最近大女兒及女婿工作很忙，吃睡都不正常，到了週日想犒賞一下自己的辛勞，她看完的我的那篇礁溪光武有機餐廳享美食的格文後，也想嚐嚐海鮮料理，就訂了三井的日本料理，說週日一同前往，我一聽到三井這家高檔日本料理，哇塞！這不就是駙馬爺去的那家嗎？我有一種天上掉下來的禮物的興奮，平常我是根本沒有勇氣走進這家餐廳的！

中午我們一行人來到了明水路的這家店，明水路現在就是台北高級住宅的代名詞，我也有好久沒到過大直及明水路一帶了，就連附近的美麗華我也是只聞其名，而未曾親臨，明水三井的店，是家二層樓的店，一樓一進門口就是一間小型超商，以販賣日本食物為主也有代為烹煮的服務，我以好奇的眼光看了看價格，都不便宜，我想它位於這種區段，消費的客層可能都是生活在金字塔頂端的人士吧，這裡成列的日本酒及各種紅酒的廠牌也很多，我駐足觀賞了一下，價位也是不便宜，女婿說這裡的食材每日都由東京空運直送來台北，保證海鮮一定新鮮，我們今天訂的是二樓的包廂，上了樓，看的出有明顯的日式風格，裝璜以黑色系列為主，大女兒說另外的店也都是如此裝璜，以極簡風格與幽暗調性及燈光聚焦照射來擺脫一般人對日本料理店的刻板印象，並說來這家店體驗一下，除了滿足味覺以外，一家人在一起享受豐盛的食物及一家人在一起的和樂氣氛，對她來說是「物超所值」的，如果老妹一家也能來的話，那就更棒了。

來這裡用餐，中午比較便宜，今天我跟老妻點的套餐是『澄心美饌』二份，每份1500元，大女兒及女婿點的是『紅袖美饌』每份1000 元；我看了一下菜單，晚上最便宜好像是紫氣菁饌1800元，其它的還有定風青饌2500元及明水青饌3200元，其它的價位我看了一下，也都….價位不低喲，但是不是值得，那就見仁見智囉！

這裡有賣日本三瀉出產的清酒，我說來到這裡吃日本料理，那就點一盅清酒來搭配今天的美食，一看價錢哇！小小的一盅也真是不便宜。

日本清酒，平常我很少喝，雖然日本酒的釀造知識與技術也受到一些人的肯定青睞，但我除了喝日本啤酒外，確也不常喝這種日本清酒，大女婿說這種吟釀酒是以米為主要原料，利用酒麴和酵母釀造而成，酒精濃度不高，我們今天的大約在十五度左右，對於日本酒的文化我比較沒有興趣，但對日本的歷史、文化、社會及生活環境大女兒及女婿還是建議我找個時間去日本親自體會一下。

包廂內的桌面是整塊的石版，食客的陶器盤皿也是很小巧精緻，普遍都是較暗的顏色，看到這小巧的器皿，來此用餐就很舒服。

這生魚片是我非常期待的，我一向喜愛吃生魚片，今天的生魚片盤飾漂亮，一看就很豐富，生魚片切的很大片，而且又厚，吃起來真是過癮！尤其牡丹蝦肉很甜，它是那種新鮮的甜味，使人難忘，尤其是蝦頭吸完湯汁，口中還留著那種甜膩味，久久不散，這道生魚片真是視覺及味覺的享受，這口齒留香的感覺有夠讚！

燈光美，氣氛佳，那是年青人約會時的感受，而三井這座包廂今天光線實在太暗，非常的不容易取景，『澄心美饌』這盤鮑魚沙拉，搭配的是生菜、小豆苗、海菜、秋葵、蘆筍、蘋果、山藥、小黃瓜，是 挺豐富的一盤沙拉，我是胃口大開全盤的進入肚中。

『紅袖美饌』的沙拉，是龍蝦為主搭配的是生菜、小豆苗、海菜、秋葵、蘆筍、蘋果、山藥、小黃瓜，也是 挺豐富的一盤沙拉。

滑嫩的牛內片，旁邊的日本菜頭及青椒，排飾的小巧，牛肉經過碳烤味道嫩，有碳烤過後的香味，排飾的菜頭及青椒烤過後仍保有原來的青脆的口感，不賴，很有風味！

燒烤魚肝，這是燈籠魚的魚肝，是很高級的一種魚類，可惜我對肝臟食物一向敬謝不敏，這道美味，我只有拍照留念了！

我喜歡吃魚，中間這白肉這款就是一盤較普通的魷魚，左邊的是海苔壽司，也普通，右邊的鯖魚就挺特別的，也沒有魚腥味上頭淋了魚卵，風味加分十足，也許這吃法可能很普通，但我好像還是頭一次吃到生魚片上有淋魚卵的耶！
這整盤壽司好吃，我也全數下肚。

炸明蝦，這是道典型的日本料理，蝦炸的很酥炸酥的蝦頭可以整個吃掉。

蒸的金目雕魚，魚肉新鮮，沒有刺，二個孫子一人一口就吃完了。

烤鯖魚，鮪魚經過炙烤過，肥美的油脂都逼出來了，鮮美可口！

烤的鱈場蟹腳，都已經切好了，只要用附上的專門挑蟹肉的工具，很容易大塊的蟹肉就進入口裡，這蟹肉口感很嫩，肉質也甜，烤更要趁熱吃這對愛吃蟹的我來說是非常有吸引力的，不用去日本就能吃到這鱈場蟹真是太..........了。

這碗雪白子豆腐，我吃在口中有濃郁的豆香及奶酪味在觜裡化不開，豆腐上鋪的海膽也沒有海腥味，吃在口裡是一種享受。

這鍋海鮮湯也是滿滿的一大鍋海鮮料，有魚片、蟹腳、香菇.......服務人員先拿給我們看過以後，再在桌旁現煮，煮完以後再幫我們一碗一碗的分好，服務態度沒話說。

分裝後的海鮮火鍋，湯有魚、蝦、蟹的精華，我怕膽固醇太高，只有喝小小的一碗，但蟹肉我就是沒辦法放棄。

野生蛤蜊湯就比較沒有什麼特色啦！

吃飽了，再來杯咖啡，解解酒。

這小點心，不會太甜。

裝璜以黑色為主，有些禪意，就是因為太暗了，照像的時候會被閃光燈一反射，照的效果就不理想，這方面的技術問題，我還要多多學習。

這水晶酒杯，非常漂亮，那杯子的明亮感，說明了燒製時的工藝和質量，這澳州出產的Wine Star 水晶杯想買，就是單價太高每只要2500元，考慮好久還是買不下手。

老婆買的米，愷寶買的半打蔬菜果汁，我買的單。

吃完到了一樓，愷寶和老婆看到越光米，家庭主婦及賢妻良母的性格又強烈的表現出來，買了新瀉魚沼的月光米，這裡的食材還有昆布、岩鹽、海鮮、牛排、清酒、紅酒.....。