字體:小 中 大 | |
|
|
2012/07/20 12:28:31瀏覽664|回應16|推薦125 | |
一直沒有停下腳步的看咖啡,也沒忘記夢想農場裡的,一景一木... 草仍是長,這一波的割草還沒結束,隔鄰的水依舊漫流到我家,有些芭樂偷偷的長得,頗大,我竟來不及套袋,也有檸檬結果了,好像可以採了...,更有一棵檸檬,竟,枯死... 炎熱的天,我仍在避暑...,老祖宗的晴耕雨讀,似乎得修正為...,晴也讀雨又讀... 學習咖啡的路沒有稍歇...;聽聞有位格主也開了咖啡廳,就在台南我熟悉的路上...,做了一些功課後,就也,兼程前往... 那是一個酷熱的午後...,這家咖啡店的招牌並不顯著;後來我同格主開著玩笑,至少也要弄像麥當X的招牌那麼大才看得清楚。車行到店門口,我就也熟悉的把車子停在正門口;格主不認識我,但我覺得我好像要回自個兒的家,親切... 一到店裡,定睛一看,幾乎確定了格主是哪位...;店裡的工作人員,有二位女生、一位男生。由於對義式咖啡的恐慌,我點了尼泊爾、瓜地馬拉的單品咖啡...,店員熟練的沖泡技術,也讓我品嚐到這陣子以來難得的美味... 問了格主一些咖啡見解、開店心酸,更也分享著咖啡美味...,格主不知我是誰,雖語多保留,但仍提出很多寶貴意見...;我則打從心裡佩服著,更也有著多年來對許多格主的看法般,就,素昧平生...,但卻,情同手足... 喝完了點用的咖啡,格主送來額外加泡的咖啡...,就也一整個陶醉在美美的咖啡氣息裡,真是,歡愉... 總是家家有本難唸的經...,在一片紅海中,如何開一家店、創造利潤,有著很多的學問,這對曾專注在顧客價值、顧客滿意、重遊意願議題研究的我,將會是很有趣的實戰... 我沒有給任何建議,一家很棒的店,想著的是,也同大家分享... 結束了這場咖啡之旅,愉悅的付了錢,臨走前,滿溢幸福感的望著格主...,沒忘了說著:加油,後會有期......,我是林大... |
|
( 心情隨筆|其他 ) |