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[南洋] 台北‧東區‧越苑美式越南河粉‧忠孝旗艦店‧東南亞風味‧
2013/08/28 04:40:00瀏覽1301|回應0|推薦3

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[南洋] 台北‧東區‧越苑美式越南河粉‧忠孝旗艦店‧東南亞風味‧

【越苑美式越南河粉。忠孝旗艦店】
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02-2731-9597
時間:週一至週五:11:30-15:00 / 17:30-21:00
週六/週日:11:30-21:00 (全天)


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天氣太熱了,所以跟哈拔跟哈媽來到東區,
決定吃個南洋口味的料理,小哈看了一下,
要來到【Pho越苑美式越南河粉】忠孝旗艦店,享用異國風。


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來到座位後,大概看一下MENU,
大概分過 開胃小點APPETIZER、烤肉飯B.B.Q Rice Plates
特別推薦House specialty、檬(乾拌米線)Rice Vermicelli
法國麵包(三明治)Baguette Sandwiches、飲料Beverages
碟飯Rice plate、牛肉河粉Beef noodle soup ...

【越苑美式越南河粉】當然以越式的料理為主,
首先MENU翻開是開胃小點 及 檬(乾拌米線)..


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【越苑美式越南河粉】另外還有招牌牛肉河粉;
不少人也會點的烤肉飯;碟飯。


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還有越式常見的咖哩口味搭法式麵包,
酸辣口味河粉 與 雞湯口味河粉,樣式很多。


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當然還有多款越式的飲料,首見越式咖啡,
跟 法國麵包(三明治)法式長棍。


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店家推薦的則擺在桌上,就是〈火車頭特別牛肉粉〉,
這個吃法特別,也是蠻多人點的一道,豆芽、美國香菜、九層塔
搭上了檸檬與辣椒,可以依序添加嚕,
另一個很多人點的就是生牛肉河粉啦^^


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接著最後看一下醬料,一字排開來,桌上有著:
美式水果辣椒醋、白醋、拉差香甜辣椒醬(匯豐)、李錦紀海鮮醬。


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來看點的好料,清涼一下,燕窩銀耳水 NT:70元


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越苑〈韭菜豬肉蝦生卷〉(2卷) NT:100元


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韭菜豬肉蝦生卷,一份有兩卷,先看到剔透的越南米紙,
裡頭包著有鮮蝦、豬肉片、米線、韭菜,
搭配上了生菜、薄荷,整體份量紮實,賣相極佳。


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小哈將這個韭菜豬肉蝦生卷,沾上醬汁,
沾點鹹甜滋味的花生醬汁,吃起來超棒的哩~~


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越苑〈越南炸春卷〉(2卷) NT:80元


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越南炸春卷一樣一份兩捲,外頭裹上的是糯米皮^^


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翻開這個越南炸春卷,可以看到裡面包的好料,
有香菇;冬粉;豆芽;紅蘿蔔跟魷魚絲...


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越苑〈火車頭特別牛肉粉〉 NT:220元


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〈火車頭特別牛肉粉〉菜盤,就是剛剛的說明與簡介,
也就是河粉的佐料啊!!


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〈火車頭特別牛肉粉〉,依續先放入豆芽菜,讓它熟成..


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緊接著最後才加入香菜與九層塔提香,
讓〈火車頭特別牛肉粉〉味道不一樣~~


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值得分享的是PHO的牛肉湯頭,
據說用十幾種藥材、大量牛骨、洋蔥蔬菜…等
慢煮十個小時以上,慢慢熬出食物精華,
保證不加味精,風味甘醇不油膩,
另外牛肉則挑選2mm沙朗牛肉片,
只要涮入熱滾滾的牛骨高湯,肉質柔嫩鮮甜...


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越苑〈酸辣海鮮河粉〉 NT:190元


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整碗紅通通的就是PHO的〈酸辣海鮮河粉〉,
原本看不到什麼料的,小哈特別撈了一下湯中,
可以看到以這個鮮蝦與手打花枝丸(印象中)為主..


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當然也要撈一下這〈酸辣海鮮河粉〉當中的河粉啦,
這個算普通寬度的河粉會沾附起湯汁,讓入口香氣更棒!


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越苑〈特別潮州河粉〉 NT:190元


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還點了一碗〈特別潮州河粉〉,這個可是海陸大串連阿,
有豬肉片、有貢丸,鮮蝦也少不了呢^O^


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〈特別潮州河粉〉還有另一個重點,另一種湯頭,很清不錯喝。
雞湯底的湯頭,跟牛肉清湯底不大一樣嚕^^


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最後一道 越苑〈炭烤香茅豬排檬〉 NT:160元


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一樣來個清爽的,點個乾的河粉,所以挑炭烤香茅豬排檬
檬~當然有檸檬啦,加到乾米線河粉還不錯^^


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另外還有就是炭烤香茅豬排嚕,這個豬排烤的不錯,醬汁也挺濃的^^


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最後小哈還將河粉加上美國拉差香甜辣椒醬,
及李錦紀海鮮醬,分別吃起來口味都不一樣,
有機會可以試試看喔


越苑 http://phosavoy.com/home/location.php


越苑美式越南河粉,另有:

安和店
地址:台北市敦化南路二段103巷8號
電話:02-2701-2523
時間:週一至週五:11:30-15:00 / 17:30-21:00
週六/週日:11:30-21:00 (全天)

敦北店
地址:台北市敦化北路155巷12號
電話:02-2718-0660
時間:週一至週五:11:30-14:30 / 17:30-21:00
週六/週日:11:30-21:00 (全天)


 

( 休閒生活美食 )
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