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2015/01/28 06:59:00瀏覽1702|回應0|推薦3 | |
〈香港〉- 銅鑼灣 - 時代豆業 - 香港舊有的特色糕點 【時代豆業】 地址:香港銅鑼灣堅拿道東1號 電話:+852-2151-1332 時間:08:00-23:00 老香港老味道,鵝頸橋穿越往時代廣場方享, 堅拿道東上,小哈看到了一間店【時代豆業】, 這間是賣一些香港舊有的特色糕點! 【時代豆業】店子小小,賣的全部都是一堆糕點還有幾款餅乾, 像過年的時候,也會買到一些賀年糕點,小哈去年到訪就有看到。 另外看到的是這個香港古早味餅乾, 蛋散、脆麻花 HKD:20元/包,雲片糕 HKD:15元/包.. 還有看到賀年油角、牛耳 都是HKD:20元/包 跟台灣一些小時候的零嘴有些像.. 淮山意米餅、正宗抄米餅 HKD:15元/包 接著看到就是這次要跟大家分享的香港舊有的特色糕點^O^ 先看到的是白糖糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 還看到芝麻糕、千層糕、馬蹄糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 還有這個大家的小糕點-缽仔糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 還有這個泰式九層糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 及這個少見的皇鬆糕、雞士藤 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 最後買了三款糕來享用,首先【時代豆業】白糖糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 這邊的白糖糕,的確夠軟夠綿,鬆化入口, 但白糖糕當中總感覺有一些酸味,不知其做法如何.. 【時代豆業】馬蹄糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 【時代豆業】馬蹄糕,也就是用荸薺(又名馬蹄、水栗)所做的, 在香港有些許甜點會使用這個,小哈還曾在飲料中喝過呢!! 【時代豆業】缽仔糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元 ●缽仔糕●可說是香港舊有的特色糕點,人氣No.1的呢, 看起來軟軟的缽仔糕,每塊都配合了不少紅豆~~。 看似紅豆與黑糖糕結合的缽仔糕,是一種傳統廣東小吃糕點, 傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後,以一個瓦製的小砵蒸熟; 吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來直接享用或竹籤串起來吃。 |
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