生活中總會有些個日子 , 對它特別有感覺與期待

四月天對阿花來說 , 一直都是平平淡淡無所期待的

但是ㄋㄟ ~ 近這一兩年 , 阿花卻深深的愛上這四月天

還在三月天 , 等待四月的心情 , 就已雀躍不已~ ~就像要與心愛的人約會 ~

四月天到底有什麼魅力 , 讓阿花如此戀上呢?

哈~ 就是有自製的脆梅 , 可以滿足愛吃鬼阿花啦

四月是梅子的產季 , 要醃製脆梅得用七分熟的梅子 , 大約在清明前採收

但今年因為氣候寒冷的關係 , 梅子晚開花結果 , 採收的梅子也特別苦澀

讓阿花在製作過程中 , 真是多吃了不少苦

去年雖是新手 , 但製作出來的脆梅 , 讓 阿花吃了都眉開眼笑的

今年的梅子真是有夠難對付的啦 , 醃製了四次但每次都不是那麼滿意

為去苦澀多了漂水的時間與換糖水的次數 , 但卻把梅子的香氣也給淡掉了

親愛的朋友阿花自己先招啦....謝謝不棄嫌嘿.

唉~ ~ 這半個多月的心情滋味真是..苦 ~澀 ~酸 ~甜呀

想想人生的成長不也是如此嗎?

阿花雖談不上有經歷過多大的苦難 , 但一路走來卻也免不了跌跌撞撞

但現在的阿花 , 正品嚐著甜美的果實覺得幸福ㄋㄟ

親愛的朋友....

或許你正面臨了困境

也可能得處理無法卸責的爛攤子

此刻的你心力焦瘁 , 處在人生的谷底

但阿花總覺得..沒有事情是過不去的喔

先嚐點苦才會覺得甘甜的美味不是嗎?.

脆梅製作過程http://blog.udn.com/lovei99i99love/3949828