擁有山之巔、雲之鄉美名的雪霸休閒農場，

位於海拔1923公尺野馬瞰山頂，一年四季雲霧裊裊，

住宿在農場的小木屋推開窗就能看到遠方的山峰，和綿延不絕的雲海，

座在雲海間享用西餐，置身大自然是多麼的美好，

雲海在雪霸出現在午後，賞畢雲海後傍晚在餐廳享用一餐美味的西餐，

觸手可及的室外的雲海，置身其中自由自在的在雲海之間，

觀景台面前就是群山，喝咖啡、享美食，

就有一種在雲端的感覺。

夜晚，飯店附近沒有燈火通明，站在咖啡廳前的觀景台，

室外的夜色一覽無餘，雪霸休閒農場提供的佳餚顛覆我的想像！

在此住宿的旅客能享用剛採下野蔬的料理，

每一口都吃得到新鮮與營養、農場招牌水果，鮮甜多汁，讓人意猶未盡。

在咖啡廳的戶外看台喝杯下午茶，

觀賞高山上的雲霧變化，

吃著藍莓鬆餅、精緻蛋糕、啜飲香濃咖啡好不愜意！

最美的風景，就在身邊，這份美不遙遠又真實，

身邊的一草一木雲海飄飄，不負人間四月天。

景觀俱佳的「雲海咖啡廳」在此享用西式排餐。

看到這盤飾沙拉有些欣喜，趕緊坐下，

開始等待美食上桌，期待美味佳餚人口。

清雅而味鮮的沙拉，熱量不高且健康，

新鮮山蔬，吃得到美味與營養，

吃起來心裡也不糾結。

濃香醇厚的湯汁，看似濃湯卻鮮美無比，

入口後的香醇，總是讓人意猶未盡。

麵包西餐最基本的食材，配上奶油讓愉悅提昇。

德國脆皮豬腳是很多人喜歡喜愛的食材，

而在高山上能啃到這美味，不僅肉質細膩一流，

吃到吮指，拍的照片更誘人。

最受歡迎的碳烤明蝦，吃到心滿意足，唇齒間還留著海鮮香。

旅遊時沒有什麼，

能夠比食物帶來的滿足，

那是除了景點以外的另種留戀。

法式芥末烤羊排，在雲端上享受高雅料理，

賞景、暢談和美食，都沒錯過新鮮食材烹製精緻的菜品，

家族同遊賞美景啖美食，心滿意足非常難得又難忘！

烤全雞來了，油亮亮的雞皮香味濃郁肉質豐腴，

鮮香甜軟，帶著淡淡的炭香，醬汁透著油亮光澤。

傳統的烤沙朗牛排，肉薄而嫩滑，

一口咬下去感覺到肉的韌勁，好吃極了。

太豐盛啦！雖然吃到最後已經飽了，

但看到這麼誘人的甜點龜苓膏，

有理由拒絕嗎？當然不能拒絕的！

吃完排餐後，再喝上一杯店家自製的酸梅汁，

淡淡的甘甜帶著濃郁的清香下肚，

油膩飽腹感都會消解，

也許多年後，關於雪霸的記憶會漸漸消散，

唯有那份享用美食的滿足感，依舊還在。

太多的美味，彙集在雲端，說不清究竟哪一道好吃，每一道都心動，

乾脆端著個手機拍下照片和舌尖還帶著滋味，第一時間分享了出去。

攝影日期：2018.4.7.於雪霸農場