前幾天老爸打電話來，電話一接起來，就聽到老爸問：「有沒有粽子吃ㄚ」我：「有ㄚ，今年老闆有送粽子」。老人家原本擔心我們過節沒有粽子，打算回鄉下投票的時候，順便買粽子宅配上來給我們吃。老人家聽到我們有粽子之後，一直問是什麼粽，一顆多少錢，有鄉下的粽子便宜又好吃嗎？兩種是不同的粽子，鄉下的是用月桃葉包的客家粽，老闆送的是鼎泰豐的湖州粽，兩種真的很難相提並論。

↑鼎泰豐湖州粽禮盒外面寫了一個大大的"豐"字，粽子有包肉跟豆沙粽兩種，包肉的一顆75元、豆沙粽70元，冷凍真空包裝有5顆裝跟10顆裝，5顆裝的只能買單一口味，10顆裝的則可選擇單一口味或2種口味各半。

↑紙盒左上角有標示粽子口味，左下角則標有製造日期、保存期限、及保存方法。

↑紙盒上面有標示鼎泰豐各式包子的成份，還有食用方法。可是我的是粽子禮盒，怎麼上面都沒有標示粽子的成份，以及要如何處理冷凍粽子。

↑還有標示各式包子的營養標示，一樣少了粽子的標示，難道粽子只有端午節才有，粽子禮盒一年用一次，使用量不大，就乾脆不印粽子的營養標示，難道是這個原因嗎？

↑10顆裝禮盒分成2個真空包裝，每一袋裡面有5顆粽子。

↑湖州粽跟台灣粽的造型不一樣，湖州粽是長方形的，台灣粽是有稜有角的三角形，這種長方形的粽子還看不太習慣。

↑紙盒上面沒有寫食用方法，盒子裡面也沒附，那我只好自己隨便亂搞了。依我之前的經驗，從冷凍庫拿出來的肉粽，用電鍋要蒸很久，而且我常常蒸出來的粽子是外熱內冷，沒有完全蒸熱，所以今天的粽子就用水煮，比較快熱，也不會有外熱內冷的情況。

↑粽子顏色油油亮亮的，很誘人，可以清楚看到一粒粒的糯米。

↑粽子裡面有一大片五花肉，真的是"肉粽"，除了這片五花肉之外，其他什麼料都沒有。粽子就只糯米跟一片五花肉，這樣一顆要75元，真的是"貴鬆鬆"，不過人家貴不是沒有道理的，五花肉滷的超讚，肥的部份不油不膩，瘦肉不會乾乾澀澀的難以下嚥，滷肉也不會過於死鹹。

↑每粒糯米的醬色都很平均，不止糯米顏色平均，連五花肉的顏色都快要跟糯米一樣了，不仔細看，還看不出裡面有五花肉。粽子的糯米軟爛，還帶有淡淡的粽葉味道，但我覺得味道稍鹹了點。

感謝老闆送我們鼎泰豐粽子，讓我有機會品嚐到"貴鬆鬆"的東西，今天吃完粽子之後，短時間應該不會再吃，因為今天晚上吃太多難消化的粽子，肚子真不舒服

****************************************

鼎泰豐

住址：台北市大安區信義路二段194號(永康街口)

電話：02-23218928

營業時間：10:00~21:00(星期一~五)/ 09:00~21:00(週末)

****************************************

延伸閱讀：

鼎泰豐