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韭菜盒子
2012/12/08 01:51:57瀏覽815|回應9|推薦47

又濕又冷的天氣,在家裡除了看電視就是做美食囉!很喜歡吃韭菜 喜歡他那股特別的香氣, 除了韭菜水餃外就屬韭菜盒子叫人垂涎了 , 新島也很喜歡吃韭菜盒子‧

好吧 ! 趁周六妹妹來桃園用餐時做了八個韭菜盒子,分了四個給她帶回家,挑食的姪子對於我這阿姨做的每一道菜都讚不絕口,也難怪我這阿姨特別疼他囉 ! 有好東西自然就會請妹妹帶回家給姪子分享‧

材料:中筋麵粉、約60度的滾水、水、韭菜、豆干、胡椒粉、香油、鹽、雞粉、太白粉、櫻花蝦〈因為沒有蝦皮〉

第二個是妹妹做的,做到後來妹妹還呼叫新島來救她,哈哈!真是遜啊!趁我在擀皮時妹妹去煎韭菜盒,沒五分鐘就煎焦了,我一回頭說火開太大了,關小點,但已來不及解救了,我跟妹妹說這功夫也不是三天兩天就會的,你以為那麼簡單啊!妹妹吐吐舌頭像做錯事的孩子!

外皮酥酥的內皮QQ的,很有嚼勁喔!裡面的餡料鹹香有點湯汁,在冷冷的午後當點心或是早晨當早餐都是不錯的餐點喔!突然好想喝豆漿,哈哈!

試試看吧!喜歡做美食的妳,這可是很簡單的!

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kiki123900&aid=7104585

 回應文章

牛兒
等級:8
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..........
2012/12/17 14:22

我一直吃羊羹

真的會忘記它耶.....

想要拿回家

拿了一個禮拜都還是忘了

>"<

不會壞掉吧

魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-18 01:57 回覆:

天啊!一周都還沒吃完?

如果你的冰箱夠冰

一周應該還好,從冰箱拿出來放室溫,注意看是否有黴點

,若無,就切給大家吃吧!


湘野莫佬*~我跟親愛的去台北了~
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真才實料的
2012/12/17 10:34
韭菜盒子~~讚啊!!!
湘野莫佬~(U莫~莫代誌)~~歡迎光臨~~敬請賜教!!!
魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-19 01:27 回覆:

喜歡嗎?下回做給你吃

但得到桃園才方便喔!


旭日初昇
等級:8
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--
2012/12/14 09:49
韭菜盒子確實香美可口,尤其是做給新島的美食,更是充滿幸福美滿的滋味!!!
魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-15 01:50 回覆:

哈哈!做了七、八個,給妹妹四個,自己吃了兩個,他好像才吃一個耶!

哈哈!是啊!做好美食看對方吃得很滿足的樣子,真是很幸福的!


牛兒
等級:8
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.........
2012/12/12 15:42

原來是蛋糕.........

一直冰著..................冏

魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-15 01:51 回覆:

天啊!妳不會以為那是年糕吧!

改天拿來炸!哈哈

那是磅蛋糕啊!很美味的,快吃吧!

順便寫心得喔!


Ailing
等級:8
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可口
2012/12/09 05:57
真好吃!開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)
魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-11 22:07 回覆:

我想很少人不喜歡吃韭菜盒子吧!

多香啊!加點辣椒醬,美味到爆!哈哈


*花ㄦ
等級:8
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下午的點心
2012/12/08 21:12
下午的點心 濃濃韭菜味 鮮美可口
魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-09 00:31 回覆:

是啊!北台灣這陣子幾乎都在下雨

悶得慌啊!只能做做美食過生活

韭菜盒子超美味的,

吃不膩的!好吃喔!


牛兒
等級:8
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...........
2012/12/08 14:25

姐姐~我要吃這個....羞

對咧妳給我那個像是..烤物的是?

公司沒烤箱沒人吃那個...看起來是不是我曾經想吃的南瓜飯?

魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-09 00:28 回覆:

你說的是用錫箔盒子裝的東西嗎?

若是的話.....那是橙香檸檬糖霜蛋糕啊!

無須再烤過,要放在室溫30分鐘以上再吃很美味喔!

要吃韭菜盒子簡單啦!

我若有上台北去看媽媽時,再做給你吃囉!


鼻塞國度
等級:7
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韭菜盒
2012/12/08 06:23

會有人討厭這個嗎

 這味 真是讚


魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-09 00:36 回覆:

好久沒去你家流淚了

這陣子比較忙,上網時間少囉!

是啊!幾乎每個人都喜歡韭菜盒子

但,不是每個人都做得好吃喔!

我員工就一連兩周做好請我吃...

我只有一句話:還有進步空間喔!

哈哈!這句話後以後都不請我吃了

但我跟她說我若沒有這樣激勵妳,

妳怎會成功?要去賣韭菜盒不是隨便做做就好喔!

水分多寡、餡料調味等等都影響美味與否

要有萬全準備才能去擺攤啊!


悍妻温柔媽: 人生中第一顆蘋果
等級:8
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看起來好好吃耶!
2012/12/08 02:25
我可以用豆漿跟您換嗎?大笑
魏承頤(kiki123900) 於 2012-12-09 00:30 回覆:

天啊!別誘惑我啊!

承頤姊最喜歡喝豆漿,幾乎每天都會喝喔!

說到豆漿就啥都可以囉!哈哈