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二姐和她的麵食藝術作品
2020/07/30 14:18:58瀏覽1116|回應15|推薦54

最近看到二姐微信給我的一連串麵食巧思,讓我腦中不斷想起當年那個愛唱歌,充滿夢想的少女。以前有一部電影叫 “少年十五二十時“,電影内容已模糊,只記得看完時的感觸是:二姐真是標準的 ”少年十五二十時“。

十五二十時的二姐每天對著鏡子唱歌,成爲歌星是她最大的夢想。臥房裏爸爸放西裝的大衣櫃有兩個門,打開一邊門,門上鑲著面由上到下的特大鏡子,剛上高中的她一天到晚就拿個假麥克風對著鏡子唱歌,表情動作俱佳,群星會裏以苦酒滿杯走紅的趙曉君是她的偶像,她模仿趙那種凄楚到幾乎面無表情的表情真是微妙微翹。每周的群星會和歌唱節目是非看不可,在那個保守的60年代,她甚至還自己背著爸媽偷偷去報名正聲歌唱訓練班。

1995年,我去西部找她,鄰居請我們去唱卡拉OK,我一首接一首的點唱,二姐竟然說她已經二十幾年不唱歌,都不知道怎麽唱了,我看著她對麥克風的靦腆,實在無法和當年天天攬鏡自照,作大歌星夢的她連在一起。也許是美國生活的壓力和三個小孩的重擔讓她忘卻昔日的夢想,記得那時我提到她以前怎麽熱愛歌唱,她還否認,讓我幾乎以爲她失憶,事實證明,她心底的歌星夢並沒死去,只是暫時被鎖在心海底層的海盜箱裏,等待時機一到就會竄出。

果然,在孩子都長大離家后的這幾年,她迷上卡拉OK俱樂部,每次去俱樂部表演,雖是那種大家輪流上舞臺,臺下有人婆娑跳社交舞的共樂性質表演,二姐每次都很講究髮型服裝,首飾鞋子的搭配,還請朋友次次錄影,轉傳至親好友。讓我不得不感嘆她的人老心不老,跟咱家不知老之將至的93歲老媽有拼,但也著實欣慰她懂得安排生活,懂得如何自娛。

幾次相聚回憶往事時,二姐常感嘆說她自己就是那種很需要環境培養的人。環境好,她就變得更好,環境一不順她的意,她就會墜落。

由於媽媽身體不好,自己有兩個小蘿蔔頭的三阿姨在二姐小學四年級時帶她到高雄和她同住,那段歲月是她的黃金時期,阿姨是學校的老師,身爲老師外甥女的她自然受到其它老師們的寵愛,她功課好,文筆好,會畫畫,常擔任班長,又是學校升旗的國歌指揮,風頭很健。她很愛寫日記,一本本在高雄生活的日記,都帶回來放在臥房的抽屜,也成了我無聊時的讀物,雖然阿姨待她很好,但家中有兩個表弟,縂多少有寄人籬下的情緒,日記是她發泄抒情的所在,也是小她五歲的我學習寫作的範本。

在我心目中,二姐是很有文采和藝術天分的,我常說她作什麽常是五分鐘熱度,如果有恆心一點,一定會更有成就,但她總是不置可否,也許她天生就是不羡慕成就,也不覺得成就有什麽必要性。2002年,她來芝加哥過聖誕,看到女兒當時在高中修的繪畫,她極有興趣,囘西部后開始買畫具,她模仿的畢卡索畫,莫内畫幾乎可以亂真。

她曾自己換貼全家每一房間的壁紙,曾動手打造滿院子的蔬菜水果園,曾自己油漆所有室内室外的墻壁,最近,她看到我做的包子又引發她的興趣。

她第一次練習發麵,作麵食,結果第一次做出來的每一盤麵食都像一個藝術作品。她把韭菜枸杞打汁,變成綠色紅咖啡色的枝枝葉葉,她的巧手捏出來的各種造型真是秀色可餐,麵粉捏出的玫瑰讓我手上也感受到那一份麵粉的柔軟溫存,我對二姐傳來的這幾張照片愛不釋手。

這陣子她的微信摘要如下:

我唯有唱歌、仍然熱度未減、而且更臻佳境。我已經錄了188 首。在 YouTube 保存。我聽自己的歌、好像在聽唱片;所有的熱情、都只有一次。。哈哈哈

哇。今天放大招、全新體驗、從割韮菜、發麵、製作成品、其樂融融。。。。;最近。我發覺園藝、也如同養寵物、需要天天去瞧瞧、噓寒問暖。確認健康茁壯、怪不得、很多人沉迷。挺有意思的。我目前有九層塔、朝天椒、金針花、韮菜、小菊花、還培植 Succulent..很減壓。。。;

完全手工。八九不離十。就交差了。。玫瑰花和花捲、乃純手工。。。;黃色是紅枸杞、淺紫是黑枸杞。溫情滿人間。。;慢慢琢磨出竅門、韮菜也特別香;剛剛、又整盤外銷了。。。接下去、想做壽桃包。;這盤鬱金香送給妳。我的顛峰之作。。哈哈;感覺特別土豪、哈哈哈。。已送出去3 福袋 3 金元寶。。;純手工、沒有模型。是福袋、因為有白帶子把福氣束起來。純是紅枸杞染色。很具挑戰性。哈哈。。早上、發了三團麵、白色、綠色、金黃色。用白色麵糰、盡可能搓成細條狀、麻花捲、小心翼翼綁上去。哈哈哈。。。;綠色是韮菜、用果汁機攪和。

