那天，在蛋糕店買了一塊傳統蛋糕．(學名：長崎蛋糕)．由於，吃過著名店家品牌的蛋糕，也吃過從日本長崎買回來的蛋糕．說實在，對這些台，日，名店做的蛋糕，並不會特別的欣賞．不過，這一次我後悔了．吃了蛋糕後，我發現又出現口乾舌燥的問題．

說來可悲，在家裡，很久之前，就連味精也不使用了．所以，家裡總會買些雞胸骨，或是豬骨，來燉高湯．當你用這種高湯來煮菜時，你會覺得味道真好．這就是祖先的智慧．一個中國字"鮮"，告訴你："魚"和"羊"一起煮出來的湯汁，就是"鮮"．

不知從什麼時候開始，台灣的人工甘味開始泛濫，讓你出外用餐時逐漸受到影響．尤其是湯最嚴重！而這一次，居然是添加在麵包，和蛋糕裡，讓你氣結．由於，兄姊讀這方面的，知道台灣在人工添加物方面的成就．如糖精，和假魚翅，...，之類的技術，是那麼的高超！和朋友聊起，只能嘆氣！

這裡，你每天看到，聽到的，就是經濟不景氣，客人流失，卻從來也沒有人會反省：出了什麼問題．

這次到北疆旅遊，常常吃到雞肉，只是，骨頭更多．你都會很好奇，難道是店家將雞肉，另外拿來炒別道菜嗎？和導遊，司機聊開後，才知道：他們的雞，是真的放山雞，養一年，也是只有一斤左右．大陸店家，沒有台灣店家那麼聰明！

以那裏吃的碎羊肉抓飯來說，

導遊，聽我們想吃他們認為好吃的餐廳煮的餐食，就預先訂了．等到我們到了，店家將為我們準備的份量，都給我們．同時間，有路過的中國內地觀光客，由於沒有預定，就撲了空．這種服務態度，和上次到西班牙遇到的一樣．不管你吃的是什麼餐點，

該是你的，就是你的．不會偷斤減兩．多賣幾個觀光客．這種情況，台灣會如何，不用說，大家心裡都有底！