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栗子上市囉!!
2006/11/01 02:28:29瀏覽2205|回應18|推薦69





近來市場上新鮮板栗到貨量大增 特價1磅8毛8
糖炒栗子只能用想的 我是用水煮
栗子放入鍋中水淹過栗子 水滾後續煮5-7分鐘即可

熱呼呼的栗子 拿小刀剝殼去內膜 香甜好吃 一個接一個………
剝著 吃著 栗子就涼了 仍然香甜好吃 但殼好剝內膜就愈來愈難剝了 愈吃愈慢了 愈吃愈累了

看官 哪位知道有甚麼法子容易去除煮熟栗子的內膜 拜託指點指點 謝謝囉


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以下資料及圖片來自網路
板栗是多年生落葉果樹喬木,又叫大栗、魁栗-
栗屬植物在全世界約有十幾種,其中供果樹栽培的有板栗、錐栗、茅栗、日本栗等。其中板栗是主要栽培種,特點是澀皮易剝離,含糖量高,肉質細密,品質最優。

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=king2005&aid=518147

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劉小姐
懶人栗子
2008/01/18 00:55

劉小姐

高雄市河東路與民生路交叉口愛河邊,奧多廣告,國賓飯店旁,有賣不用剝



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炒菜鍋應該可以炒吧
2006/11/26 23:55

不行用鍋子炒嗎?


Qq
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栗子上市囉!!
2006/11/13 06:48

我也是用幽兒說的用小烤箱烤的方法.

溫哥華大約9月左右很多栗子掛在樹上待成熟就會落地裂開.看起來就是我們平常買的這種栗子但據說是苦的不能吃只能用來驅逐蜘蛛(我試過不怎麼有效).


上海台傭
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熱的才好剝
2006/11/10 12:01

栗子冷掉後內膜會黏在果肉上, 非常的難剝,

我靈機一動, 把冷掉的栗子放到微波爐裡加熱,

果然內膜跟果肉分離, 好剝多了喔!!


NY220
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我也愛!!
2006/11/06 22:09

上星期在路邊攤買栗子吃, 後來乾脆自己買一堆來烤吃個過癮!


高妹兒
等級:7
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口水流
2006/11/06 01:27
牛頭牌沙茶醬的公司有進口天津的栗子,我都買一箱,軟的喔,味美超贊﹗


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^_^
2006/11/03 00:48
不客氣囉~ 很高興能幫得上忙.....栗子的英文就是 chestnuts....讓人不禁連想到那首有名聖誕歌曲....roasting chestnuts in the open fire..... 

roseheart
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我的方法
2006/11/02 12:51

試過兩三種方法, 目前是放進微波爐約兩分鐘到三分鐘後最好剝.

每次買個一公斤的, 邊看電視邊剝.

拿來做栗子紅燒子排!


Rebec
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很像榴蓮
2006/11/02 12:29

果子的外殼乍看之下有些像榴蓮呢

只是榴蓮長的是尖刺



Eliza
等級:8
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上了一堂~
2006/11/02 11:45

自然課!

原來栗子長在樹上~


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發自內心的善念善行

就是此生最好的修行
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