Hoca經過清真寺的時候
看見一群眼盲的乞丐正在排隊等著進入
於是，他把硬幣在手中弄得釘鐺響
然後對著這群乞丐說：
「把這些錢拿去分一分吧！」
說完他就躲在一邊偷看
這些乞丐開始大聲的叫著：
「那是我的．．．，他給我的。」
「不要拿那個錢包，那個錢包是我的．．．。」
接著他們就用牙咬、手抓的打了起來。
Hoca想道：
「哦！原來瞎子打架是這個樣子。」

---土耳其13世紀哲學家和智者Nasreddin Hoca的寓言
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從天上回到地面，回到旅館，用過早餐，又該出門了。這回要從無垠的天際，鑽進曲折迴轉、狹窄、幽暗的地下城市。一早上天，接著下地，真是兩個極端啊！

自古以來，在世界不平靜的年代裡，總是有些人在逃難、有些人在逃離。於是有了越戰年代的南海難民潮和最近的地中海難民潮。

那麼在古代呢？如果無法遠遠的逃離那些壓迫和壓榨，又無法反擊的話，該怎麼辦呢？

常聽人說：

「找個山洞躲起來吧！」

陶淵明在桃花源記裡是這麼說的：

「先世避秦時亂，率妻子邑人來此絕境，不復出焉，遂與外人間隔。」

真的。Cappadocia還真有山洞讓人們躲避災難呢！

卡帕多奇亞是一個岩石滿布的地區，到都是岩壁、到處都有洞穴。不僅如此，還有被稱之為「Underground City，地下城」的地下洞穴呢！這裡至少有兩座地下城，其中最大、最深的要數Derinkuyu地下城，而構造最精細複雜的則是Kaymaklı地下城。待會兒我們要去參觀的這個串連極廣的岩窟地下城，就是Kaymaklı Underground City。這裡是到目前為止，發現的最大地下洞穴遺址。

Kaymaklı Underground City在古代叫作Enegup。洞穴最早是在西元前7到8世紀時，由印歐民族(Indo-European)的一支Phrygians在火山噴發堆積的軟石層中挖掘的。羅馬時期，Phrygians人消失，被希臘人取代，這時候基督徒在這裡居住，並且在洞穴裡增加了教堂。西元780到1180年間的拜占庭時期，阿拉伯和拜占庭戰爭期間的阿拉伯穆斯林也曾利用這裡作為庇護所。到了鄂圖曼土耳其時代，這裡又成了基督徒躲避阿拉伯人迫害的最佳場所，洞穴的規模不斷擴大。直到鄂圖曼帝國統治末期，Cappadocian Greeks仍利用這裡作為躲避迫害浪潮的地方。1923年，土耳其和希臘的人民交換條約(Population exchange between Turkey and Greece)，將Cappadocian Greeks趕回了希臘，這裡也就人去城空了。

這座當初基督徒為了躲避阿拉伯人迫害而建的Kaymaklı Underground City深入地下幾十公尺。據說地下城裡有1,200個房間，大約曾有1.5萬人住在裡面。地下城上下共有八層，目前開放的部分只有五層。地下城裡又低又窄、縱横交錯、迂迴曲折的走廊連通各層。人在裡面都得彎腰、低身行走。地下城設施甚是齊全，有儲油、酒和水的罐子，有壓榨葡萄的水槽，有被油煙熏黑的廚房，有牛棚馬廄、有深井，甚至還有教堂和學校。

要說這地下城裡設施齊全，但如何阻隔進來的敵人呢？原來地下城裡這些迂迴曲折的走道上還有玄機。有些像是門道的地方，從裡面安置了幾個巨大的圓餅狀的滾石，敵人來時，只要將這些滾石從內滾動就能堵住圓形的門洞，想要從另一端打開真非易事。

或許有人要問，這麼深的地下洞穴城市，裡面空氣必定差到不行吧！其實未必，因為他們在地下城裡挖掘了好些又深、又高的通風井，走過井旁還能感受到從井中流通進來的風呢。

地下城裡，牲畜生活在比較高的區塊裡，這樣可以避免洞裡的空氣汙濁。那麼有人要問了，這麼多人生活在裡面，排洩物如何處理呢？導遊告訴我們，這就要靠通風井了。因為洞內空氣最為通暢的地方就是這裡。在這裡排洩的氣味很容易被流通的空氣帶走。這也真是有巧思呢！

進到地下城，走上一圈，千奇百怪的洞穴、多種多樣的設施，還真難讓人相信這裡曾經是人類居住過的地方。所以又有人給這裡取了個具有神話性的名字，叫作精靈的世界。

能想像一下嗎？就算現在洞穴裡面照明充足，要不是跟著地陪導遊，在裡面肯定要迷路。以前沒有電器照明的年代，這些人不就像瞎子一樣的在裡面摸索嗎？除非他們真像精靈一樣有些魔法。

或許沒去過的人很難想像在這樣曲折、複雜的洞穴、坑道裡行走的情形。你只要想像一下卡通影片裡那隻在多孔洞乳酪裡鑽來鑽去的老鼠，就能明瞭大概了。因為我們就是剛從多孔乳酪中鑽出來的老鼠們啊。

走出地下城，不得不讓人感嘆，人類為了躲災禍、求生存，真是用盡心思啊！

從地下城門口走回停車場，一路上許多販賣紀念品的店舖和攤位。攤位上放置著各式土耳其帽。知道戴上傳統土耳其帽是何感覺和模樣嗎？圓圓的土耳其帽，圍上同色的、附在帽子上的圍巾，還真是熱啊！

離開地下城，我們來到土耳其地毯觀光工廠。一般傳統觀念的地毯不都是用羊毛織的嗎？這裡告訴我們還有棉織的、絲織的。絲織地毯還真是華麗、細緻啊。從繅絲、紡線、到編織成一方方的地毯，這工序不正是咱們這個自古以來「絲帝國」的看家寶嗎？怎麼在這兒被土耳其人用作高貴地毯的生產工序了呢？