偏食(不健康飲食習慣)是罹癌重要的原因之一

過去我的最愛如下:

起士，油炸品，麻辣重口味，燒烤，醃漬物，臭豆腐，工序繁複加工食品，肉類，蛋糕，巧克力等等等

雖然我也吃蔬菜水果，但是貭與量絕對不够。我不吃青花椰菜，討厭南瓜，也不太吃白花菜，什麼胡蘿蔔，番茄，更是幾個月才吃一次。

生病後，我第一次聽到「精力湯」。也開始研究不同精力湯種類的內容。

化療和放療期間，由於病人免疫力急速降低，醫生嚴禁生機飲食。因此當時我以當季多種水果為精力湯為主要材料。目地以排毒為主，減低體內的熱躁為輔。結果因為喝了太多的糖份高的果汁。有一度血糖高到逼近糖尿病的邊緣。

化療及放療之療程結束後。我認真地每天早上開始製作飲用精力湯，經過多次調整後，目前我採用的是最簡單方便的食譜。現食用已一年了，健檢的結果証明我所有的指數比生病前好，治療後當時的一堆副作用現在早己消失。每一個朋友看到我都說我簡直「盼若二人」，完全不像去年才生過大病。

我不使用太多葉菜類，是因為葉菜類不容易清洗，即使所謂有機也不可能 100% 清潔。十字花科的蔬菜含高量抗癌物，也是排毒良品，又容易整理貯存，所以我以十字花科蔬菜為主。

芽菜可到建國花市買芽菜機自已做。便宜外又很容易。你會發現自已發的芽菜很醜，因為我們不會放任何農藥或增長劑。吃起來放心。

吃葡萄乾比葡萄好，因為前者保留了所有的營業，而生吃葡萄往往必吐皮、吐子，失去好多營養。

蘋果心的種子微毒，必去之。綠蘋果又比紅蘋果好。

鳳梨心含高量消化酶，又沒這麽甜，若買不到則還是用整顆鳳梨。

《快樂排毒精力湯食譜》

有機蔬菜: 青花椰菜、籚荀、白菜花  (過濾水洗淨，切小朶，用滾水氽燙過，涼後入冷凍室) 8-10朶

有機芽菜類: 苜蓿牙、豌豆蘡、青花椰菜嬰 洗淨選 1-3 種約一碗

水果: 蘋果、奇異果、鳳梨心 (增加甜味用)

生綜合堅果: 核桃、杏仁果、腰果、松子、葵瓜子、栗子

乾果類: 葡萄乾、蔓越莓、覆盆子、枸杞  選 2-3 種

黑芝蔴:  一大匙

有機啤洒酵母粉 、大豆卵磷脂、小麥胚芽 各一小匙

綠茶粉: 一至二大匙

海帶芽: 少數 (海帶芽泡冷水軟化洗淨，洗去沙子鹽份，濾乾水放冷凍室準備。 

水: 200-250 CC

(不建議牛奶、優酪乳一起打)

Vita Mix 3P 或 Blendtec 食物調理機高速 (#10) 49秒

每日飲用 800-1200 CC