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[日式] 台北‧東區‧宗壽司‧晚餐二訪‧無菜單日本料理‧
2013/08/16 05:11:00瀏覽1579|回應0|推薦1

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[日式] 台北‧東區‧宗壽司‧晚餐二訪‧無菜單日本料理‧

【宗壽司】
地址:台北市大安區延吉街131巷18號 (新址 MRT國父紀念館1號出口)
電話:02-2741-2696(建議預約)
時間:週二-週日11:30 - 14:30;17:30 - 22:00(週一公休)


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美女好友生日,她有喜歡這個日本料理,
小哈決定約她到訪了先前去過的【宗壽司】,
請 阿宗師傅讓這個好友,試一下台北的美味日本料理,
這次挑選了NT:1200與NT:1600兩款好料。
當然宗壽司價位還有更高的..


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小哈之前吃過,所以挑一般款的,吃的是NT:1200元價位,
依序來分享一下這個先吃到且看到的嚕..
首先【宗壽司 晚間無菜單料理1200】前菜:冷筍。


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】現切新鮮比目魚。


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這邊新鮮現切薄如蟬翼的比目魚,可以單吃也可沾橘醋醬。


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】黃磯魚


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】鮪魚


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】軟絲
這個值得一提的是先切開軟絲,包上海苔,
然後展現刀工細切軟絲,入口很棒呢!!


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】牡丹蝦


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】生干貝


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】日本竹筴魚佐紫蘇


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剛剛的牡丹蝦拿去烤牡丹蝦頭,當中還鑲入米飯去烤,好吃^^


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】南蠻漬鮪魚


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】烤牛蒡絲手捲


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】微炙干貝握壽司


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】微炙穴子魚握壽司


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】微炙比目魚鰭邊握壽司


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】馬糞海膽握壽司


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】干貝大根煮


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】烤午仔魚


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200】最後上了帝王蜆味增湯


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接著來看宗壽司的另一份,也是壽星吃的NT:l600價位。


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】前菜:涼拌透抽


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】比目魚。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】紅甘肚


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紅甘肚油花超美的,還有可以看到師傅的刀工細緻..


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】軟絲。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】牡丹蝦。同前


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牡丹蝦拿去烤牡丹蝦頭,當中還鑲入米飯去烤..


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】生干貝。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】日本竹筴魚佐紫蘇。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】南蠻漬鮪魚。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】烤牛蒡絲手捲。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】微炙穴子魚。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】微炙干貝握壽司。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】微炙比目魚鰭邊握壽司。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】星鰻握壽司。


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】馬糞海膽握壽司。同前


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【宗壽司】晚間無菜單料理的重頭戲出現了,黑鮪魚!!


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】黑鮪魚握壽司^o^o^


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】烤午仔魚。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】另一重頭戲,烤活鮑魚^^
活鮑魚微烤過後還切好丁狀,方便享用,前方還搭配一個小牡蠣。


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】炙烤紅甘下巴^^整塊超大!!


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【宗壽司 晚間無菜單料理1600】帝王蜆味增湯。同前


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【宗壽司 晚間無菜單料理1200/1600】手工甜點跟水果,收尾。


延伸閱讀:

[日式]‧邀約‧台北‧大安‧宗壽司‧晚間無菜單握壽司‧
http://justnike.pixnet.net/blog/post/48338298
http://www.wretch.cc/blog/justnike/14582871

宗壽司FB: http://www.facebook.com/ZongSushi

 

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