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[小吃] 台北‧萬華‧福記胡椒餅‧艋舺台式點心‧居然有咖哩口味胡椒餅
2020/09/11 07:00:00瀏覽199|回應0|推薦6



[小吃] 台北‧萬華‧福記胡椒餅‧艋舺台式點心‧居然有咖哩口味胡椒餅

【福記胡椒餅】
地址: 108台北市萬華區環河南路二段114號
電話: 02-2308-0315
時間: 11:00–20:00(週一休)






萬華其實胡椒餅開很多間,這次分享廣州街底在環河南路二段,
這個【福記胡椒餅】新聞介紹過,胡紅杏老闆娘是來自越南的台灣新住民,
也是單親媽媽,胡椒餅幫助她養大三個孩子,來看一下這邊的胡椒餅!





【福記胡椒餅】有兩種口味,分別是原味跟咖哩,每個40元,三個110元。
首先是這個很特殊的是咖哩口味胡椒餅





說真的外表看不出來這個胡椒餅,切開內餡比較清楚,
可以看到肉的部分上方就都是黃色咖哩粉的樣貌,
這邊強調老麵發酵的福州口味胡椒餅,所以皮吃起來有甜味有咬勁。





撥開咖哩口味胡椒餅,這個肉的下方則藏了許多的青蔥阿!
可以說這個青蔥給的毫不手軟,料多多!!





【福記胡椒餅】咖哩口味胡椒餅,外皮上面是皮薄,下方貼壁爐的則厚實。





肥瘦比例的肉餡也是滿滿的,跟青蔥不相上下,這多了咖哩的味道挺特別^^





【福記胡椒餅】原味口味胡椒餅 則一樣的外觀樣式





小哈同樣切開來看這個原味口味胡椒餅,這個同樣是外皮上薄下厚





青蔥也是塞滿了下方的空間,這個感覺也不錯吃的樣子^^





原味口味胡椒餅內餡肉料也是肥瘦都有喔,不過感覺整體不會很油膩





搭配上下方的青蔥入口,整個香噴噴的胡椒餅,
說真的兩個口味都好吃,喜歡新鮮感的可以吃咖哩,
喜歡傳統風味的可以吃原味。





有到訪環河南路可以看一下這間【福記胡椒餅】買個胡椒餅吃吃^O^
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=justnike0803&aid=149919178