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[火鍋] 台北‧松山‧詹記麻辣火鍋‧超人氣火鍋單點店‧超熱賣鴨血!
2014/05/28 07:00:00瀏覽3204|回應0|推薦5



[火鍋] 台北‧松山‧詹記麻辣火鍋‧超人氣火鍋單點店‧超熱賣鴨血!

【詹記麻辣火鍋】南京店
地址:台北市中山區南京東路二段178號B1 (近MRT松江南京站)
電話:02-2508-2080
時間:17:00-02:00 (週一休)

【詹記麻辣火鍋】新莊總店
地址:新北市新莊區新泰路187號
電話:02-2998-2794
時間:17:00-02:00 (週一休)






跟這個好友美食團月聚會的攤,都來吃美食小聊,
這次來到的是南京東路臨近伊通街的超人氣火鍋店【詹記麻辣火鍋】,
這個可是間新莊超人氣火鍋店家,去年來到台北市商圈松江南京站一帶,
開設了南京分店,目前幾乎是要訂位才能吃到的好料..





這邊是地下室,走下去先看到服務前台,然後週邊看一下,
看到這個復古風格的日曆圖,其實是這個海報介紹這個【詹記麻辣火鍋】





剛剛有提到這個復古分風格,連裝潢上都略帶有一些,
分隔隔間除了這【詹記麻辣火鍋】LOGO之外,還有舊時代玻璃..





門口有簡單說明【詹記麻辣火鍋】的用餐是以火鍋單點店,
消費方式是以這個點火鍋先,分小(1到3人)、中(4到6人)、大(7人以上),
另外用餐時間,則是2小時為限,也就是後面轉桌大概都有人訂位。





【詹記】醬料部份可以說是簡單,就醬油、香油、沙茶、白醋。





入席後,桌上立牌會有這個消費方式,是以這個點"火鍋"先,
分小(1到3人)、中(4到6人)、大(7人以上),
分別有低消 小(1道菜)、中(2道菜)、大(3道菜),
然後可以選清湯、麻辣、鴛鴦,鴨血/豆腐則原本都有一份,
加點另外可以加鴨血NT:200/豆腐NT:100





桌上立牌,則是這邊【詹記麻辣火鍋】單點的菜色,
主菜類、丸類、火鍋料、餃類、蔬菜類、副食..





點好鍋之後,沒多久【詹記麻辣火鍋】就上桌啦,
我們點選了鴛鴦火鍋,這個湯底可以看到有一些料。





而點單這邊可以畫上想吃的呢,可以先看到"火鍋"
先挑選大辣、中辣、小辣、微辣的鍋底辣度,接著點大小鍋,
小(1到3人)300元。中(4到6人)400元。大(7人以上)500元。
想追家豆腐鴨血會湯底中附上一份的,想追加可以另外加點,
紅色區塊的是主食的雞、豬、牛、羊及海鮮,單價都約在200-400元之間!
店家貼心的地方,菜色前方有1/2,可以點半份,也會給予價格一半計算。





點好餐的同時,因為要等一下,不過鴛鴦火鍋都已經上了
當然就不得不撈上這個熱賣鴨血來上一塊吧!!





熱賣鴨血超人氣,基本上每一桌都有再多加點一份喔!





來看一下菜單點了些什麼?!
先看到的是麻辣鍋必備的【詹記麻辣火鍋】油條 NT:30元





接著點了一些菜,【詹記麻辣火鍋】白菜 NT:70元 及 大陸妹 NT:70元





【詹記麻辣火鍋】豆皮 NT:50元





也很多人點的【詹記麻辣火鍋】排骨酥 NT:100元





【詹記麻辣火鍋】美白菇 NT:80元





【詹記麻辣火鍋】玉米 NT:50元





【詹記麻辣火鍋】乾隆酸梅湯 NT:100元 解渴專用嚕~





【詹記麻辣火鍋】草蝦 NT:200元





【詹記麻辣火鍋】兩款火鍋餃 花枝丸/魚包蛋 各半份 NT:50元(每半份)





【詹記麻辣火鍋】金針菇 NT:80元





整盤新鮮的【詹記麻辣火鍋】花枝 NT:200元





【詹記麻辣火鍋】雞肉 NT:200元





雞肉片這邊一份數量還不少,不過一樣現切,
雞肉片要盡快享用嚕,不然較易散開嚕~





【詹記麻辣火鍋】松阪豬 NT:330元





松阪豬,則是弄成類似片狀的肉品,也是很多桌都喜歡點的嚕!





【詹記麻辣火鍋】無骨牛小排 NT:400元





美國無骨牛小排,則是每桌基本盤會出現的肉品,
牛小排油花就挺漂亮的,所以大家要多加快手腳搶肉 哈!





點滿【詹記麻辣火鍋】好料滿滿一桌,我們就準備來好好進攻嚕~~
ps: 漏了單拍這個 大腸頭 半份 NT:150元。 XD





小哈第一個當然先看這個鴨血,看似跟一般鴨血不是一樣?!
不過撈起來比較滑溜,說真的口感還不錯,
難怪是店家熱賣鴨血,超人氣!





接著是也蠻多人點的排骨酥,雖然清湯有幾塊,但還是點上來享用,
因為有五香先滷過,所以味道還不賴,入口是有香氣的!





小哈沒吃牛,所以先拿了松阪豬,先以麻辣湯底燙熟松阪豬豬頸肉:)
松阪豬帶點微辣口感,咬下後非常Q彈,切得比較厚實脆脆的有咬勁!





清湯湯底一樣來上這個松阪豬豬頸肉,
油花分布均勻的松阪豬色澤粉嫩一下鍋沒多久就熟了,
這個清湯吃的出肉的香氣,Q脆度剛剛剛一樣,挺不賴的喔!!





在詹記的清湯,也另外煮了這個花枝丸跟玉米!





吃不飽的話,最後還加點了科學麵 NT:15元一包
我們是貪吃,所以還點了兩包科學麵來享用麻辣湯底嚕^^


( 休閒生活美食 )
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引用
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 引用者清單(1)