8月12日-8月22日，是末伏．代表暑熱逐漸被秋涼取代了．其實，現在的氣候很奇怪，照理講，三伏天是一年中最熱的時期，結果，反而天氣變涼了，在冷氣房，我還添加薄外套呢!

(轉載文章)
鄭明典
今天有一道深槽通過台灣北方海域，地面的鋒面系統可能從非常接近台灣北部的近海通過！這是入秋後第一道接近台灣的鋒面，冬季的天氣系統慢慢在北方醞釀了．

我看了過去的資料，看到摘皇宮菜．就想到，第一年的春天，一起種菜的婆婆，給了我一些黑色多汁的種子，和龍葵（學名：Solanum nigrum）：又稱烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜(黑甜仔菜)，是茄科茄屬植物． 一模一樣．而種出來可食用的莖葉，看起來，又像藤三七：為多年生宿根稍帶木質的纏繞藤本，光滑無毛．一年的新梢可長達4～5m以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質肥厚，葉片心臟形，光滑無毛，有短柄．以葉片、嫩梢、株芽和地下塊莖作菜用．味微苦，性溫．有活血補血之功能，可用於補腎強腰，散瘀消腫．主治腰膝痺痛，病後體弱，跌打損傷，骨折。適合作蔓籬、蔭棚的攀爬植物，可作藥用與野菜．至於吃起來，我並不排斥．可是，我父親和我大姊則是不欣賞．尤其是我大姊，說"怎麼像是蟑螂屎的味道？"讓我無言．

皇宮菜 其名由來,傳說有二

一說為西晉時期，某欽差大臣臨白馬寺巡視，寺內和尚採摘一些落葵嫩芽供欽差佐餐，因食用時黏滑的口感，欽差甚感新鮮而問之，方丈告知這些菜是準備供皇帝食用的御菜，後人依據這個傳述，將之定名為「皇宮菜」.

另一說是目前食用的品，係我國農耕隊員從泰國引進台灣栽種，該植物是泰國皇宮指定為御用的菜餚，因此稱為「皇宮菜」．

這兩說，我比較相信第二種說法．

皇宮菜的煮法，就是先用薑絲加入麻油爆香，再加入皇宮菜，完成了．

皇宮菜參考圖片

龍葵參考圖片

川七參考圖片