在這個三級警戒的日子，偶而想偷個懶，就選擇外送服務，其實也不錯．畢竟台灣的餐廳，快炒店的廚藝，都是有要求的．同時，外送的服務費用也很低．

當然，再怎麼低，和原來由店家吸收，如今要自費，還是有差．不過如今因為疫情，許多餐廳也接受外帶，外送服務，但是當你看到"距離三公里以內免運費"，你笑了．我每天早上到附近郊山散步，約花費一個小時三十分鐘，早就超過好幾個三公里了．

當中國人在吹噓他們的外送，和不用使用現鈔時，你真替他們覺得可悲．這種外送服務，在中國之外是早就有的現象，而使用信用卡的習慣，對西方人來說更是很早就有的現象了．在我印象中，在一九七O年代的台中市，這些企業家，白領階級，多少人都是如此過生活．

今天的菜單

一.菜卜蛋

二.鹹蛋絲瓜

過去常點"鹹蛋苦瓜"，畢竟你炒不出餐廳那鮮嫩清脆的技術，絲瓜就簡單了．

三.炒螺肉

第一次吃炒螺肉，是到岡山朋友家，他晚上帶我去夜市吃．當我知道是蝸牛肉時，心中真是毛毛的，總會擔心吃了生病．

四.宮保雞丁

五.五味軟絲

六.糖醋魚柳