,轉頭看到包廂的櫃子上有一個保麗龍箱子,箱子上面擺了一盤素拼盤,自行打開保麗龍箱,看到裡面是全是素食料理。

由於沒人服務,素套餐的部份,我們就自己上菜了。

↑素拼盤

↑蔬食

↑素炒飯

↑素羹湯

這羹湯實在是太濃稠了,太白粉好像不用錢似的,濃稠到極點。

↑時蔬+焗烤馬鈴薯

↑素排&配菜

素排有醬汁一大包,叔叔喜歡吃原味,醬汁沒使用。

↑炸物

↑清湯

↑不知道是啥東西

↑甜點

↑水果

今年的素套餐菜色不少,但好多素料。

今年雖然在包廂用餐,用餐環境比去年好,但不知道是不是人手不足,包廂感覺被孤立在外。第一道菜上來許久,遲遲不見第二道菜及服務生,出去跟服務生說可以上後面的菜,沒多久連上五六道菜,之後又不見服務生蹤影。

不知道是不是桌子太大,覺得每道菜份量看來都好少,菜量看似少,但也打包了不少回家給鄰居,難道我們都是小鳥胃尖叫

吃飽了,來去隔壁刮刮樂吧


 漢王洲際飯店

住址:高雄市鹽珵區七賢三路98號

電話:07-5313131


延伸閱讀:

2015年夜飯@漢王洲際飯店

( 休閒生活美食 )
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