網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
重陽曬秋
2018/10/14 04:12:42瀏覽564|回應0|推薦35

剛過完中秋節,詩社裡授課的老教授,就預告"今年十月十七日是重陽節.重陽節又稱「登高節」,還有重九節、茱萸節、菊花節等等.同時,有重九祭祖,敬老崇孝之傳統.重陽節,與除夕、清明、盂蘭三節,也是中國傳統節日裡祭祖的四大節日.所以,我要自動放假幾天."

看到網路上的資料,寫著

重陽節是最好的賞秋時期,中國南方還有些山區村落保留了"曬秋"特色.去鄉村賞民俗,看曬秋,已成為鄉村旅遊的一種時尚.

曬秋,是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色.在湖南,廣西,安徽,江西等生活在山區的村民,由於地勢複雜,村莊平地極少,只好利用房前屋後及自家窗台屋頂架曬,掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象.

在台灣,過去鄉下只要農作物收成,如果生產過剩,就會拿來曬成菜乾,如榨菜,高麗菜乾,

梅乾菜(福菜),

和筍干,尤其是,台灣在兩季稻的種植期間,還有一段時間來種植蔬菜.如果,市場價格不好,就會免費提供認識的人來收割,曬成菜乾.所以,過去家中常擺著蘿蔔乾,和一些菜乾,提供你,颱風季的時候能夠來使用.

說到這些勞作活動,也許台灣的客家女人最厲害了.各種的菜乾,難不倒她不說,還會利用仙草煮夏日飲品,也會做紅糟,...,

在事業上也非常獨立.

( 休閒生活美食 )
推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=julian2021&aid=117551847