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蔬果的極大、極小、和極怪
2017/11/12 16:08:46瀏覽3004|回應13|推薦101

吾少也賤,故多能鄙事。

媽媽生了我之後,就辭去了銀行金飯碗的職位,在家當全職的母親和妻子。所以她出門買菜,都會帶我一起去市場

市場逛多了,居然也會上癮

後來自己當了丈夫和爸爸,還是樂此不疲,經常自告奮勇,在菜市場裡穿梭把玩,成為菜籃一族。

去年六月,從西雅圖搬來波特蘭,住在城裡一座相當現代化的玻璃高塔裡當獨居老人,出門幾步路,就是波特蘭州立大學的校園。

這美麗的校區,每星期六從上午八點到下午兩點,就會變成附近農民來此聚會的市集,是奧立岡州有名的觀光景點之一。所以在此定居之後,我更如魚得水,樂不可支。

每週六一早起床。吃一片法國卡送,喝一杯卡布奇諾後,就盼望著到農民市場去趕集湊鬧。

這裡可以看到不少千奇百怪的蔬果。除了可以分享農民收穫的快樂,更可欣賞到不少農民的創意。

以下就是今天看到蔬果中的極大、極小、和極怪。


此生見過最大的大頭菜,重五磅半,USD$5.50。美國的大頭菜越大越嫩越脆越甜。

特大號芹菜頭還沒學會怎們吃

包心高麗菜不包心不給吃只想變花惹人憐

包心高麗菜不包心不給吃只想變花惹人憐

極小化的迷你高麗球

外星人的綠色花椰菜

外星人的記號清晰可見

紫色華椰菜

野生的花椰菜菇

一棵花椰菜菇重一磅足夠一家大小享用

長毛的猴頭菇美國稱獅頭菇用麻油酒燉煮最好吃

粉紅菇

菊花菇 (我自己取的名字)

活靈芝。

活靈芝。

爆開前的栗子。

脫殼而出的栗子。

紅皮白肉的迷你小蘿蔔。

變種甜菜。

紫色甜菜頭。

紫色胡蘿蔔。

多元的胡蘿蔔聯合國

原來這就是日本人稱胡蘿蔔為人蔘 (linzin)的原因。

這些新鮮小黃瓜身上都長刺,所以台語叫刺瓜仔。平常超市在賣,看不到刺的瓜,都已經不新鮮了。

( 創作散文 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lumugu&aid=109017380

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張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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2018/04/15 10:18
您這真叫做 奇菜異草 !可增長見聞啦!👍

mate : 國會議員大戰奇觀
等級:8
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鮮見呀 !
2018/01/14 17:50


Chi Hsia
等級:7
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2017/11/20 09:50
Well, 朋友跟我說叫做:


Tomorrow See


我是不是被騙啦!!??
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-24 02:29 回覆:

Tomorrow See!

明天見!

Long time no see!

好久不見了!

哈哈哈哈..................


Chi Hsia
等級:7
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2017/11/19 20:39
哇~ 好好玩喔!這些蔬菜長得蠻好的,應該不是有機的吧!?
考您ㄧ題,金針菇的英文名字是甚麼?
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:57 回覆:

我想有機無機都有

哈哈哈!

金針菇豈不就是 Golden Needle Mushroom?

就像人山人海就是People Mountain People Sea一樣


幸福☆Anita_暫離,暑假再回來
等級:8
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2017/11/15 12:18

大自然果真妙不可言

難得一見的奇珍蔬果

都在這兒現身了

讓我大開眼界了呢!

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:52 回覆:

感謝Anita知心體會

獨賞樂

與君賞樂

孰樂?

不言可喻


馮紀游陸游:漫長當下
等級:8
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2017/11/14 13:49

哈哈哈,從蔬果的小千世界,見大自然造化之奇!謝謝牧谷兄分享!

 

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:48 回覆:

陸游深體文意

熟諳其中奧妙

感謝知心共享

silveryou
等級:8
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2017/11/14 10:46

美國蔬果的色澤真的很讓人驚「艷」

大哥應該沒用美拍吧?

接著是不是要「牧谷上菜」了?

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:44 回覆:

哈哈哈

牧谷不學無術

孤陋寡聞

一隻iPhone

跑遍天下

愚不知美拍是何物


飛雪
等級:8
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2017/11/14 09:05

天啊

這裡的蔬果果真千奇百怪

那包心花瓣很像玫瑰

雖然有些外表看起來不漂亮

但很新鮮的樣子

愛逛菜市場的男人很少

想像牧谷大哥提著菜籃子的樣子

一定很有趣

波特蘭的花花草草與菜菜果果

很適合牧谷大哥居住

你這獨居老人一點也不孤獨

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:40 回覆:

牧谷學以化工材料始

卻以生命科學的探討終我一生

1991年起誤闖入生命科學領域

凡二十六年

不但向未間斷

而且愈玩愈烈

終至玩物喪志

不可自拔

農民市場對我而言

就是一場免費的生命科學展會

哈哈哈

每週舉辦一次

驚奇不斷

我玩自然

就像小飛雪玩文字

各有天地


意樵
等級:8
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大地的豐收
2017/11/13 17:03
燈籠果or姑娘果
燈籠果

燈籠果台灣也有.只是產量很少!!

大頭菜本身味道不濃.混合雞肉大頭菜切絲.撒些花椒粉辣炒一下.雞肉熟了就可以.千萬別煮太久!!

菌類碩大又肥美.可以全部混合炒牛肉or混合之後+牛碎放奶油和起司絲做焗烤.但是別放番茄醬.

南瓜+菇+蝦仁煮南瓜湯! 除了奶油南瓜湯.一樣的材料焗烤也很棒.也可以烤南瓜塔...變化不少.

紅蔥頭當盆景種.等長出細長的蔥綠有15~20cm時.就是台灣的珠蔥.剛採收的味道很濃.蔥爆牛or蔥油雞都很容易做的美味.

芹菜頭+芹菜葉+牛碎包餃子或做成牛肉丸子.芹菜頭+香油混合芫荽再放些雞絲涼拌也不錯!

另外芹菜頭炒海鮮類的或焗烤魚.芹菜葉切碎混合麵糊也可以煎成芹菜餅.當早餐或是點心都很不錯.

對不起.看到可以自己DIY的食材.我又開始碎碎念了!! .

.烏雲飄過.


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:19 回覆:

!

牧谷野人獻曝

粗略簡報奇蔬異果

精明能幹的意樵卻以精采食譜回報

投桃報李

拋磚引玉

莫此為甚

令人佩服崇拜!


多硯坊 (休)
等級:8
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2017/11/13 13:25

顔色造型
各異其趣

大塊假我以文章
天地間自然的珍寶 

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2017-11-20 06:09 回覆:

世間萬物

但見

精心設計

一絲不苟

變化萬千

創意無限

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