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 只想給零分的服務__享味曼古 |
| 在地生活｜高屏 2013/07/15 16:40:11 |
受某個女人所託找間近捷運地方大服務好價錢合理的餐廳辦聚會 我跟她說選在M或是摩斯就好 她跟我說我們都已經過了二十歲了 不適合十幾二十個女人在那裏聚餐了 我說既然我們都已經過了二十了 為什麼還要選在我家這附近呢 她跟我說好歹也體諒她難得回南部一趟 總要讓她享受一下人擠人的快感
誰也想不到某個女人居可以為了愛情 跑到那個只有幾千人的小鎮定居 而且一住就好幾年 現在婚結了孩子也生了 這一輩子她應該都不會再回南部了 為了她這點小事說什麼也會為她做
會選擇這間餐廳的原因很簡單 一:因為它離捷運近好找 二:地方夠大 三:因為我還沒有吃過 所以今天就帶著小姪女兒逛完九乘九後就直奔它而來 準備如果餐點還可以接受的話 那麼就可以跟店家訂位了 可是夢想是美好的 現實卻是殘忍的 如果照計畫的話現在我也不需要啃包子止飢了
再進這間店二十分鐘後我開始想 一間好的餐廳有那些條件是必需的 食物要好吃 這是一定要的 餐廳的裝潢要好 我得說我曾在貧民窟裏吃過五星級料理 所以只要廁所乾淨沒有蒼蠅小強到處跑 不管是再糟的環境我都可以接受 但我在乎一間店是怎麼接待上門的客人的 如果是像某家賣豬腳的店一樣 就算是裏面的食物再好吃 我也絕對不會去第二次 因為我是花錢去吃飯的 我不想要當大爺但也絕不會去找虐 好吃的食物很重要 乾淨的用餐環境很重要 但是服務生更重要 服務生是一間餐廳的門面 服務生可以不高不帥不美 但你的服務一定要讓客人覺得舒服
如果食物還沒有吃下肚就已經滿肚子火了 那麼就算廚師的廚藝再好也沒用 美食是需要伴著好心情一起享用的 如果沒有好的服務 我拒絕上門找虐 那麼何謂好的服務呢 就是不要讓客人有厚此薄彼的感覺 我知道我不是你唯一的客人 但不要讓我覺得我好像不存在好嗎
我吃泰國菜的經驗並不多 之前常吃的都是雲緬料理 以前到泰國幾次對泰國菜的印象就是酸酸辣鑞的 只是沒想到第一次的接觸 就讓我已經有了淡淡的哀傷 我只希望待會送上來的餐點可以安慰一下我受傷的心靈 只是再我又等了超過二十分鐘餐點還沒有送上來 而小姪女已經快吃飽了 我已經受傷的心靈更加覺得哀傷了 雖然我不是美女 但從來沒有如此的疏忽我過
當然我也可以叫來服務生問一下 可是現在的我只想看看我得等多久 服務生才會發現我的存在 然後再來決定接下來該怎麼做 如果小姪女吃飽了我的餐點還沒來 那麼我就直接付帳走人 就算有滿肚子的不愉快 為了小姪女我可以忍
我開始告訴自己 就當我是再吃法國菜不是再吃泰國菜 一頓正式的法國料理吃下來兩個小時是基本的 可是愈想我的心情就愈糟 就在這時小姪女說她吃飽了 我的心情也跟著悲劇了
這時我的餐點終於姍姍來遲了 在這樣不愉快的心情下我拒絕用餐 本來我只想要結帳走人 但接下來服務生的話讓我差點沒跳腳 他說是因為廚房的作業疏忽所以才會造成延誤 那麼我坐在那四十分鐘 服務生都沒看到我的存在 所以沒儘快的去找原因 我第一次知道原來我是那麼沒有存在感的人
因為廚房的疏忽所以讓客人餓肚子心情不好 然後退你的餐點 在這種情形下你們的服務費還收得下去嗎 當然你們沒有服務到我所以不必收 在這樣的情形下你們敢收我也絕對肯付 只是在這種情形下 就算我沒吃過這間店的餐點 單從服務我也直接給你零分 至於聚餐的餐廳 我還有好幾間店可以挑
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