今天一早到菜市場逛逛，看 到市場在賣菱角，哇！看到它就想到那種鬆松的滋味，想到這幾天陽光溫和初秋天氣，遠離夏末荷塘地水乾了，泥也涸的季節，現正是採菱角的時候，看到它的上市，就知道秋天到了。

菱角，在它黑黑的堅硬的外殼下，裹著粉白鬆香的果實，現在成堆的在市場零售，以前二個女兒還在讀書的期間，我買回都給她們當零食吃，邊看電視，邊吃菱角，現在二個女兒都已出嫁，對它自然有種特殊的感情，今天我還是買了一堆，準備回去自己享用回味一下。

現代人懶慣了，不喜歡用牙齒咬碎菱角的硬殼，卻也聰明了，市場上早也有多剝好外殼的菱角在賣，但我認為吃菱角如果不像我以前那麼費勁的用牙咬出果實來，是吃不出它的個中滋味，你想將菱角咬成兩瓣後，再用上下的四棵門牙將菱魚果實，輕輕的用力一壓，果肉就蹦入口中，該感覺多妙啊！這時在看看菱角殼內是否還留下半點殘渣，再想辦法將殘渣挖出來，這就是吃菱角的趣味而在，它比芋頭及栗子都好吃。

菱角是當令的食物，啃菱角未必是每個人的喜好，在這當令物美價廉的季節，我們不妨以一種品味豐收季節的心情來盡興的享用它吧！