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2019/11/15 06:59:00瀏覽876|回應0|推薦6 | |
[日本] 東京‧埼玉Day3-6‧大穀 うなぎ 川越‧鰻魚飯新鮮現殺‧川越菓子屋横丁店 【WASHOKU 大穀】うなぎ 川越 菓子屋横丁店 地址: 〒350-0062 埼玉県川越市元町2丁目9-24 電話: 049-224-5055 049-224-5055 時間: 11:00~21:00(うなぎのご注文20:30まで)(人多要排隊登記) 定休日 水曜日(週三) 総席数53席 http://www.ext-fed.com/new-fuji/index.html 這大概是在日本等最久的一次鰻魚飯店吧,剛好遇到日本也連假, 所以排隊人潮非常的多,菓子屋横丁挑選的是這間【WASHOKU 大穀】うなぎ 從巷弄內走進去的【大穀】うなぎ,側邊人潮大多是在候位的.. 就盡快去填寫這個候位單,等候叫號的.. 【大穀】うなぎ 門口有菜單MENU跟候位單據, 就盡快去填寫這個候位單,等候叫號的.. 這邊是跟蕎麥麵跟甜點 蕎麦・甘味 クマ甚 同一店面一起的, 不過這次目標是吃鰻魚飯,所以就不分享另一個嚕.. 門口【大穀】うなぎ 座位等候區域只有兩張板凳, 這個人少就在這邊等候,人多可能就要到外面或站著嚕 當天【大穀】うなぎ 的候位單據真的滿滿的,有用餐了就會劃掉, 且她會呼喊叫號,提早預約妳要吃的餐點喔 【大穀】うなぎ的菜單MENU,菓子屋横丁有下列的: うな重 松 (肝吸・香の物) 3,500円(税別) うな重 特製(肝吸・香の物) 4,950円(税別) 兩段盒 うな重 竹 (味噌汁・香の物) 1,900円(税別) うなぎ白焼き・蒲焼 3,100円(税別) 另外一頁菜單就是單點的一品料理部分,這邊就看大家想吃那些好料嚕! 有炸物、黑毛和牛、串燒、玉子燒、野菜沙拉..等。 【大穀】うなぎ的菜單MENU 少不了酒水的部分嚕,一樣看想點甚麼.. 小哈跑去窗邊拍照,看到的是這個【大穀】うなぎ使用的是活鰻!! 一條條活鰻還在這個桶子內呢,真的是高級料理阿~~ 旁邊就看到師傅在製作這個串燒的部分,這個新鮮程度可不用多說.. 烤爐是最靠近這個門口的,師傅俐落的燒烤的專業的鰻燒.. 有這個沾附好醬汁的鰻魚,也有剛剛上爐的鰻魚.. 候位多時,終於輪到我們啦,大概等了1.5小時的時間, 入席二樓的用餐區域,桌上的擺設也高檔,還有筷架也是鰻魚造型呢!! 【大穀】うなぎ首先上的炸鰻魚骨,うなぎの骨唐揚げ 750円 うなぎの骨唐揚げ 酥炸過後脆口脆口的好吃, 這個應該超補鈣的,所以就盡量地吃吧^^ 【大穀】うなぎ たっぷり野菜のサラダ 750円 たっぷり野菜のサラダ 750円,適用於2〜3人使用的野菜沙拉veartables salad 淋上的是這個和風醬汁,可以大家搭配著享用的美味好料.. 馬上來到【大穀】うなぎ鰻魚飯的部分啦,來看一下鰻魚部分 【大穀】うなぎ うなぎ白焼き・蒲焼 3,100円(税別) 這比較少見的白鰻燒,點上一份來吃, 這個是給予一大片的兩片鰻魚,這個因為新鮮現殺 這個切開小塊的沾些許這個挖沙比跟醬油來享用,味道是跟醬燒很不相同的.. 接著服務人員推車推了這個美味好料上桌,看到有兩套大飯盒及一份中飯盒 大飯盒【大穀】うな重 松 (肝吸・香の物) 3,500円(税別) 大飯盒うな重 松,是鰻魚飯 松,給的是兩塊的鰻魚醬燒部分.. 鰻魚烤過後這個燈光照下,都會發亮啦,看起來超歐伊喜的, 這個看的口水都快流下來啦,香氣也是撲鼻而來! 附上的一碗湯是這個清湯部分,但是裡面有玄機喔! 這個是鰻魚肝,這個清湯搭配上這個新鮮鰻魚肝,真的是吃完喝碗,補身啦.. 中飯盒【大穀】うな重 竹 (味噌汁・香の物) 1,900円(税別) 中飯盒 うな重 竹,鰻魚飯中盒部分,給予的是一塊的醬燒鰻魚 烤過的這個鰻魚真的是入口就化,真的是超新鮮的美味好料! 搭配上的是這個醬菜部分,一小缽這個轉換氣味的.. 這套搭配的是這個味增湯,跟剛剛就不大相同嚕.. 鰻魚醬汁搭配上白飯真的是好下飯阿,一下子就可吃光光 當然搭配上鰻魚吃又是另一種香氣與美味混合嚕,這也算多重吃法! 旁邊給上的是這個一小罐大穀,這個以為是七味粉.. 結果撒出來才發現是這個山椒粉,沾上附上鰻魚也好吃喔! 吃完另外點了甜點,所以有奉上這茶品給大家喝一下 蕨餅是另外追加蕎麦・甘味 クマ甚的,這個也是不錯吃 這次光鰻魚飯吃的價位是四套鰻魚含兩個一品料理, 14396 日幣 魚骨有賣讓大家買回去吃,這個外帶包是680日幣 【大穀】うな重的烤鰻魚真的不錯,有機會到川越,可以去吃看看喔!! |
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