最近大家都紛紛去打疫苗，這時許多人都會擔心接種疫苗後會產生痛苦．前幾天看到一位移民到台灣的香港新住民在Youtube上發表影片，推薦大家吃納豆．

只是你吃過納豆嗎？你能接受納豆這種日本人喜歡的食物嗎？說實在話，我還真不敢吃．

當我看到"納豆主要由黃豆和枯草桿菌發酵後，形成氣味濃烈且有黏性的食材"時，我只記得當年讀國中時，生物課老師帶我們去田邊水溝拿水，放入擺稻稈的容器中，過了一段時間就出現草履蟲．

＊納豆主要由黃豆和枯草桿菌發酵後，形成氣味濃烈且有黏性的食材，味道雖然並不是每個人都能接受，但營養價值卻非常的高．納豆在發酵的過程中，不僅保留了黃豆的營養價值，還有豐富的維生素K2，以及產生許多活性物質，像是納豆激酶(Nattokinase)．