我說:我建議你去bakery store 作烘培設計師;很有耐性和創意,應該去蛋糕店當設計師。。。.;你真是個被埋沒的藝術人才!這是我的肺腑之言!!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=joana93&aid=145818053

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新天新地
等級:8
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2020/08/07 10:16
奇怪,怎麼沒收到這篇的通知?是看到最新的一篇,才發現這篇。

妳二姐這些作品,我只有兩個字「巧思」。 這些手工在白人社會,應該是最極品高價位的了。

有想法也有行動力的人,最令我敬佩。
悅己(joana93) 於 2020-08-10 10:03 回覆:

我就説她應該去烘培坊作設計師

但她做什麽都只喜歡玩票性質。。。


Sookhing
等級:8
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2020/08/07 08:21

https://m.xuite.net/blog/st_sctsai/church/214387405

苑裡山腳教會1962年開始,

教會用台語讀聖經,

民眾可以學習白話字(台灣羅馬字)

現在的台語台羅音標

就是從白話字演變修改的。

悅己(joana93) 於 2020-08-10 10:26 回覆:

呵呵,我爸爸臺北師範剛畢業時

就是在山脚國小教書的

沒想到山脚1962 年就有教會了

有一家天主堂就在山脚和鎮中心中間,我小時候常去天主堂跟神父要卡片呢!!


巴拿巴
等級:7
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漂亮!
2020/08/03 03:01
悅己姊妹平安,

您二姊的麵食作品真漂亮
令人佩服!

敬祝平安健康
福杯滿溢!

主內巴拿巴敬筆+_+
20200803(一)3:00 AM
悅己(joana93) 於 2020-08-07 05:15 回覆:

謝謝巴拿巴,我也覺得好漂亮

疫情在家,雖然吃不到,看也很賞心悅目兼解饞!!呵呵

她今天又作了,微信照片過來如下:


黃彥琳~~隔離的話題
等級:8
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2020/08/02 22:51

二姐多才多藝,

真是被柴米油鹽耽誤的藝術家+歌星得意


悅己(joana93) 於 2020-08-07 05:19 回覆:

今早忽然又想到二姐的五分鐘熱度:

有一陣子,我喜歡投稿世界日報家園版

她看了也去投,連續幾乎每篇都被采用

後來我公司太忙,不寫了,她也不寫了!!!


Sookhing
等級:8
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2020/08/02 22:48

大開眼界!驚喜萬分的藝術麵食,

想到苑裡藺草文化館的餐廳

應該開發這樣的藝術麵食,

成為地方觀光旅遊特色美食。

悅己(joana93) 於 2020-08-07 05:20 回覆:

我爸爸的遺產裏還有老家的幾塊小地

也許可以用來開麵包蛋糕文化店,呵呵


Sir Norton 解語花+跳繩
等級:8
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2020/08/01 10:35
真是另一位好人物,悅小姐家中的每個妞都扣人心弦啊。❤️
凡事做的快、學的妙,若能在五分鐘内得到大效果,再做下去即成重覆,所以,五分鐘的熱度,豈不很理想?🤓
悅己(joana93) 於 2020-08-02 08:54 回覆:

説的很有道理耶!凡事只有5分鐘熱敷熱度,就可以多作好多事情喲

人生苦短,5分鐘熱度,未嘗不是個好主意,呵呵


the flying kite
等級:8
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2020/07/31 21:36
這些麵食藝術作品蓁讓我眼界大開,尤其第五第六張相片的麵食品,無論造型或配色都雅致極了。不知道下鍋煮熟後變甚麼樣子,或許有煮的、煎的、烘的、烤的吧?
悅己(joana93) 於 2020-08-02 08:56 回覆:
多數是蒸的,二姐住外州,我只看得到照片,吃不到也呀!!

和煦秋陽(但願人長久 )
等級:8
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2020/07/31 21:23
這些麵食    真是巧思    造型都很美喔
悅己(joana93) 於 2020-08-02 08:57 回覆:
我也覺得好漂亮哦,今天她又做了,又微信照片來了


甜水窩蜂鳥
等級:8
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2020/07/31 21:16

我發現....我和妳二姊頗像.對很多事物充滿好奇心,因為好奇,所以無法專注於一物。

上帝造人是公平的,這是個多姿多采的多元世界.


悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:30 回覆:

我也一直覺得蜂鳥多才多藝

不但對很多事都有興趣

而且都做得讓人刮目相看, 真是讓我很佩服!!

難怪可以看得出來蜂鳥的興趣廣汎


意樵
等級:8
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可愛
2020/07/31 18:12

把自己的生活過得有滋有味。

享受自己動手的樂趣,只要不難吃,不怕找不到"食客"。

自給自足豐衣足食。


塵!! 細細的飄飛每個地方 ~ 緣!! 淡淡的遊移無所不在~
悅己(joana93) 於 2020-08-02 11:31 回覆:

呵呵,二姐說她很多都送給朋友

自己也留下一些,蒸好。冷凍,慢慢享用!!

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